冷链条件下气调包装酱卤鸭肉制品货架期预测模型的建立

目的 以气调包装酱卤鸭肉制品为研究对象,在冷链温度范围内建立一套准确、高效的货架期预测模型。方法 利用选择性培养基测定不同温度下产品各微生物数量,确定4~25℃条件下产品优势腐败菌。对乳酸菌数量与感官评定值进行了回归分析确定最小腐败量Ns。分别采用修正的Gompertz方程和平方根方程建立一、二级模型,并通过预测值与实测值对比验证模型的可靠性。结果 确定了4~25℃条件下产品优势腐败菌为乳酸菌,最小腐败量Ns=6.14(lg(cfu /g))。一、二级模型拟合度均良好,三种温度下模型预测值与实际值间的差异均在30％左右,波动幅度在10%以内。结论 实现了对4~25℃内任何时间点产品剩余货架期的预测,为冷链条件下气调包装酱卤鸭肉制品品质的变化提供了理论指导。     

浅析CFG桩在高速公路路基的应用

CFG桩主要是通过在碎石桩的前提下加入一定量的石屑、粉煤灰和水泥等物质搅拌均匀后形成一种粘度相对较高的刚性桩体,一般又将其叫做水泥粉煤灰碎石桩,目前随着我国交通行业的不断发展,在进行高速公路路基建设的过程中,也在逐步加大CFG桩在路基中的有效应用,尤其是针对软土地基的处理,该技术能够有效发挥其作用。本文简单介绍了其应用加固的机理以及应用优势,并对其具体应用展开分析,希望能够对我国高速公路的建设有所帮助。     

通海宝尔生物科技建设年产30万吨生物复合肥和液体有机肥项目

<正>云南玉溪通海宝尔生物科技有限公司在通海县里山彝族乡西南7千米处里山废弃菜叶处理场,投资3139万元,利用里山废弃菜叶处理场废弃菜叶及渗滤液为原料,建设年产30万吨含氨基酸的生物复合肥和液体有机肥项目。通海县作为云南省重要蔬菜生产大县和全国重要的蔬菜销售集散地,蔬菜产业在给通海农户带来经济效益的同时,也产生了日均1000吨左右的废弃菜叶,对杞麓湖和农田的生态环境造成     

论智能手机的利与弊

手机是现代科技化产物的典型代表,目前人类所有通讯工具中手机占据着极大的比例。因此手机无时无刻不在影响着我们身边每个人的日常生活。本文从正反两个方面进行论述手机给人类带来的利与弊,从这些利弊关系中导出如今人们迷恋手机的根本原因,并给出纠正的建议,以警示人们要合理利用通讯工具才是生活的主宰者,而非手机主宰着我们的生活。     

依托生态优势 发展生态食品产业

江源区生态优良、资源丰富、区位优势明显,绿色转型发展基础得天独厚,依托生态优势发展生态食品产业的潜力较大。     

从二次资源中回收锗的研究进展

锗及其化合物在电子工业、红外光学、光纤通信、化工催化剂等领域应用广泛。伴随着市场对锗的需求显著增加,固废资源化处置的形势严峻,从二次资源中回收锗的技术日益受到关注。概述了从湿法炼锌浸出渣、废弃光导纤维等二次资源中回收锗的方法,并总结了各自的优缺点,指出溶剂萃取法和离子交换法具有选择性好、回收率高等优点,是未来锗回收的发展方向。     

我国风电进入“成熟期” 新增装机三年平稳增长

<正>我国风电产业已经步入了平稳发展的阶段,但是风电产业所处的外部环境距离我国《可再生能源法》规定的可再生能源并网发电项目的上网电量要全额收购还存在较大差距。2015年要实现弃风限电的根本性转变难度很大。2月12日,国家能源局发布2014年风电产业监测情况数据显示,2014年,我国风电实现并网发电量1534亿千瓦时、并网新增装机1981万千瓦,另据中电联统计2014年风电     

双马世纪,防腐专家

<正>向您提供节约代用产品,为您降低成本,提高效益助一臂之力!湘潭市双马世纪新材料有限公司是一家较早专业开发和生产涂料用颜填料的省科技企业,产品行销全国30多个省市,500余家企业。公司目前拥有"双马世纪"牌三大系列二十余种新型、环保、改性防锈颜填料、基本涵盖了目前油漆品种所常用的颜料、防锈料及部分填料,明显的性价比优势大幅提升了客户的产品竞争力,收到各厂商的深深信赖与行家的好评,在行业内享有盛誉。     

综述生态环境材料的利用

近年来生态环境材料以其良好的使用性能和环境相容性受到社会的关注,文章针对生态环境材料,从定义、特点、分类等方面对其相关的知识进行简要综述,并就目前的生态环境建筑材料和未来的发展趋势做了若干说明。综合来讲,生态环境材料是极具有发展前景的。