全文获取类型
| 收费全文 | 34463篇 |
| 免费 | 1598篇 |
| 国内免费 | 373篇 |
专业分类
| 电工技术 | 143篇 |
| 综合类 | 1936篇 |
| 化学工业 | 4986篇 |
| 金属工艺 | 240篇 |
| 机械仪表 | 263篇 |
| 建筑科学 | 720篇 |
| 矿业工程 | 214篇 |
| 能源动力 | 397篇 |
| 轻工业 | 25661篇 |
| 水利工程 | 142篇 |
| 石油天然气 | 489篇 |
| 武器工业 | 1篇 |
| 无线电 | 111篇 |
| 一般工业技术 | 407篇 |
| 冶金工业 | 218篇 |
| 原子能技术 | 64篇 |
| 自动化技术 | 442篇 |
出版年
| 2024年 | 415篇 |
| 2023年 | 1131篇 |
| 2022年 | 1387篇 |
| 2021年 | 1455篇 |
| 2020年 | 1240篇 |
| 2019年 | 1115篇 |
| 2018年 | 692篇 |
| 2017年 | 910篇 |
| 2016年 | 990篇 |
| 2015年 | 1187篇 |
| 2014年 | 1894篇 |
| 2013年 | 1536篇 |
| 2012年 | 1966篇 |
| 2011年 | 1909篇 |
| 2010年 | 1674篇 |
| 2009年 | 1713篇 |
| 2008年 | 2004篇 |
| 2007年 | 1605篇 |
| 2006年 | 1485篇 |
| 2005年 | 1395篇 |
| 2004年 | 1321篇 |
| 2003年 | 1150篇 |
| 2002年 | 909篇 |
| 2001年 | 718篇 |
| 2000年 | 674篇 |
| 1999年 | 545篇 |
| 1998年 | 477篇 |
| 1997年 | 449篇 |
| 1996年 | 381篇 |
| 1995年 | 372篇 |
| 1994年 | 338篇 |
| 1993年 | 268篇 |
| 1992年 | 276篇 |
| 1991年 | 218篇 |
| 1990年 | 210篇 |
| 1989年 | 187篇 |
| 1988年 | 34篇 |
| 1987年 | 34篇 |
| 1986年 | 31篇 |
| 1985年 | 26篇 |
| 1984年 | 33篇 |
| 1983年 | 26篇 |
| 1982年 | 24篇 |
| 1981年 | 16篇 |
| 1980年 | 13篇 |
| 1951年 | 1篇 |
排序方式： 共有10000条查询结果，搜索用时 6 毫秒
21.
23.
24.
25.
26.
马铃薯山药酸奶的研制 总被引：2，自引：0，他引：2
以马铃薯，山药及鲜乳为主要原料探讨了马铃薯山药酸奶的生产工艺条件，并制定了产品质量标准。 相似文献
27.
关于红曲霉酯化能力的验证 总被引：3，自引：0，他引：3
多年来，国内白酒界对红曲霉是否具备酯化能力存在分岐，为了提高白酒质量，针对这一课题，我们利用微生物和酶工程技术，对我厂红曲霉的酯化能力作了一系列探讨试验。我们的试验是从本厂大曲中分离、纯化红曲霉的微生物菌种开始，并按制曲工艺制成曲种，加入到酸醇溶液中... 相似文献
28.
29.
30.
诞生于转型期的氨基酸发酵木下祝郎（协和发酵工业株式会社，日本）从厌氧发酵到好氧发酵自古以来，日本就是传统发酵业发达的国家之一。日常生活中的酱、酱油、醋、日本酒等食品，全部都是经过复杂的发酵过程才做成的。这得益于高温、潮湿的地理环境，使霉菌、细菌易于繁... 相似文献