提取近红外光谱有效变量快速检测猪肉挥发性盐基氮

以市售新鲜冷藏(4℃)猪肉为研究对象,采用蒙特卡洛-无信息变量消除算法和连续投影算法对原始近红外光谱的800个波长变量进行提取,共筛选出与挥发性盐基氮含量直接和间接相关的有效波长变量36个,并采用偏最小二乘法构建预测模型,验证集的相关系数和标准偏差分别为0.876 4和1.205 7 mg/100 g。     

有关计算机软件数据接口的应用研究

现代社会已经进入到信息化时代，发展的速度很快，所以很多企业都很注重自身的信息化建设，都在着手建设属于自己的数据中心，但是很多企业在构建自身的信息化平台的时候，容易忽视信息的安全管理工作，虽然信息化提高了企业的运行效率，但也增加了营运风险。所以构建一个安全的信息管理体系至关重要。随着计算机技术和信息技术的不断快速发展，计算机软件在各行各业中得到了广泛的应用，然而由于计算机软件设计和开发的公司不同，造成计算机软件的数据结构不同，导致用户在同时使用多个软件时，需要预留更多的数据结构，这不仅造成了工作量的增加，而且也容易使软件在使用过程中出现问题。而计算机软件数据接口能够很好的解决这些问题。本文就计算机软件数据接口的应用进行研究。     

启动产业集群“强引擎” 新常态下看江西工业新亮点

<正>在南昌,一个高新开发区就聚集了全省80%以上的软件和信息服务企业,吸引了9家世界500强企业;在永修,一个有机硅产业主营业务收入就占据全县主营业务收入的半壁江山,每年对县财政的贡献率在三分之一以上;在南康,一个家具产业就集聚企业6000多家,带动直接就业人口30多万,养活了600多条物流线路,出口触角伸向了全世界几十个国家……一个个优势产业裂变扩张,一个个特色园区、产业链条蓄势发力。经过多年的培育发展,江西工业产业集群已遍布赣鄱大地,成本优势和比较效益逐渐凸显,撑起了全省工业总量的四     

异甘草素诱导人胶质瘤细胞SHG44自噬及凋亡的实验研究

目的研究异甘草素(ISL)对人胶质瘤细胞SHG44增殖、自噬、凋亡及相关分子信号的影响。方法应用细胞计数试剂盒(CCK-8)法检测ISL在不同时段、不同浓度下对人胶质瘤细胞SHG44的增殖抑制情况。用流式细胞术Annexin V-IP标记检测ISL(0,20,40,60,80μmol/L)作用于SHG44细胞48 h后细胞凋亡的情况,透射电镜下观测ISL对SHG44细胞内部超微结构的改变,应用免疫荧光染色法观测细胞内部及其周边自噬及凋亡相关蛋白的分布,Western blot检测ISL对SHG44细胞中Caspase-3,Bcl-2以及LC3B等蛋白表达的影响。结果在ISL作用下,SHG44细胞的增殖过程呈现时间及剂量依赖性抑制,ISL(80μmol/L)组在作用72 h后对SHG44细胞的抑制率超过了半数;流式细胞术检测ISL作用SHG44细胞48 h后,细胞凋亡率分别为(1.54±0.85)%,(6.72±2.81)%,(11.82±3.21)%,(16.61±3.79)%,(26.15±3.82)%;透射电镜下可见SHG44细胞内部出现自噬小泡及自噬溶酶体;在荧光显微镜下可见细胞内出现自噬及凋亡相关蛋白的免疫荧光颗粒;Western blot显示ISL作用于SHG44细胞48 h后,LC3-Ⅱ/Ⅰ比值以及Caspase-3的表达呈上升趋势,而Bcl-2表达呈下降趋势。结论 ISL能有效抑制人胶质瘤细胞SHG44的增殖,诱导SHG44细胞发生自噬和凋亡,并且抑制了抗凋亡分子Bcl-2的表达,增加了凋亡相关分子Caspase-3以及自噬相关分子LC3-Ⅱ/Ⅰ的比值。     

2015新年寄语

2014年,《电视技术》作为科技成果的承载者,以1115篇精彩论文记录了视音频技术研发、内容制作、信息传输及终端播放等音视频相关全产业链的发展历程,从技术、标准、专利、应用、产品等诸多角度,全方位演绎了行业变迁。第三方期刊评价机构提供的数据再次彰显出《电视技术》在广播电视领域领先的学术地位。这一年,作为行业资讯的传播者,《电视技术》深度跟踪了CCBN、BIRTV、ICTC、FOBTV等20余次具     

《肉类研究》杂志征稿启事

<正>《肉类研究》杂志创刊于1987年,主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1001—8123,国内统一刊号:CN11—2682/TS。月刊。本刊集权威、理论与专业于一体,具有很高的学术价值,2011~2013年连续被中国科技信息研究所评为"中国科技核心期刊",影响因子不断提高,被《中国核心期刊(遴选)数     

铀吸附研究现状

铀吸附研究是目前研究的热点问题之一,文章就各种物质对铀的吸附试验进行总结,进而提出目前面临的实际问题,在富磷铀水体中的铀吸附研究还罕有报道,值得我们关注。     

计算机操作行为与数据安全管理系统研究

计算机技术的快速发展也促使计算机系统安全问题逐渐凸显,黑客攻击等行为的存在致使在实际操作的过程中相应的数据安全难以得到有效保障。因此,要想实现对计算机数据安全的有效管理,就需要实现对相应系统的进一步完善。文章针对计算机操作行为与数据安全管理系统的设计进行了研究。     

期刊版权声明

<正>为适应我国信息化建设需要,实现科技期刊编辑、出版发行工作的数字化,推进科技信息交流的网络化进程,扩大作者学术交流渠道,向本刊投稿并录用的稿件,其作者著作权(含复制权、发行权、汇编权、翻译权以及信息网络传播权等)使用费由本刊以稿酬形式一次性给付,编辑部有权将上述权利     

欢迎订阅2015年《食品研究与开发》

<正>《食品研究与开发》是由天津市食品研究所有限公司和天津市食品工业生产力促进中心主办,国内外公开发行的食品专业科技期刊,于1980年创刊,2013年变更为半月刊,采用国际流行开本大16开。其专业突出,内容丰富,印刷精美,是一本既有基础理论研究,又包括实用技术的刊物。本刊已被"万方数据库"、"中文科技期刊数据库"、《乌利希期刊指南》、美国《化学文摘》、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)等知名媒体收录,并被列入"中文核心期刊"、"中国科技核心期刊"。主要栏目有:基础研究、分离提取、食品研发、工艺技术、天然产物、检测分析、生物工程、营养保健、贮藏保鲜、质量安全、专题论述、