全文获取类型
收费全文 | 3270篇 |
免费 | 117篇 |
国内免费 | 34篇 |
专业分类
电工技术 | 13篇 |
综合类 | 208篇 |
化学工业 | 1370篇 |
金属工艺 | 22篇 |
机械仪表 | 12篇 |
建筑科学 | 75篇 |
矿业工程 | 86篇 |
能源动力 | 38篇 |
轻工业 | 976篇 |
水利工程 | 5篇 |
石油天然气 | 350篇 |
武器工业 | 5篇 |
无线电 | 4篇 |
一般工业技术 | 181篇 |
冶金工业 | 64篇 |
原子能技术 | 7篇 |
自动化技术 | 5篇 |
出版年
2024年 | 14篇 |
2023年 | 41篇 |
2022年 | 64篇 |
2021年 | 68篇 |
2020年 | 45篇 |
2019年 | 48篇 |
2018年 | 33篇 |
2017年 | 37篇 |
2016年 | 69篇 |
2015年 | 76篇 |
2014年 | 180篇 |
2013年 | 125篇 |
2012年 | 133篇 |
2011年 | 145篇 |
2010年 | 141篇 |
2009年 | 130篇 |
2008年 | 190篇 |
2007年 | 133篇 |
2006年 | 172篇 |
2005年 | 159篇 |
2004年 | 181篇 |
2003年 | 152篇 |
2002年 | 121篇 |
2001年 | 112篇 |
2000年 | 108篇 |
1999年 | 94篇 |
1998年 | 82篇 |
1997年 | 82篇 |
1996年 | 81篇 |
1995年 | 57篇 |
1994年 | 56篇 |
1993年 | 67篇 |
1992年 | 53篇 |
1991年 | 54篇 |
1990年 | 31篇 |
1989年 | 30篇 |
1988年 | 5篇 |
1987年 | 12篇 |
1986年 | 6篇 |
1985年 | 11篇 |
1984年 | 6篇 |
1983年 | 7篇 |
1982年 | 6篇 |
1980年 | 4篇 |
排序方式: 共有3421条查询结果,搜索用时 15 毫秒
91.
[Objective] The aim was to study the COD removal effect of emulsifier wastewater and provide experimental basis for the design, adjustment and operation of proj... 相似文献
92.
93.
目的 为比较大豆油体、单甘脂和蔗糖酯三种成分对蛋糕烘焙学特征的影响。方法 本文通过对蛋糕面胚比容、质构,蛋糕面糊比重、黏度和表面气孔特性以及理化指标检测,并对蛋糕进行感官评定进行测试。结果 结果表明,大豆油体最适添加量为4.5%。大豆油体能增加蛋糕的黏度,有助于形成稳定的乳化体系,并且大豆油体蛋糕的酸价、过氧化值和反式脂肪酸检测结果符合国家标准。结论 大豆油体和乳化剂能显著提高豆乳奶油蛋糕的比容,降低硬度,从而改善蛋糕的品质特性。 相似文献
95.
《中国食品添加剂》2017,(5)
随着西方文化的渗透,咖啡成为越来越多的消费者喜闻乐见的饮料产品,国内即饮咖啡市场也随之愈发壮大,咖啡加牛奶是中国消费者最为接受的咖啡产品形式,但货架期内产品的稳定性仍是困扰各食品饮料企业的技术难题,其中脂肪上浮是含乳饮料常见的现象,通过控制脂肪上浮,改善体系稳定性成为咖啡乳饮料研制中的关键问题。本文针对以乳粉、咖啡为主要原料而研制出的咖啡乳饮料进行了稳定性研究,选取单甘脂、蔗糖酯、三聚甘油酯、SSL、DATEM、酪蛋白酸钠进行单因素试验,并进行L_8(2~7)正交试验,以脂肪上浮情况作为评价指标,确定最优的乳化配方为:单甘酯0.15%,SSL0.04%。 相似文献
96.
97.
98.
正题述多层涂膜体系含有氟聚物。例如,将一块石板基材喷涂一道底漆,干燥后再喷涂一种涂料组合物A,干燥后再喷涂一种涂料组合物B,干燥,制得多层涂膜体系,该体系的水接触角为28°,具有优异的耐水性和耐候性。其中,组合物A含有Aqualon BC 10(活性乳化剂)、Adeka Reasoap SR 10活性乳化剂(烯丙氧基甲基烷 相似文献
99.
针对沥青路面回收料全再生新课题,文章通过改变沥青混合料的养护时间、成型温度及乳化剂Z4-EM掺量等变量,对比其马歇尔稳定度、劈裂抗拉强度、弯拉应变等指标,探究影响沥青混合料全再生乳化剂乳化性能的因素。试验及分析表明,乳化剂Z4-EM掺量、SBS胶乳掺量与乳化沥青用量对乳化性能的影响较大。乳化剂Z4-EM作为沥青再生剂具有优良的抗水损坏性能和抗冻性能。 相似文献
100.