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研究稀土壳聚糖螯合盐对鲫鱼非特异性免疫力的影响.结果表明:饲喂20天后,3个试验组血清溶菌酶活性较对照组均有不同程度提高,且0.24%组血清溶茵酶显著高于对照组;但在第40、60天时,3个试验组血清溶茵酶活性与对照组相比差异均不显著.在第40天时,3个试验组血清超氧化物歧化酶活性均高于对照组;在第20、60天时,各组血清超氧化物歧化酶活性无明显变化规律,差异均不显著.第20天时,0.24%组鲫鱼脾脏指数、头肾指数均显著高于对照组,0.08%组、0.16%组脾脏指数、头肾指数也均高于对照组;但在第40、60天时,各组脾脏指数、头肾指数无明显变化规律,差异均不显著. 相似文献
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采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,检测了马家柚果皮包裹后4℃冰箱贮藏3 d的鲫鱼鱼肉挥发性物质的变化。结果发现,鲫鱼鱼肉中的挥发性物质有26种,其中相对含量最高的是醇类化合物,共8种,占61.17%;分别用鲜、干马家柚果皮包埋鱼肉,发现挥发性物质分别增加30种和40种,其中具有柠檬香气的双戊烯增加最多,由16.8%分别增加至60.33%和50.73%。检测马家柚果皮中的挥发性物质发现,鲜、干果皮中的双戊烯含量分别为37.12%和18.77%,说明鲫鱼中的双戊烯主要来自马家柚果皮。 相似文献
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为捕捞后的鲫鱼有较高的存活率.研究影响鲫鱼捕捞后存活率的几个因素,包括存养密度、水温、气体贮藏、敞口、密封、水体杀菌.检测水中氧气浓度.鲫鱼短期存活的适合条件:鲫鱼与水的质量比为1:3~1:4,敞口存放可以延长鲫鱼寿命,温度为5℃时可以显著延长鱼存活时间,充CO2:O2为1:1和充O2都可以延长鲫鱼寿命.鲫鱼在水中缺氧时水体溶解氧为0.6 mg/L~0.87 mg/L. 相似文献
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选用人工养殖的鲫鱼,采用生态冰温学原理,研究了鲫鱼的临界温度、无水保活技术、影响无水保活时间的因子以及在无水保活基础上为了延长保活时间也对保活过程中应添加水的量进行了研究.结果表明:人工养殖鲫鱼的临界温度为6~7℃;温度、氧气的供应、梯度降温速率是影响鲫鱼无水保活时间的主要因子.为了延长鲫鱼的保活时间,在梯度降温的同时对鱼进行了麻醉处理.结果表明:在25℃时选用质量分数为4×10-5 kg/mg的MS-222可有效延长鲫鱼的无水保活时间.采用低温法,鲫鱼无水保活26.5 h,MS-222处理可将保活时间延长到30 h.保活过程中以鱼水质量比为2:3添加冰水可将保活时间增加到74 h. 相似文献