猴头菇 四步暖好胃

猴头菇,是中国传统的名贵食物,它肉嫩、味香、鲜美可口,素有"山珍"之称。民间谚语有云:"多食猴菇,返老还童。"猴头菇的营养价值很高,含有丰富的维生素和矿物质,猴头菌的蛋白质中还含有17种氨基酸,其中8种为人体所不可缺少的必需氨基酸。现代医学研究证明,猴头菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物质,有治疗癌症和有益人体健康的功效。猴头菇内含有特殊营养成分,多吃有一定的抗菌作用,食用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。功效1抗溃疡     

核分析技术在环境和医学研究中的应用

通过对汽车尾气颗粒物、同一污染源的不同粒径飞灰样品的分析,以及稀土元素对人和动物的毒性研究,获得了环境监测和方面的特定信息,展现了核分析技术在环境和医学中的广泛应用。     

酸奶和水果含抑制神经细胞减少的物质

<正>德国研究人员发现,酸奶和水果中的两种物质可以抑制神经细胞持续减少,这一发现为帕金森氏症防治研究带来新线索。德国马克斯-普朗克协会日前发表公报说,在帕金森氏症患者的脑黑质中,神经细胞的能量来源——线粒体停止工作,致使神经细胞逐渐衰亡。     

媒体荟萃

2009年诺贝尔化学奖揭晓2009年诺贝尔化学奖由英国医学研究理事会(MRC)分子生物实验室的万卡特拉曼·莱马克里斯南、美国耶鲁大学的托马斯·施泰茨和以色列魏兹曼研究院的阿达·尤纳斯获得。他们因在核糖体方面的研究而获奖。     

你的细菌就是你

我们身体里寄居的微生物可以帮助我们治愈疾病。     

美国科学家发明新的癌症质谱检测技术

普渡大学的研究人员最近与范德比尔特大学的—个生物医学研究组共同发明了一种可能用于医院化验室的工具。     

北虫草

冬虫夏草是我国医药宝库的一味珍贵药材，在古典医著《本草纲目拾遗》、《本草丛新》、《药性考》等中均记载其“性温、补精益髓、保肺气”等神奇功效。医学研究证实冬虫夏草具有提高免疫力，提高机体抗肿瘤、抗病毒能力，保护脏器功能，提高机体能量，抗疲劳及延缓衰老等功能。但因天然     

常吃夜宵并不能养胃

近年来，由于人们职业性质的改变，夜生活逐渐丰富了起来，即便在寒冷的冬夜，仍可见一些不眠的人，或三五相邀，边吃边聊，或推杯换盘，一醉方体。这些人有开夜车的司机，有难得一聚的亲朋，而更多的则是生意场上不眠不休的商人。他们除了体闲，兼原自己的职业需要外，还有一个最大的理由是填饱肚子，护好胃。而量新的医学研究证明，常吃夜宵并不能养胃，更不利于健康。     

印度启动干细胞研究计划

近日，印度生物技术部和印度医学研究理事会正式实施国家干细胞研究计划，并启动了6个人体干细胞研究项目。