川味常常在梦里——旅加饮食随笔之一

旅居加拿大已经数月了，我对这里的生活环境好像已逐步适应。然而在饮食方面，我却仍然习性难改，天天都想着吃故乡味。我对各种家乡美味的思念甚至常常发生在梦里……在这里吃四川菜不易，那自己做又如何？其实我对此早在来加国之前便有所准备了。在我特意采购的东西里面有四川最好的辣椒面、花椒面、泡海椒，正宗的郫县豆瓣、永川豆豉、涪陵榨菜、宜宾芽菜等等，另外还有回锅肉、麻婆豆腐等的调料，总之是一应齐备，甚至可以在这里开馆子了。记得当时我为了让这么多的土特产顺利过关，还里三层外三层地把这些东西严严实实包了起来，怕气味…     

《国外油田工程》200期随笔——光阴的故事

一首老歌以平实的话语描述了时光流逝与世事变迁，那独特的乐谱恰如一串珠链，将200期光阴的故事慢慢穿起，娓娓道来……     

花炮随笔二则

花炮是烟花鞭炮的简称,在我国制作已有一千多年的历史。鞭炮古代又称作“爆竹”,其产生更是源远流长。北宋杰出的政治家和文学家王安石,曾作过一首题为《元日》的诗:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。这首诗后来被人简化为一副人尽皆知的春联:爆竹一声除旧;桃符万户更新。成为千百年来民间长挂常新的著名     

用新视角审视中国建筑文化的力作:曾昭奋《清华园随笔》读书札记

清华大学校园．地处北京西北部繁胜的园林区．它是在相毗邻的几处清代皇家园林(清华园．近春园、长春园-隅)的遗址上发展起来的。园外部环境优美．老校歌有”西山苍苍．东海茫茫；我校庄严．巍然中央”之美誉：园内更有很高的历史及文物价值．1911年建校后．人文荟萃．毓秀钟灵。     

长木匠,短铁匠,不长不短是石匠

<正>长木匠,短铁匠,不长不短是石匠,这句谚语是建筑工人在长期的生产实践中对于选料、配料的经验总结。长木匠的意思是,在选配用于木结构的各种木料时,应该比设计的尺寸要放长一点。木材在加工制作过程中,要经过锯、刨、凿等多道工序,为防止在凿眼、拼装等过程中,因     

买肉

鸡鸣三更,父亲便叫醒我和哥哥：“不早了,快去排队．不然就买不到肥肉了。”     

酒店随笔

最近,美国总统日是个长周末,我带上全家到纽约州和麻州交界的地方去滑雪。因为职业原因出行,总会挑选酒店但这次太忙了全权,由夫人安排了。她选了一家以滑雪为主题的度假酒店,住过之后颇有感触。整个建筑就在雪山脚下,绵绵延延,尺度贴切,绝无虚张声势之嫌。     

食材随笔四则

<正>港人称它鱼翅瓜初闻鱼翅瓜,内地人往往会莫名其妙——鱼翅瓜是什么瓜?香港人则熟悉:将此瓜蒸半熟,对半切开,取过半块,用筷搅一下,便有金黄色如面条般的瓜丝被搅下。内地人见了说:哦,原来就是搅瓜嘛!     

伟士与你“诗意地栖居”

德国诗人荷尔德林高声唱出“人诗意地栖居在大地上”后,“诗意地栖居”成为许多人的梦想,这个梦想在现代社会因为难以企及而倍觉珍贵。于是,在诗歌之外,人们寻找并创造着与这个梦想相关的—切。服装是表达这个梦想的一个方式,而伟士将这个表达发挥得淋漓尽致。     

赴台考察随笔

2005年9月5日至9月14日由中国机床工具协会组织，对台湾部分具有代表性的机床工具企业进行了考察，会见了台湾机器工业同业公会，参观考察了拓诚机械股份有限公司、台湾工业技术研究院一一机械工业研究所、亚崴机电股份有限公司、友嘉实业股份有限公司、上银科技股份有限公司、银泰科技股份有限公司、匠泽机械股份有限公司、远山机械工业股份有限公司、潭兴精工企业有限公司、程泰机械股份有限公司、旭泰精密机械股份有限公司、吉辅机械股份有限公司等企业，通过考察深深体会到台湾企业的产品在产业结构和核心技术方面都有其独特的优势。