Meso-四-(3,5-二溴-4-羟基苯)卟啉光度法检测食品包装材料铅污染

研究了Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉［Ｔ（ＤＢＨＰ）Ｐ］与铅的显色反应，建立了一种测定食品包装材料铅污染的分析方法。在０．０８ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ介质中，铅与Ｍｅｓｏ－四－（３，５－二溴－４－羟基苯）卟啉形成１２黄色配合物，最大吸收波长为４７９ｎｍ，表观摩尔吸光系数为２．２×１０５．研究表明，体系中加入８－羟基喹啉和盐酸羟胺，既加快了显色反应速度，在常温下放置５ｍｉｎ即可完成，又大大提高测定铅的选择性，能满足复杂体系中痕量铅的测定。     

Al-CAS 和 Al-CAS-1631 CSAA 分光光度法测定铝含量

通过Ａｌ－ＣＡＳ二元配合物分光光度法和Ａｌ－ＣＡＳ－１６３１阳离子表面活性剂三元配合物分光光度法测定铝含量的比较确定，Ａｌ－ＣＡＳ－１６３１阳离子表面活性剂三元配合物法的灵敏度更高。但Ａ１－ＣＡＳ二元配合物法的酸稳定范围更宽。在无其它金属离子干扰的情况下，选用Ａｌ－ＣＡＳ二元配合物法易于操作且重现性好。     

Heavy metal bioaccumulation by cultivated Agaricus bisporus from artificially enriched substrates

 Cultivated Agaricus bisporus possess the ability to bioaccumulate seven heavy metals (Pb, Cd, Hg, Fe, Cu, Mn, and Zn). The cultivated champignon mushroom A. bisporus was grown in soil composts of 16 different compositions. An edible mushroom, A. bisporus was also cultivated on humic compost artificially fortified with the seven heavy metals at five different concentrations (0.1 mg/kg, 0.5 mg/kg, 1.0 mg/kg, 3.0 mg/kg, and 10.0 mg/kg) and on control substrate (0 mg/kg) on a dry weight basis. The method of measuring bioaccumulation was flame atomic absorption spectrophotometry. Received: 1 October 1997 / Revised version: 19 January 1998     

一种基于分光测色的印刷油墨配色数学模型

在用ＫｕｂｅｌｋａＭｕｎｋ理论分析和进行印刷实验的基础上，针对印刷作业的特殊性，提出了一种满足一定色差要求且尽可能降低同色异谱程度前提下，基于分光测色的油墨配色数学模型，并实际编程进行了验证     

苦荞菜中总黄酮的测定

目的测定苦荞菜中总黄酮的含量。方法可见分光光度法。结果在420 nm波长处测得即食型苦荞菜中的总黄酮含量为6．87%;苦荞芽苗在生长1,3,5,7 d的总黄酮含量分别为3．31%,4．19%,4．20%,4．15%。结论苦荞菜中富含黄酮,具有广阔的开发前景。测定方法操作简单、快速,适合中、小型食品加工企业应用。     

IO3--I--吖啶红-聚乙烯醇体系分光光度法测定食品中微量碘

在磷酸介质中,IO3-氧化I-离子形成I3-络阴离子,I3-络阴离子进一步与吖啶红(AR)阳离子形成离子缔合物,在聚乙烯醇存在下,溶液清亮.以试剂空白参比,波峰λmax位于584nm处,吸光度A与IO3-的浓度成正比.表观摩尔吸收系数ε=5.27×105L/mol·cm,IO3-含量为0～7.0μg/25ml时服从比尔定律.方法用于碘盐和生物样品检测,结果令人满意.     

微波消解法测定小麦胚芽中磷的含量

用微波消解技术对小麦胚芽进行前处理,然后用磷钼蓝分光光度法测定了其磷含量。使用微波消解炉,实验结果表明:该法操作简单、试剂用量少、重现性好,用微波消解技术大大缩短了样品前处理的时间,适于食品中磷元素含量的测定。     

流动注射光度法快速测定制革鞣液中的Al2O3含量

研究了一种简单快速的流动注射分光光度法测定制革鞣液中的Al2O3含量.该方法是基于在溴化十六烷基吡啶(CPB)存在下,铝(Ⅲ)与水杨基荧光酮(SAF)显色形成紫红色缔合物,Al(Ⅲ)含量在0.2～18 μg/mL范围内呈线性,检出限为0.002 3μg/mL(3σ),RSD=1.1%(n=9).方法用于制革鞣液中Al2O3含量的检测,结果令人满意.     

中性红催化光度法测定微量铁

研究了在稀硫酸介质中,Fe~(3+)催化H_2O_2氧化中性红的褪色反应,建立了一种高灵敏的测定微量铁的新方法。该方法线性范围为2～32 ngFe~(3+)/mL,表观摩尔吸光系数为3.97×10~5L/(mol·cm)。用于味精中铁的分析,回收率为95%～105%,结果满意。     

甲酚红氧化褪色光度法测定海带中的微量碘

在硫酸介质中、在溴化钾催化条件下,碘酸根对甲酚红有褪色作用,且褪色的程度与碘酸根的量有关,碘定量测定的线性范围为20μg/25mL～50μg/25mL,检出限为6.57×10-1μg/25mL,回收率为98.1%～104.2%。该法重现性好、准确度高、操作简便,是测定海带中微量碘的一种较理想的方法。