危害分析和关键控制点（HACCP），我们真的需要它吗？

每年全球都有上百万人因食源性疾病而生病就医甚至死亡。据疾病控制和预防中心统计,在美国每年因食源性疾病造成的生病人数达4800万,就医人数达12800人,死亡人数达3000多人。世界卫生组织称,全球每年因食源性疾病和水性腹泻疾病造成的死亡人数可达220万。     

增强免疫力预防甲型H1N1流感的保健饮食

1918年的流感大流行虽已过去90多年,但现仍不时地滋扰着人类.甲型H3N2流感病毒是流行循环中季节性流感最主要的类型[1].2009年3～4月美国和墨西哥发现了流感病毒变异的新型流感,世界卫生组织(WHO)定名为甲型H1N1流感[2],6月中旬WHO将流感警戒从5级升至最高级6级,宣布甲型H1N1流感大流行.入冬以来,全球甲型H1N1流感暴发第2波,防控流感形势严峻.     

铁强化酱油安全吗

世界卫生组织2001年报告说,全球有超过20亿人患缺铁性贫血,铁缺乏的状况在发展中国家尤其严重。2002年中国居民营养与健康状况调查报告表明,中国居民贫血患病率平均为15.2%,其中两岁以下婴幼儿、60岁以上老年人和育龄妇女贫血患病率分别为24.2%、21.5%和20.6%。早在2001年,我国学者报告的两项研究表明,铁强化酱油具有改善人体铁营养的效果。一项在300名贫血学生中进行的干预研究证明,这些人每天补充5毫升铁强化酱油,可以在3个月内     

北京水源水生物预警技术

饮用水的水质直接关系到人们的身体健康和生命安全,所以,世界各国都非常重视饮用水的质量。世界卫生组织、欧盟及美国等都制定了世界上最高的饮用水标准。我国卫生部在2001年也新颁布了《生活饮用水卫生规范》,水质指标由原来的35项增加到了96项。北京作为首都,不仅广大居民对饮用水的质量要求高,而且将于2008年举办奥运会,更要保证北京市的饮用水质量与安全。     

集中空调系统风管污染大检测结果令人堪忧

当人们把较多的思绪投向臭氧层破环、大气污染、机动车辆尾气排放等环境问题的时候，其实室内环境污染已经成为威胁人们健康的首要问题。在室内人们习惯性地开启空调避暑。可是，人们真的能无所顾忌地躲在室内消暑纳凉吗？世界卫生组织统计显示，室内空气污染造成的疾病负担超过室外空气污染5倍。即便是在国家体育总局运动员集中训练基地这样对室内空气质量高度重视的场所，世界冠军们也同样在经受着室内空气污染带来的病痛。     

我国农药标准80％采用国际标准

据了解，目前中国已有190多个农药产品以及53项基础标准和分析方法制定了国家标准或行业标准，其中80％以上采用了国际标准和国外先进方法。中国现已成为世界农药出口大国，出口150多个国家和地区，年出口额以20％的速度增长。中国农药产品质量得到了WHO（世界卫生组织）高级官员的肯定。中国农药产品合格率为86％，高于世界上许多国家的合格率。在今后一段时间内，中国仍将提高产品质量作为农药管理的重要任务，并积极推进采用FAO（联合国粮农组织），WHO农药标准和国际农药分析协作委员会的分析方法，使国内农药标准与国际接轨.     

2009供水安全管理学术研讨会在京召开

”水安全计划”是一项由世界卫生组织在世界范围内推进的旨在促进供水安全保障的计划。为了推动“水安全计划“在我国的应用与发展，国际水协（IWA）与中国科学院生态环境研究中心于2月10-12日在北京联合举办“2009供水安全管理学术研讨会”。本届研讨会由中国城镇水协会、     

美国:五大类别监测H1N1

目前,甲型H1N1流感在美国的监控主要通过美国疾病控制和预防中心常规的流感监测系统进行,每周以FluView的方式进行报告。2009年6月11日,世界卫生组织将甲型H1N1世界流行警告级别提升到了6级。2009年4     

蚊虫生物学及其防治

拿蚊子同人体相比，谁都知道蚊子是微小的。可联合国世界卫生组织1998年7月大声疾呼：蚊子是威胁人类健康的头号公敌，切不可掉以轻心。     

常用家电的辐射

随着社会的不断进步,家电的种类也在不断丰富,家电在为我们带来种种便利的同时,也给大家带来了电磁辐射.家电的辐射强度虽然很小,并且距离稍远点衰减就很厉害,但仍应引起大家的注意.据世界卫生组织的研究,长期处在强电磁辐射下,对胎儿有不良影响,也是造成儿童白血病的原因之一;对成人来说,会造成心悸、失眠、视力下降,引发白内障,诱发癌症.影响人体的免疫、生殖和代谢功能.