Effect of temperature on the cell wall composition of raisins during storage under a modified atmosphere

 Raisins obtained from seedless grapes ("Flame" variety) were kept under a modified atmosphere (MA) composed of CO₂ (60%) and N₂ (40%), and stored at 10  °C (10MA), 20  °C (20MA), 30  °C (30MA) and 40  °C (40MA). An additional sample was stored under air at 20  °C (20A). Colour, and changes in cell wall components were monitored during storage. At the end of the storage period, the 40MA and 20A samples showed a significant decrease (∼18–19%) in the yield of cell wall material (CWM), whereas less than 6% of CWM had been degraded in the 10MA sample. The decrease in CWM was mainly due to pectic polysaccharide degradation, although for 20A and 40MA samples, hemicelluloses were also affected. Throughout storage, 10MA, 20MA and 30MA samples exhibited similar CWM solubility; however, that of the 40MA sample underwent a significant decrease, from 10% to 4.5%, probably due to the formation of new pectic chains of higher molecular weight. In contrast, the CWM solubility of sample 20A increased from 10% to 15%, suggesting that MA may have promoted the inhibition of pectic-polysaccharide-degrading enzymes. In general, the combined use of relatively low temperatures and a MA helped to preserve both the colour of raisins and maintain the levels of their CWMs at values similar to initial concentrations. Received: 5 October 1998     

做好水库移民工作 促进水电事业发展

《水电工程水库淹没处理规划设计规范》ＤＬ／Ｔ５０６４－１９９６经电力工业部批准发布实施了，它针对水电工程建设中有关水库淹没损失处理和移民安置规划设计工作的行为准则作出了规范。通过对新《规范》的学习，结合当前水电工程建设中存在的水库淹没损失的实物量指标变化大、移民安置方案定不死和水库补偿投资难以控制等难题，谈几点看法。     

一种Turbo码高速并行译码算法

针对Turbo码MAP译码算法运算量、存储量大和译码延时长的问题,基于双滑动窗的基本思想,提出一种高速并行的译码算法。计算机仿真表明,该算法是存储量与译码性能的良好折衷。     

一个高效的基于连接关键词的可搜索加密方案

在存储服务中,可搜索加密方案使得用户能够有选择地访问其密文数据,同时还能确保用户搜索数据的机密性。基于连接关键词(即多个关键词的布尔组合)的可搜索加密方案因其更高的搜索精度在安全存储服务中有着重要的应用价值。目前已有的基于连接关键词的可搜索加密方案存在诸如连接关键词的陷门太大、搜索效率不高及不支持多用户等问题。该文采用授权用户和存储服务器先后对关键词加密的方式提出了一个高效的基于连接关键词的可搜索加密方案,使得授权用户能够利用连接关键词的陷门搜索加密文档。在确定性Diffie-Hellman问题假设下,证明了方案的安全性。通过与现有方案相比较,提出的方案在通信和计算代价,即搜索陷门大小、关键词加密和搜索的速度等方面的综合效率得到提高。此外,提出的方案支持多用户,即能够动态地增加和撤销用户,使得用户能够直接在存储服务器上进行数据共享。     

广蓄B厂轴承油控制系统功能分析与改造策略研究

蓄能机组担负这电网调峰填谷,调频、调压和事故备用等重要作用,具有应急快、启动频繁等特点.为确保机组设备正常运行,向机组轴承提供稳定、可靠的油循环冷却功能尤为重要.本文通过对广蓄B厂轴承油系统进行功能需求分析,深入研究导轴承循环油泵控制程序,从硬件和软件结构两方面解析轴承油系统改造策略.     

网络存储:融合加速度

虽然IT业长期低迷，但是网络存储市场近几年却保特了快速发展态势。其原因主要是企业日常业务信息和业务数据快速增长．实时企业需要的实时基础架构对计算能力无止境的需求会持续提升服务器和存储技术，许多机构和行业对信息备份和灾难应对需求增加．以及产品的丰富推动了中小企业的应用等。目前的问题是软件与服务构成发展瓶颈，导致服务细化，竞争加剧。市场特点是时互操作的需求，促使技术融合；不同技术基于不同的优势开展竞争；对中小企业市场的争夺和厂家的兼并成为焦点。     

云计算数据安全问题

随着云计算的快速发展和推广应用,在云计算环境中数据安全成为云计算研究中的关键问题,本文对云计算数据安全问题进行了讨论。     

支持事务的非结构化数据聚合存储系统GSL

文章提出了一种将非结构化数据集中存储,同时支持事务的存储方案,并依据此方案实现了一个高效、易用的数据存储系统GSL。GSL的数据存储接口与文件系统的接口风格一致,同时支持事务处理。文章将GSL与文件系统和Oracle数据库的BLOB存储效率进行了测试和比较,结果表明GSL的存储效率与文件系统相当,并优于BLOB。     

浅析承载三网融合的云计算平台

三网融合不仅仅是网络上的融合,还包括业务的融合和终端的融合。这种全方位融合的业务环境,对系统平台提出高的要求。而云计算很好的满足了三网融合业务平台的能力需要。阐述了利用当前云计算技术如何构建三网融合平台,并给出了相应的解决思路。     

一种高效的前向纠错码桶分配DNA存储解码方法

与传统存储方式相比,脱氧核糖核酸(DNA)存储的难点是测序序列中的插入和删除错误给信息解码过程带来了巨大挑战。针对具有1位纠错能力的前向纠错编码DNA存储,该文提出一种桶式分配策略提高解码的精度和效率。首先,搜索每个分组中所有测序读长的可识别DNA码,根据1位纠错能力确定其对应的合法编码;其次,根据每个可识别DNA码在测序读长的位置确定相应编码的最佳编码位置(即桶);最后,按照众数投票确定每个桶中的最终编码。仿真结果表明在0.10和0.05错误率条件下,平均解码准确率在20X测序深度时可达94%以上;在0.15错误率条件下,平均解码准确率在60X测序深度时可达90%以上。