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选用自制的切达干酪作为试验样品,将干酪以每袋0.2kg真空包装,并在2℃~4℃条件下保藏成熟1个月,期间分析了干酪的结构属性。仪器分析结果显示,硬度、黏着性、黏牙性在成熟期间变化显著。感官分析结果显示,随着干酪的成熟,最终手压硬度、第一口硬度增强,而第一口断裂度下降。同时,感官评定指标手压硬度Y1、手压回复率Y3、第一口硬度Y4、咀嚼胶黏性Y8、咀嚼滑腻感Y9与仪器测定参数呈极显著相关(P0.01),仪器参数可以代替这五个感官评定参数。 相似文献
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水力发电作为目前全球最成熟的可再生清洁能源发电技术.一直以其技术成熟、成本低廉、运行灵活等优点而备受各国重视。在当前中国社会环境保护以及绿色经济发展的急切需求下,水力发电也被提高到越来越重要的战略高度。 相似文献
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厄达尼特(Urdaneta)西油田位于委内瑞拉北部的马拉开波湖西缘。在第三系砂岩中储集的生物降解石油(12—15°API)是通过一系列分支井开采的。产油的伊可提(Icotea)组和迈叟(Misoa)组砂岩都很薄,垂直厚度仅有0.5—4.5m,而且横向分布也很有限。这种非均质性以及重油的性质使流体的连通性很差,因而采收率很低。为了评价今后的开发前景,在2004年开展了全油田的复查。虽然伊可提组和迈叟组已经投产,但由于这个油田的开发具有丛式井特征,再加上沉积和构造条件以及油藏流体形质都很复杂,所以可以确认地下的不确定性是重要问题。为了评价和降低储层的不确定性,构建了一系列静态模型。第一期静态模拟使用了一个简单的构造格架和储层层段,平均得出了最小、中等和最大体积的结果。对这些条件的动态模拟确定了对地层石油和石油产能有影响的两个重要的不确定性领域一砂体净连通性和油气界面。另外两期的静态和动态模拟主要是在详细的构造格架内评价这些不确定性的全部范围。 相似文献
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铅酸电池成本低、技术成熟、使用性能稳定、原料来源丰富、铅回收率高成为各电动车生产商的首选,与铅酸电池相对应的充电器也繁荣于市场。 相似文献