加快水产发展 提高经济效益 为全面建设小康社会做出新的贡献——夏长安同志在全省水产工作会议上的讲话摘要

一、2002年全省水产工作回顾和当前的渔业经济形势。2002年，全省水产养殖面积达到297万亩，比上年增加34万亩，同比增长12％；完成水产品总产量36．2万吨，比上年增加4．7万吨，同比增长15％；全省水产行业总产值达到43．8亿元，比上年增加3亿多元，同比增长8％；全省渔民人均纯收入2450元，比上年增加220元，同比增长10％，为全省脱贫攻坚、增加农民收入、改善人民生活做出了重要贡献。在大农业结构调整中，渔业充分发挥比较效益高的优势，     

杭州现首台大闸蟹自动售卖机

9月12日,杭州第一台大闸蟹自动售卖机现身凤起路。机器里放着一只只用白色盒子包装好的新鲜大闸蟹,其中最贵的60元一只（重量3两到3两半之间的公蟹或母蟹）;最便宜20元一只（2两的母蟹和2两半的公蟹）。     

做小池塘中的“大鱼”

<正>在我国,像牛奶这类制品在过去是没有品牌之说的,各地只是执行统一的行业标准。并且,由于牛奶对“新鲜”度的要求颇高,因此本地人通常在选购时会认本地的牌子。2004年,相关分析和监测指标评析报告显示:在济南,乳品品牌的市场占有率排序依次为:佳宝、伊利、得益;南京的排名依次为:卫岗、光明、伊利;沈阳的排序为辉山、蒙牛、伊利;青岛的排序     

第二届挪威海产烹饪大赛决赛作品选

2007年12月8日,第二届挪威海产中国厨师烹饪技术大赛决赛在北京市商务管理学校圆满举行.预赛胜出的来自北京、成都、沈阳、杭州的22名优秀厨师齐聚北京,参加了最后的角逐.本次比赛由挪威大使馆渔业处(挪威海产外贸局)主办,以挪威海产和北京奥运为主题,在保持挪威海产特点的基础上,将考验选手们的创新能力.本次比赛的评委由中国烹饪协会副会长孙应武大师担任裁判长,中国烹饪大师董振祥(大董)先生,中国烹饪大师、中央电视台《天天饮食》栏目厨艺顾问李铁钢先生担任裁判.     

海藻蛋白研究及应用进展

主要介绍了海藻蛋白组成和营养特性的研究进展,同时探讨了将海藻蛋白发展为新型食品或添加剂及应用于医疗、渔业的前景.     

我国渔业经济发展现状及对策研究

伴随着时代经济的发展,我国海洋渔业政策从单一的追求渔业产量向可持续发展的观念转变,海洋渔业的生产方式也逐步由粗放型向集约型转变,我国渔业经济得到了迅猛的发展。但是,在快速发展的过程中,诸多方面也暴露出一些问题。本文试图结合有关渔业经济理论,对我国渔业经济发展过程中暴露的问题进行分析,最终提出相应的合理建议,加速我国渔业经济可持续发展的步伐。     

抗生素恩诺沙星在渔业中的研究进展

为了建设以绿色低碳为发展理念,以高效、优质、生态、健康、安全为发展目标的环境友好型的生态渔业,本研究综述了恩诺沙星和环丙沙星的结构性质以及它在水产动物体内的药物动力代谢研究,归纳了恩诺沙星对水生生物包括浮游植物和微生物的影响,并阐明了恩诺沙星及其代谢产物的消除降解途径,指出了恩诺沙星及其代谢产物在渔业水体中迁移转化的情况,从而更好地指导养殖户安全合理使用恩诺沙星,减少生态环境污染,并为发展绿色可持续的生态渔业做出贡献。     

保障渔业生产安全的途径分析

渔业在我国的经济生活中占据着十分重要的位置,为我国经济的迅速发展做出了较大的贡献。近年来,在各方的共同努力之下,我国的渔业生产获得了更进一步的发展。但就目前情况来看,我国渔业生产中安全事故仍然多发,给国家经济和人们的生命安全造成了严重的威胁。在本论文中,笔者首先分析了渔业生产安全的重要性及当前我国渔业生产中存在的安全隐患,而后对保障渔业生产安全的途径进行了深入探讨。     

浅谈渔业用药管理工作的措施

渔业又叫水产业,是人类通过捕捞、养殖和加工水域中的水生生物,来获取经济利益的产业,和我国的农业、畜牧业也一样,在我国生产生活中占据重要地位。渔业是指以捕捞和养殖鱼类和其他水生生物的生产部门,是我国国民经济的一个重要组成部分,保证渔业持续、健康、稳定发展,就要保证渔业产品的健康,让消费者吃上"放心鱼",规范鱼药的销售、使用,强化水产养殖者的用药意识,对保证渔业产品健康,促进水产养殖业又快又好发展具有重要意义。     

休闲渔业游客主观满意度测评理论模型、方法与实证——以大连獐子岛为例

探索科学有效的休闲渔业满意度测评方法体系是我国休闲渔业可持续发展的前提条件。文章基于TSA的公共品价值评价理论,对休闲渔业旅游地游客主观满意度的可比性和可靠性进行论证,构造出我国休闲渔业游客主观满意度评价模型,运用因子分析法和改进的IPA分析法对大连獐子岛休闲渔业景区的游客满意度进行评价实证,测算出游客对我国现阶段休闲渔业的主观需求期望和我国休闲渔业未来的发展方向。实证表明,应用本文构建的休闲渔业游客主观满意度测评模型能够合理地提出休闲渔业景区产品和服务的改进方法和管理策略,更有针对性地指导我国休闲渔业提质增效。