牛乳和母乳中脂质的比较

母乳和牛乳中都含有大约3～5％的总脂质。它们以直径2～4μm的乳脂肪球存在,并含有从分泌细胞衍生来的膜。脂肪球中约98％或更多的脂质是甘油三酸酯。磷脂约占总脂质的0.5～1％,固醇约占0.2～0.5％,主要分布在脂肪球膜中。胆固醇是主要的固醇。母乳和牛乳的主要不同之处在于脂肪酸的组成,甘油三酸酯的结构及母乳中脂肪酸随母亲的饮食而改变。牛乳含有大量的碳4:0—10:0脂肪酸,碳18:2脂肪酸约为2％;几乎不含有其它长链多重不饱和脂肪酸,脂肪酸的组成不随日常饲料而变。母乳含有极少量的碳4:0—10:0脂肪酸,10～14％的碳18:2脂肪酸及少量的其他多重不饱和脂肪酸。他们的甘油三酸酯的结构不同。母乳中的位置sn—2被碳16:0占据,而牛乳中多数的sn—3位置被碳4:0～10:0占据。文中还讨论了乳胆固醇和脂肪酸对人的血胆固醇水平的影响。     

JQL流量计在赵州桥油田的应用

原油计量广泛应用的腰轮、涡轮、刮板流量计等计量装置不能对高粘“串、并”联油井进行准确计量。在进行广泛调研的基础上，成功地应用了JQL流量计量装置。实际应用表明，JQL流量计量装置测量误差为±1.5％，满足了单井原油三级计量精度等级要达到±2．5％的要求。     

原油集输热力系统的运行参数优化（第二部分）

为了保证原油集输热力系统经济运行，就必须保证该系统在合理工况下运行，即各运动参数处于最佳状态。本文首先进行系统划分，然后建立各子系统的目标函数，通过数学方法分析系统的目标函数及决策变量与各子系统的关系，确定系统优化方法，最终确定各子系统最佳运动参数。运用该方法对冬季平均工况及夏季平均工况进行了优化。     

BR与S3307复合剂对黄瓜生理指标和产量的影响

油菜素内脂（BR）与烯效唑（S3307）复合剂处理黄瓜幼苗提高了叶片的叶绿素含量。光合速率，SOD酶活性和MDA含量降低，相对电解质渗透显降低，幼苗的根系活力显提高。田间试验结果表明，BS处理比对照增产11.62%，瓜数增加17.72%，因此，BR和SS3307复合剂在生产上有一定的应用推广价值。     

加氢裂化装置加工进口高含硫原油的腐蚀问题探讨

文章综述了南京炼油厂加氢裂化装置主要设备用材及其使用情况,并重点分析了加工高含硫原油后可能产生的腐蚀问题,提出了应采取的措施。     

几种简化的“三低”油田油气集输工艺

油田丰度低、产油量低、开发经济效益低的“三低”油田如套用常规的油气集输流程，必将造成成本过高，投资回收期长，甚至很难回收的局面。大庆油田通过技术攻关，采用了单管环状电加热集油、单管树状电加热集油、单管电加热混输泵循环集油３项简化流程以及单井拉油，并简化了原油处理工艺，取得良好的经济效益。     

微絮凝过滤技术在油田外排污水处理中的试验应用

本文通过对大港油田孔一污外排污水水质现状的调查分析，找出了影响污水达标排放的因素。通过对破乳剂的优化筛选，降低了原油处理过程对COD的二次污染。同时针对外排污水水质的实际情况（污水生化性差）采用物化处理，即向污水中投加微絮凝剂，最后通过吸附深度处理（过滤）去除水中的污染物，很好地解决了该站污水外排水质不能达标的问题，大大地减少了污染物的排放量，而且该项技术只需在原有处理流程的基础上稍加改造即可，工程投资低，见效快，运行费用低，管理方便。     

原油脱钙技术

原油中的钙、镁、铁一部分以无机盐形态存在，另一部分以环烷酸盐，酚盐等有机化合物形态存在。而后者不能直接通过常规原油电脱盐方法脱除，洛阳石化工程公司设备研究所开发的“原油脱钙技术”，经实验室试验和工业试验结果表明，该技术所选用的三种脱钙剂，能从原油中有效的脱除钙，镁、铁等金属杂质，提高了催化裂化轻油收率和电脱盐排水性质，降低了电脱盐电耗。但仍需开展深入研究，解决存在的问题。