编者 读者 作者 心连心

我从2001年起阅读《烹调知识》杂志，感觉这是一本有魅力、深受读者喜爱的杂志。 杂志紧贴大众群体，突出了大众消费，受到了大众喜爱。许多文章对烹饪的操作过程写得细腻，例如选料、刀工、调味、火候、装盘等，似乎手把手教你学烹饪。所以有人把文章精华之处抄在笔记本上细心领会：有人按杂志上操作程序做出了比以往可口的饭菜，让全家喜形于色。例如，有人按扬州炒饭的程序，炒出了香喷喷的米饭，按锅贴制作方法做出了底酥馅鲜的锅贴，遵循“炒牛肉3道功夫”炒出了可口的牛肉，大众觉得有收获，怎能不订阅《烹调知识》杂志呢!     

威琅电气有限责任公司

威琅电气有限责任公司成立于1910年,总部设立于德国南部的班贝格,迄今已有90多年历史,在全球15个国家和地区设立厂房、办事处及销售机构,拥有2 500多名员工。目前,威琅电气在世界范围销售总额近3亿欧元,并成功并购了具有百年历史的斯道克联接件公司和施莱舍电气公司,组成了今日     

东方物探：海外作业责任更重

在哈萨克斯坦工作的东方物探人觉得，如今工作条件变好了，但是心操得更多了，“有一种责任在追着你跑”。     

社会主义市场经济与科技人才管理

社会主义市场经济体制为科技人才的发展提供了广阔的空间。1 科技人才管理模式的转换 计划经济体制下,科技人才的发展是供应决定型。市场经济体制下则是需求导向型。长(短)线科技人才,需求弹性小(大),必然抑制(刺激)其发展,致使教育部门要调整专业结构,人才本身要调整其知识结构。科技人才预测必然与市场经济发展预测紧密地衔接。     

热诚欢迎广大读者和作者积极参加全国结构工程学术会议

《工程力学》编委会与中国力学学会结构工程专业委员会等单位联袂举办全国结构工程学术会议，自1991年开始每年一届，截止到2005年已召开了14届。每届均出版正规的论文集，收录论文大都在400篇左右，到会代表100多人，会议期间邀请学术造诣较深的学者到会做特邀报告，组织中青年优秀论文评选及具有学术意义的参观考察活动。多年来的实践证明，全国结构工程学术会议很受力学与结构工程界学者的欢迎。     

安全监理责任风险分析

作者就新疆石油管理局井下作业公司近一年来发生的几起事故，分析了安全监理的工作特征和责任风险，探讨了控翻风险的方法，强调了认识和防范责任风险的重要性和紧迫性。     

教育捐赠的背后

教育落后是我国的一大硬伤，所以在我国的公益事业中，教育占了一个很大的比重，选择教育事业作为其努力的方向——如果不是作为一个偶然性或应急性的行为——这些公司在尽到一个“企业公民’的社会责任时，该是经过一番慎重的考虑的。     

企业道德责任缺失问题初探

企业道德责任对企业发展极其重要,现今企业发展中,道德责任缺失的现象却时有发生,有着众多的表现形式。我们应从体制、产权、企业外部环境、内部环境等方面着手,解决企业道德责任缺失的问题,以实现现代企业更健康的发展。     

抓好“四个基本”是落实好《安全生产法》的切入点

从目前安全生产工作形势看,不少单位抓安全生产工作,仍存在着整体把握不够、基础性工作薄弱的问题。因此,当前应特别强调把握安全生产工作的基本要求,抓好“四个基本”,扎扎实实把《安全生产法》落到实处。1 要坚持基本制度 认真落实基本的规章制度,既是安全生产工作     

产品超市

锡林浩特北晨肉联厂，定襄县精优肉制品厂，青海省大通县清真肉食品有限责任公司，内蒙古阿巴嘎旗蒙元牧工商有限责任公司，浙江省诸暨市肉类联合加工厂，上海上食肉类有限公司。