响应面法优化酸辣柠檬凤爪加工工艺

探究酸辣柠檬凤爪的最优加工工艺.采用感官评定为参考指标,通过单因素试验和响应面优化,确定以凤爪为主要原料,柠檬、糖、陈醋、野山椒为辅料加工制成的酸辣柠檬凤爪最佳工艺.最优工艺为:焯水时间6min、柠檬汁添加量9g、浸泡时间3.3h;所生产的酸辣柠檬凤爪酸辣爽口,软硬程度适中,咀嚼性好,口感最佳.对最佳配方进行质构分析,...     

智能天线系统中阵元间互耦的影响及盲校正方法

针对天线阵单元间互耦会导致智能天线性能下降这一问题,提出了一种盲校正方法.该方法基于均匀圆阵(UCA)互耦矩阵的特殊结构形式,利用子空间原理和拉格朗日乘子法,不需要任何辅助信号源就能同时完成阵列误差的校正和波达方向(DOA)的估计.在进行计算机仿真时,还提出了以空间响应相关系数(SRCC)为准则来详细地分析互耦对阵列性能的影响,并通过一些典型的例子证明了所提出的盲校正方法的可行性.     

严寒地区某尾矿库坝面排水沟设计要点

针对尾矿库坝面排水沟常规设计时的不足,结合尾矿库现行规范规定,明确了坝面排水沟设计标准及平面布置原则,并对尾矿库常用的排水沟结构形式进行了对比分析。针对严寒地区某尾矿库坝面排水沟常规设计时存在的冻害严重问题,分析了尾矿库坝面排水沟设计要点,并讨论了提高坝面排水沟抗冻害能力的材料要求及结构形式,可为严寒地区尾矿库坝面排水沟设计提供参考。     

基于聚氨酯泡沫的煤矿采空区贯通面封堵材料试验研究

针对三道沟煤矿采空区贯通面可能存在的有毒有害气体涌出而危害工作面作业安全问题,提出采用聚氨酯泡沫材料对采空区贯通面实施封堵的方法,并对封堵材料膨胀、附着、发泡、抗静电及阻燃性能进行了分析,提出了聚氨酯泡沫封堵材料合理配比值,在此基础上对聚氨酯泡沫材料进行了系统试验研究。结果表明：封堵材膨胀时间为2 min,膨胀倍率可达10倍,煤块脱落面积仅为4%,达到4B级,测试结果符合井下使用要求;当导电炭黑添加份数为1.5时,电阻数量级可降低到107,可有效防止电荷的积累;当阻燃剂8316添加量为21%时,氧指数达到最大值29.2%,能够实现较好地封堵及阻燃效果。聚氨酯泡沫封堵材料与煤体具有良好的黏结性,对模拟管壁进行封堵后,在25 m/s的风速下,对封堵情况无影响,整体封堵效果良好,能够有效解决采空区贯通面有毒有害气体涌入问题,同时为类似条件矿山采空区贯通面封堵提供指导与借鉴。     

基于CMOS图像采集的车道偏移识别系统设计与实现

在目标体运动过程中对其运行轨迹信息采集是光电图像处理的一大难点,尤其是行驶速度较快的车辆。该系统基于CMOS图像采集传感器,以智能小车为运动目标模型,设计用于车道偏移识别的一套汽车辅助驾驶系统,选用CMOS型摄像头作为路面信息的采集提取,通过内部编写的图像二值化处理程序、中值滤波算法和图像锐化处理程序,实现车道线图像特征的提取,得到的车道线图像轮廓清晰。通过程序识别车道信息从而转动舵机角度,实现车道识别并偏移的目的,与电磁导航对车道偏移识别相比,识别率超过95%,远大于一般识别系统,且系统性能良好。     

高光谱成像激光雷达光纤阵列焦面分光技术

伴随激光雷达技术凭借自身多方面的优势,广泛用于遥感、测绘等领域,对地物目标空间相关信息、光谱信息做好精准性辨识,作为未来激光雷达用于遥感测绘主趋。随着各类先进技术的兴起和应用,激光雷达测距可精准获取地物目标空间高程信息,被动高光谱成像可获取丰富光谱信息,但唯一不足的是2种技术方法和手段,难以同步获取高程和光谱信息。针对原有主、被动遥感探测技术自身的优势、不足,主要是探究基于光纤阵列焦面分光技术,结合实际需求,设计一套机载高光谱成像激光雷达接收系统,该系统可实现全天候光谱探测,不断完善和优化系统光机集成,有利于提高系统探测水平。     

基于互质阵列的阵元排布优化方法

相比于传统的线性均匀阵列,稀疏互质阵列提供了更多的自由度,但是稀疏阵列对应的差分阵列中的孔洞影响了DOA估计的性能。为了解决这个问题,该文提出了两种基于互质阵列的稀疏阵列优化方法,减少了差分阵列孔洞数量。首先,对标准互质阵列的虚拟阵列排列进行了分析,发现移除0位置阵元后,阵列可分辨信源数没有发生变化。因此,该文将这个阵元移动到了新的位置,以优化阵列设计,并且推导出两种提出的阵列虚拟阵列最大连续部分和自由度的数学表达式。仿真结果表明,两种阵列在DOA估计方面和均方根误差方面均优于标准互质阵列,具有比较优越的性能。     

薏仁红豆代餐面包配方优化及其品质分析

目的 研发一款低热量、可作为代餐食品的薏仁红豆面包,并对其配方进行优化。方法 在单因素实验基础上进行Box-Behnken响应面优化实验,获得最佳配方,并对其质构特性及有机酸种类、含量进行分析。结果 红豆添加量13.50%、薏仁米添加量13.60%、高粉添加量41.00%、酵母添加量0.75%时,所得代餐面包的感官评分为82.33,与预测值82.81相近,并高于传统红豆面包。与传统红豆面包相比,薏仁红豆面包的弹性、内聚性、回复性较高。薏仁红豆面包检测出乳酸、乙酸等6种有机酸,其种类及总含量均高于传统红豆面包。结论 通过优化配方制得的产品结构松紧适中,口感较好,微酸并带有薏仁米的香味,低脂、低热量且富含膳食纤维,其加工条件简单,适于工业化生产,为薏仁米深加工开辟了新途径。     

提高丝网印刷ZnO纳米针场发射均匀性稳定性

针对现有的ZnO纳米针场发射均匀性、稳定性不良的问题,本文提出丝网印刷碳纳米管(CNTs)掺杂过滤的ZnO纳米针的方法来提高其均匀性和稳定性.场发射特性测试表明,ZnO纳米针经过滤后可以提高场发射均匀性,CNTs的掺杂提高了印刷ZnO纳米针薄膜的场发射电流密度和稳定性,印刷CNTs掺杂的ZnO纳米针薄膜在烧结温度为450℃时,印刷ZnO纳米针薄膜的场发射电流密度较高.该方法在ZnO纳米针场发射显示器的制作中有很好的实际应用价值.