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41.
天然色素具有安全、健康和保健的功能,日益得到食品、日化、医药领域的重视。经过20多年的努力,天然,色素的开发、利用已成为色素使用的主流;开辟更多和更广泛的天然色素资源、提高天然色素的稳定性、综合利用提取色素后的废弃物是当前天然色素研究的重点。本文对当前国内外叶绿素提取原料、工艺工程、产品形式、废弃物综合利用和叶绿素的健康效应、在环境监测中的运用以及目前在研究中存在的主要问题进行了叙述,并对今后天然色素的开发和利用前景进行了展望。  相似文献   
42.
本文通过优化营养方式和培养条件,提高了蛋白核小球藻生物量及细胞内蛋白质和叶绿素含量。结果表明,葡萄糖浓度能显著影响蛋白核小球藻混养和异养生长的生物量浓度(p0.05),但不同硝酸钠浓度影响不显著。在葡萄糖浓度50 g/L、硝酸钠浓度3.75 g/L条件下,小球藻异养培养4 d,即可达到最高生物量浓度为21.31 g/L,显著高于盐度15‰条件下混养所得最高生物量浓度(14.32 g/L)(p0.05)。当葡萄糖耗尽,将小球藻细胞经含氮且不含糖的培养基适当稀释后进行光诱导培养,并优化硝酸钠浓度。发现在高异养细胞密度(11.09 g/L)下,采用硝酸钠浓度(3.75 g/L)和低光强(6,411±532 Lux)诱导培养藻细胞48 h,即可获得高蛋白质含量(54.10%)和高叶绿素含量(3.14%)的小球藻,相对于光诱导培养前,分别提高了207.74%和342.25%,蛋白质和叶绿素产率也显著高于单独混养或异养培养的最高值,分别达到1.32 g/(L·d)和0.09 g/(L·d)。  相似文献   
43.
叶绿素铜钠盐的性质、制备工艺及其应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
叶绿素铜钠是一种来自植物的叶绿素的衍生物。本文介绍了它的性质 ,几种不同的制备方法以及它在色素 ,脱臭剂、医学等方面的应用。  相似文献   
44.
植物表型组学的发展日新月异,主要是因为表型组学技术具有精度高、速度快、破坏性差等特点,广泛应用于现代农业生产中。文章根据近年来表型组学的发展现状,分析和概括了表型组学的概念和研究意义,对目前的植物表型组学的研究现状、具体的研究技术进行阐述,综述了在现代农业生产中植物表型组学的一些应用情况,主要分析了几种常用的表型技术在农作物生长加工环节中研究现状,并对植物表型组学的发展进行了展望。  相似文献   
45.
以竹叶为原料,石油醚与95%乙醇复合溶剂为提取溶剂提取叶绿素,叶绿素提取液直接经过皂化、酸化、铜代、净化和成盐等步骤制备叶绿素铜钠盐。对影响产品得率和质量指标的提取、铜代两个关键工艺过程,利用L9(34)正交实验进行工艺条件优化。结果表明,竹叶叶绿素的最佳提取条件为复合溶剂中95%乙醇体积分数为15%、液固比8:1(v:w)、提取温度55℃、提取时间2h;铜代过程最佳条件为乙醇体积分数85%、加铜量为理论值的2倍、反应温度60℃、pH2.5。叶绿素铜钠盐得率0.38%,检验结果主要指标符合食品添加剂国家标准。  相似文献   
46.
复配叶绿素铜钠对草莓的保鲜研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈忻  袁毅桦  蔡沂  孙恢礼 《食品科学》2007,28(9):571-574
探讨了复配叶绿素铜钠保鲜涂膜在常温下对草莓的货架期的影响,通过草莓腐烂度、总酸度、VC和可溶性糖的含量变化来评定保鲜效果。结果表明:用叶绿素铜钠、NOCC和丙二醇-1,2复配制成的保鲜涂膜具有较好的水溶性和成膜性,在贮藏期间能有效降低草莓的呼吸强度,减少水分及营养物质的损失,推迟草莓的衰老,使草莓的货架期达到5d,比未处理的草莓货架期延长4d。  相似文献   
47.
王金水 《粮食与油脂》1991,(2):44-46,56
<正> 前言为了防止食用油脂的氧化,人们曾研究了不少方法,如低温、密闭储藏,改革加工条件,以及使用脱氧和抗氧化剂等,都取得了一定的效果。近年来,国外专家对BHA、BHT等合成抗氧化剂安全性提出质疑,日本政府已下令停止使用BHA、BHT抗氧剂。这就促使人们把注意力转向天然抗氧化剂的研究、开发和利用上。β-胡萝卜素有延缓食用油变质的能力,所以启发我们希望叶绿素也  相似文献   
48.
为了提高小样本数据模型的稳定性,构建具有更高精度和鲁棒性的小麦条锈病遥感探测模型.首先基于辐亮度和反射率荧光指数方法提取了冠层日光诱导叶绿素荧光(SIF)数据,然后结合对小麦条锈病病情严重度敏感的反射率光谱指数并基于改进的分类与回归树(CART)——梯度提升回归树(GBRT)算法,构建了融合反射率和冠层SIF数据的小麦...  相似文献   
49.
本文选用3种叶绿素-胡萝卜素软膏作原料,采用液-液萃取方法,从有机相分离出针叶维生素原浓缩物产品;利用硫酸铜螯合的方法,从水相制取针叶叶绿素铜钠产品。研究表明,采用同一工艺操作,不同品种的叶绿素-胡萝卜素软膏原料制得的针叶维生素原浓缩物和针叶叶绿素铜钠产品,对产品得率影响不明显,但对产品质量影响很大。以马尾松针叶叶绿素-胡萝卜素软膏作原料,生产的针叶维生素原浓缩物和针叶叶绿素铜钠产品质量最好。  相似文献   
50.
以环大冶湖地区为研究区域,于2013年7月采集代表性表层池塘水样38个,使用美国WET Labs FLNTUS叶绿素测定仪测定叶绿素a含量,重铬酸盐法、碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法、钼酸铵分光光度法分别测定COD、TN、TP,结果表明池塘水叶绿素a含量较高,有51.4%的池塘水的叶绿素a含量超过Ⅲ类水标准;氮污染较磷污染严重。依据GB3838-2002《地表水环境质量标准》建立的富营养化评价方法评价环大冶湖池塘水整体处于重度富营养化水平。为进一步评价大冶湖地区池塘水体的富营养化水平及水环境资料调查提供依据。  相似文献   
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