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101.
102.
变温培养对乳酸菌高密度培养的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
研究了单一温度培养模式和变温培养模式对乳酸茵发酵活力和生物量的影响.生物量采用活茵计数法测定,发酵活力采用单位时间发酵基质酸度变化测定.结果表明.在乳酸球菌St98的高密度培养过程中采用单一温度(33-42℃)培养时,当培养温度为39.C时,生物量达到最大值3.6×109mL-1,当培养温度为37℃时,发酵活力达到最大值1.22(pH/h).采用两阶段的温度控制方式,发酵初期(0~3.15 h)采用39℃进行发酵,在发酵进行3.15 h以后.采用35℃进行发酵,到达稳定期的时间为5.75 h,最大细胞生物量为4.7x109mL-1,最高发酵活力为1.39(pH/h).与单一温度发酵相比,乳酸球茼St98的生物量和发酵活力均有所提高. 相似文献
103.
以香菇菌丝体生物量为主要指标,首先采用单因素试验筛选出适于香菇菌丝生长的最佳碳氮源,再进行不同比例碳氮源的正交试验,结果表明香菇菌丝液体培养的最适培养基为红糖30.00g/L、蔗糖30.00g/L、麦麸l 5.00g/L、牛肉膏3.00g/L、KH2PO43.00g/L、MgSO4· 7H2O 1.50g/L、VB10.008g/L,pH值自然.25℃培养14d,其生物量可达4.60g/L. 相似文献
104.
105.
106.
《食品与发酵工业》2017,(10):63-67
为提高丁酸梭菌的发酵生物量,首先在厌氧瓶水平确定了0 h添加0.2 mmol/L乙醛可以有效提高细胞数,后在10 L发酵罐规模研究了葡萄糖和乙醛共补料策略对丁酸梭菌发酵性能的影响。结果表明:采用葡萄糖和乙醛共补料能获得较高的生物量(11.37×10~8CFU/mL),相对于葡萄糖补料发酵(9.93×10~8CFU/mL)和批发酵(9.39×10~8CFU/mL)分别提高了14.5%和21.1%。发酵8 h时,丁酸和乙酸的比生成速率相对于葡萄糖补料发酵分别降低18.9%和17.3%,而乙醇的比生成速率却提高了9.7%,实现了高生物量和低产酸的相对统一。乙醛的添加使NADH的氧化由丁酸合成途径部分向乙醇合成支路迁移,增强了乙醇的合成效率,降低丁酸、乙酸的积累,提高了丁酸梭菌的生长效率。 相似文献
107.
108.
采用小球藻进行了静置培养和通气培养试验,研究了通气条件对小球藻生长速度、生物量、生物组成及脂肪酸组成的影响。结果表明:相对于静置培养(不通气),通气培养条件下,小球藻在稳定期的生长速度、生物量及其单位产量上高出10倍以上,差异极显著;小球藻的蛋白质含量、总糖含量明显较高,而总脂含量、淀粉含量则较低;小球藻饱和脂肪酸含量显著降低,不饱和脂肪酸特别是多不饱和脂肪酸含量升高。不同通气量对小球藻的生长也存在差异,其较适宜的通气条件为1L/min。在小球藻的培养过程中,可通过适宜的通气措施来改善培养效果和获得较高的目标产物。 相似文献
109.
[目的]研究秋季生长季中草地早熟禾根系生物量、根重密度、根长密度的分布动态.[方法]采用土钻法在生长季内对草地早熟禾草坪取样,研究根系生物量、根重密度、根长密度在时间、空间上的动态变化,以及生物量与土壤含水率的关系.[结果]在秋季生长季中,草地早熟禾根系生物量、根重密度、根长密度的变化规律相同,8月底达到峰值,分别为0.18 g/cm2、5.75×10-3 g/cm3和114.64cm/cm3.根系各指标的空间分布规律相同,随着土壤深度的增加,呈逐渐减少趋势.生物量与土壤含水率的变化趋势相同,说明草坪草在不同土壤水分条件下对根系分配不同的光合产物.[结论]该研究为认识根系周转规律,C、N在城市生态系统中循环、再分配的过程及根系不同时期的吸收策略提供理论基础. 相似文献
110.
[目的]研究甘草种子萌发和幼苗生长的最适pH,优化甘草中药材产业化栽培技术.[方法]用不同pH溶液(pH 3,5,6,7,8,9,10,11)处理甘草种子7 d,分别计算其发芽率、发芽势、发芽指数,并测定胚根胚芽长度及整株幼苗鲜重;采用水培法,以不同pH的营养液(pH为5,6,7,8,9)培养甘草幼苗,30 d后测定其生物量、药用成分,蛋白质,氨基酸,可溶性总糖,淀粉,丙二醛含量以及硝酸还原酶和过氧化物酶活性等指标.[结果]pH为6时甘草种子的发芽率最高、出苗整齐,且发芽后胚芽长度及幼苗鲜重均有最大值;溶液培养pH为6时,甘草生物量、甘草酸、蛋白质、淀粉等含量最高,同时其硝酸还原酶和过氧化物酶活性也最大.[结论]pH6时最利于甘草种子的萌发,幼苗生长及药用成分的积累. 相似文献