苹果微波干燥的变温控制方法研究

在苹果脱水处理中,微波干燥可以有效缩短干燥时间,提高干燥品质。试验采用6种设定温度下的恒温微波干燥方案、3种变温微波干燥方案,研究苹果在不同方案下的干燥特性及品质。试验结果表明:"恒温"干燥方案中,干燥速率在干燥中期缓慢降低,会造成制品的品质较低。"干燥速率控制"方案中,干燥速率在干燥中期控制为恒速,但在干燥初期控制存在缺陷;"线性温度控制"方案中,干燥速率在干燥中期基本保持恒速,并且干燥耗时、耗能合理,感官质量、色泽品质等均优于恒温干燥;"三段温度控制"方案中,简化了"线性温度控制"方案所用设备的复杂程度,虽制品品质指标略有下降,但设备简化,更利于工业应用。该研究为微波干燥技术应用于苹果的干燥理论提供了技术依据。     

超声波辅助酶法提取苹果籽油工艺优化及其脂肪酸组成分析

采用超声波辅助酶法提取苹果籽油,通过单因素试验和响应面法对提取工艺进行优化,并利用气相色谱-质谱联用法测定苹果籽油的脂肪酸组成。结果表明,超声波辅助酶法提取苹果籽油的优化工艺条件为复合蛋白酶添加量1.5%(以底物质量计)、超声波频率28 kHz、超声时间20min、料液比1∶8.43、pH 7.43、酶解时间6.38 h。在优化工艺条件下,苹果籽的理论出油率达31.03%。气相色谱-质谱联用测定结果表明苹果籽油中富含不饱和脂肪酸,总含量达到89.371%,其中油酸、亚油酸含量分别为36.276%、53.095%。     

眉县山洪灾害防御现状与减灾措施探讨

眉县境内山洪灾害主要由局地暴雨引发,以洪水灾害为主。为减灾防害,应采取四项防治减灾措施:1、重视汛前检查,加大渡汛隐患排查力度;2、加强山洪灾害的宣传力度;3、加大山洪灾害防治工程建设力度;4、建立健全山洪灾害防御指挥体系。     

复杂山地页岩气藏“甜点”综合评价技术

随着国内页岩气勘探开发的不断深入,地面地下地质条件越来越复杂,为了更好地寻找适合页岩气赋存的“甜点”区,支撑钻井、压裂工程的高效实施,以昭通国家级页岩气示范区为例,系统梳理总结了“甜点”主控因素,明确了盆外复杂山地页岩气“甜点”受控于三大要素：①优越的储层指标,是页岩气富集高产的物质基础;②良好的保存条件,是页岩气“成藏控产”的关键;③有利的工程品质,是页岩气高效开发的核心。鉴于盆外特殊的地质背景,保存条件和工程品质分析显得格外重要。在地质工程一体化理念的指导下,针对南方复杂山地页岩气的地质工程特点,在钻测井等资料评价的基础上,充分发挥地球物理优势,紧紧围绕示范区三大“甜点”主控因素针对性开展复杂山地页岩气储层“甜点”综合评价,最终达到地质“甜点”和工程“甜点”兼顾统一,为井位高效部署实施奠定坚实基础。随着南方山地页岩气“双复杂”矛盾日益凸显,基于“甜点”主控因素的储层综合评价技术将会显得尤为重要,同时地质地球物理工程一体化将是非常规油气高效开发的必由之路。     

京西山地古村落水适应性环境营造生态智慧研究

水适应性是生态适应性的一个重要组成部分。通过研究京西山地古村落水适应性生态智慧,分析其村落选址、路网排水系统、调蓄池塘、复合农业生产模式等经验做法,以及朴素的水环境管理理念,并提出学习古村落水适应性生态智慧,不仅对目前的古村落走出发展困境、寻求富有个性和创造性的发展方式具有重要意义,对于建立“与自然相协调”、“多目标相融合”的可持续发展的城市基础设施体系也有非常大的借鉴意义。     

山地建筑总图设计的思路及方法探讨

随着城市的不断发展,建筑用地在城市用地中的比例也在不断提高,为了促进建筑业的持续进步,建筑业不得不将建筑建设延伸到山地领域。山地建筑存在的问题多且不容忽视。本文分析了地建筑设计研究的重要性以及山地建筑总图的整体思想,并提出了山地建筑总图设计的具体方法。     

丘陵及山地城市建设用地竖向规划方法研究

随着城市化进程的加快,人口增长带来了城市的向外扩张。为保证城市的建设,丘陵以及山地地形也开始作为建设用地被开发使用。特别在中国西部地区,复杂地形为城市建设的规划设计带来了难题,需要对其进行相关的研究。     

山地生态民居设计与建造

在民居建筑设计中体现生态设计,生态设计的最深层的含义就是为生物种类多样性设计。本文针对山地生态民居的现状,提出了山地民居的设计与建造的原则,以期为生态民居的发展提供一定的理论依据。     

浅析重庆山地公园建筑小品规划设计

建筑小品在园林中能够点缀环境、加深意境。在重庆这个典型山地城市中,建筑小品设计具有其特殊性和复杂性。本文探讨了重庆山地公园建筑小品设计现状中存在的问题,并提出了若干的设计方法,以期对今后山地公园建筑小品设计起到一定的借鉴作用。     

对于山地建筑结构设计地震动输入与侧向刚度控制方法分析

随着社会经济的不断发展,目前在山地城市中出现了众多的山地建筑,但是有关山地建筑结构抗震设计理论还存在诸多的不成熟。基于此,本文主要对山地建筑结构设计地震动输入以及侧向刚度控制方法两个方面进行了研究。