大蒜活性成分阿霍烯的研究概况

阿霍烯作为源自于大蒜的一种活性成分，较之蒜素更加稳定且不具有令人难以接受的蒜辣蒜臭气味，具有抗血栓形成，诱导肿瘤细胞调亡及抗菌消炎等特别的生理功效，是一种天然高效的活性成分。本文综述了近年来有关阿霍烯的生理功效，结构组成及形成机制等的研究概况。     

怪味麻酱汁

前不久，笔者自配了十余种不同味型的麻酱味汁，分别用于菜肴的调味。近日，我突发奇想地把自己调的那些麻酱味汁混合在一起，结果又调出了一种新味麻酱汁。而且味道还非同一般。后来，我试着将其来了一番复制，于是就有了这种“怪味麻酱汁”。这里我就把它的调法结合菜例介绍给大家，仅供参考试制。     

CFG桩复合地基在高层建筑施工中常见的质量问题与控制

介绍CFG桩复合地基施工过程中常见的质量问题 ,诸如堵管、钻头阀门无法打开、桩点不易找到、桩顶标高过高、桩头剔凿方法不当等及其对策。     

VGCR211型调速器超调原因分析及处理

VGCR211型调速器具有结构简单、迟滞小、性能可靠等优点。文中介绍了该型号调速器的结构及各部分主要功能，结合其在小浪底水电厂的运行情况，在对其常见故障进行分析的基础上，给出了详细的解决方法，并提出了解决此类常见问题的建议。     

人工香料的顶空固相微量提取分析

利用一种非平衡固相微量提取（SPME）／气相色谱／质谱分析技术，证明人工合成香料的许多类型和样品间的差异。人工合成香料包括巧克力、桃、梨、焦糖、姜和桂皮。对这些标样按照作为内标，对大多数顶空挥发物可按μg／g计算。以百分数表达的RSD值范围为3-5％。与质谱仪化合物鉴定容量相结合的方法的准确性，为多种人工合成香料的简单区分提供了保证。例如我们检测发现，人工合成香料桂皮中吡嗪存在质量和数量的差异。     

快速顶锻机液压系统的改造

太钢三轧厂的快速顶段机是对冷镦钢等盘卷进行冷顶锻不开裂检验的关键设备，为了提高其作业效率，对该设备的液压系统进行了改造，使设备整体技术水平得到了提升。     

美国钢铁公司加里钢厂的实时调渣法

超低碳钢脱气前后两次实时调查法的运用改善了对渣中氧势的控制。本文还介绍了从调渣总成本和废气产生量两方面对调渣剂供应商进行供货资格检验的一套方法。     

调剖堵水及配套技术在孤东油田八区聚合物驱中的应用

孤东油田八区属高渗透河流相沉积的稠油疏松砂岩油藏，非均质严重，渗透率级差大，有利于聚合物驱，但由于高速水驱强注强采后，非均质进一步加剧，局部产生“大孔道”不利于聚合物驱，注聚后单纯依靠聚合物的调堵不能完全达到调整剖面的目的，在充分应用多种资料分析八区层内层间潜力的基础上，采取调剖堵水及配套技术，充分发挥聚合物段塞作用，提高油井见效率，改善聚合物驱效果。     

国外大型调水工程渠道运行控制综述

与常规的以经验为主的运行方式相比，考虑了水动力学影响、以多渠池串联的整个渠道系统为研究对象的渠道运行控制在增加调水工程的安全性、降低运行成本、提高输水效率等方面能取得更佳的效果。国外关于调水工程渠道控制的研究起步较早，基于非线性偏微分圣维南方程组发展了多种离散化、线性化等简化方法，建立了相应的控制模型，并从不同角度确定了其控制方法以及控制算法。参考已有的研究思路和方法，总结国外渠道运行控制的成果，对我国南水北调工程的运行控制有着重要的借鉴意义。     

华电福建公司两大水库开闸调洪

据中国电力新闻网 6月7日17时，6月10日2时，华电福建发电有限公司所属安砂、棉花滩水库分别开始泄洪这是该公司大型龙头水库今年以来的首次开闸调洪。