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钢铁企业:4515,制造业企业:2251,评价模型:1779,供应链管理:1693,评语集:1387,原材料供应商:1262,采购成本:1184供应商系统:4505,综合成本:4462,模糊评价法:4419,钢铁企业:4376,制造业企业:2182,评价模型:1725,供应链管理:1641,评语集:1345 相似文献
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通过改变分散剂的种类和用量,引发剂的用量及聚合反应时间等实验条件,在能获得轴向流型的聚合反应釜中,烯丙基葡聚糖与N,N‘-亚甲基双丙烯酰胺可以悬浮聚合,形成分布较窄的珠状亲水层析凝胶。 相似文献
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Kwan-Hwa Park Jin-Hee Park Hee-Seob Lee Hye-Young Chae Sung-Soon Park Yang-Do Choi Cheon-Seok Park Tae-Wha Moon 《中国食品学报》2004,4(4):7-10
用各种碳水化合物酶处理的被修饰淀粉的功能特性在食品科技界被广泛关注。酶被用于修饰淀粉,改变其结构特性,以便在食品和其它工业中应用。水解直链淀粉的酶如环糊精降解酶能用于生产各种直链淀粉。当去比例酶与淀粉反应,支链淀粉的支链将被改变,得到的被修饰淀粉在冻融过程中很稳定,在食品工业中有极大的应用前景。作者试图将地衣芽孢杆菌(bacilluslicheniformis)中的麦芽基因淀粉酶(maltogenicamylase)基因引入土豆基因组来改造土豆淀粉,生产新型碳水化合物。在该转基因土豆淀粉中,支链淀粉的支链长度有重新分配。 相似文献
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作者从研究中发现:用Roberts铜盐法测定蔗汁样本葡聚糖含量时,所得结果与蔗汁的受热有关,受热蔗汁的测定值高于真实值,作者将这种现象暂称为Roberts铜盐法测定蔗汁样本葡聚糖含量的热效应。研究表明:蔗汁中的淀粉是引起热效应的重要因素。本文最后提出了一种由淀粉引起的热效应的可行校正方法。 相似文献
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活性多糖β—葡聚糖的制备 总被引:6,自引:0,他引:6
采用酶解的方法,对提取大麦中β-葡聚糖进行了探讨,并对提取产品中的还原糖和β-葡聚糖进行了分析。提取物还原糖含量为零,β-葡聚糖的含量为91%。 相似文献
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燕麦麸中β-葡聚糖提取工艺的研究 总被引:22,自引:2,他引:22
以燕麦麸为原料进行提取β-葡聚糖的研究,在考察了料水比、温度、提取时间和pH等单因素的基础上,优化了提取工艺,确定最佳工艺为:料水比1∶18、温度80℃、提取时间2h、pH10.0。另外对除淀粉、蛋白质及醇析等关键步骤也进行了研究。 相似文献
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