全聚德 烤鸭背后的“安全链”

在食品安全屡亮红灯的今天,作为北京名片的全聚德烤鸭,尽管其连锁门店在全国已开了80多家,尽管每年销售的烤鸭多达700余万只,可烤鸭的品质却始终如一。每年这数以百万计的烤鸭,全聚德集团是如何保证其质量安全的呢?日前,全聚德三元金星食品有限公司的相关负责人道出了其中的奥秘。     

金星集团公司产品获得“国家发明专利证书”

热烈庆祝四川金星压缩机制造(集团)有限公司"无站用储气系统活塞式压缩天然气子站"获得国家发明专利。集团公司一贯注重新产品新技术的自主研发,设立研发中心,配备专职研发技术人员     

东边日出西边雨——从啤酒巨头逐鹿中原宏观豫啤战略机遇

1河南啤市现状及巨头布局动态8月11日,河南省焦作市政府就燕京啤酒向月山啤酒投资合作,与燕京方面进行了洽谈并签署了合作协议。同日,燕京以通讯表决形式召开第五届董事会第十一次会议,审议通过了关于受让河南月山啤酒股份有限公司股权的议案。而早在今年4月份,雪花啤酒就已经以2700万元的价格全资收购了位于河南驻马店的悦泉啤酒,并设立雪花啤酒(驻马店)有限公司。同时,青岛啤酒也在同信阳维雪啤酒紧锣密鼓的洽谈收购事宜。国内三大啤酒业巨头会战河南市场已成为     

群策群力群防群控坚守防控禽流感第一线--访北京金星鸭业中心

时间、:2004年2月12日 地点:北京金星鸭业中心会议室 主持人:北京食品协会会长 李士靖 被访人:北京金星鸭业中心总经理 张燕平 稿件整理:<中外食品>杂志社 柳志刚     

金星C56—402型彩电上半部光栅压缩的检修：兼答95年第6期读者问

金星C56—402型彩电是采用日立NP8C机芯,场振荡电路(包括场同步触发)、场激励电路由IC701(HA11235)提供,HA11235内部方框图见图1。其中第⑤脚电压正常,并且下半部光栅正常,场同步正常,这些都充分说明场振荡电路正常,故障应该在场锯齿波形成电路、场激励电路、场输出电路。当出现故障时可测量IC701的第①～④脚的电压     

一人一眼看紫檀

所谓的牛角紫檀,还有更多所谓的犀角紫檀、鸡血紫檀、金星紫檀等,这些名词都是后来根据经氧化后紫檀家具的表象而繁衍出的形容词,它们并不能也不应该作为紫檀的分类。比如我们拿一块新砍伐的紫檀原料,去找专家问:"您给俺看看,这是啥紫檀?"那就是找抽去了,除非你这紫檀上有金星,这还     

艺术玻璃和装饰玻璃(七)——金星玻璃(续)

12.3铬金星玻璃铬金星玻璃通常整体呈乳浊绿色,均匀密布着呈银白色的六角形片状氧化铬(Cr2O3)晶体,Cr2O3的折射率为2.20~2.50,基体玻璃折射率为1.5~1.65,所以晶体的折射率比基体玻璃的折射率大得多,能很好反射光线,呈现银白色闪光。如在配料时加入其他着色金属氧化物或加入含其