转基因大豆水酶法制油过程中内、外源基因的分布研究

以挤压膨化过的转基因大豆为原料,大豆油的提取率为指标,在单因素试验的基础上,使用微滴式数字PCR仪对水酶法提取转基因大豆油的工艺过程中内、外源基因的分布进行研究,探索转基因大豆内、外源基因的降解规律。通过单因素试验确定水酶法提取转基因大豆油的最佳工艺条件为:料液比1∶6(g/mL),碱性蛋白酶加酶量1.8%,酶解温度35℃,酶解时间4.0 h,酶解pH 9.0,在此条件下,通过水酶法得到的水相中转基因大豆的内源基因占65.0652%,外源基因占81.742 1%;固相中内源基因占16.892 5%,外源基因占11.284 2%;油相中内源基因占0.000 2%,外源基因占0.000 4%。     

外源蛋白对大豆油脂体稳定性的影响

通过水提法辅助去离子水洗涤或碱液洗涤,从大豆中分别提取得到富含外源蛋白的粗油脂体（crude oil bodies,COB）和几乎不含外源蛋白的纯油脂体（purified oil bodies,POB）,考察不同环境因素（pH值、Na＋浓度和热处理温度）对COB和POB稳定性的影响,以及油脂体的流变学特性。结果表明：大豆POB中蛋白主要成分为油体蛋白,而COB中除油体蛋白外还含有大量外源蛋白,主要包括大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白。相比于POB（平均粒径（475.06±4.49）nm和Zeta电位（－14.00±1.86）mV）,外源蛋白的存在导致COB具有较高的平均粒径（（552.93±9.40）nm）和较低的Zeta电位（（－35.03±0.60）mV）。大豆COB中蛋白等电点在pH 4.5左右,此pH值也接近大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白等电点,而大豆POB中蛋白等电点位于pH 5.5左右。在不同pH值和Na＋浓度下,大豆POB较COB具有更好的稳定性,这可能是由于大豆COB中外源蛋白的存在使其更易受环境影响而产生静电和疏水作用的改变,从而降低其稳定性,而不同热处理温度对大豆COB和POB稳定性影响不大。此外,大豆COB和POB均具有剪切稀化特性,但COB的黏度高于POB,这进一步证明了外源蛋白的存在对大豆油脂体加工性能的影响,为不同油脂体的产品研发提供思路。     

米曲霉外源表达系统研究进展

丝状真菌米曲霉是发酵工业的重要菌种,具有强大的蛋白分泌能力和较高的食品安全性,可作为表达外源蛋白的细胞工厂。近年来,米曲霉全基因组序列的测序完成和基于表达序列标签的基因组学研究,为深入研究米曲霉外源表达系统提供了条件。从基因组学进展、遗传转化体系等方面综述了米曲霉作为外源蛋白表达宿主的研究进展。针对米曲霉在外源蛋白表达中存在的瓶颈,提出构建蛋白酶缺陷株、使用强启动子、融合表达等策略,以提高外源蛋白的表达和产量。最后介绍了米曲霉表达系统的应用,利用米曲霉代谢工程菌生产工业用酶和次级代谢产品具有良好的前景。     

负载型纳米TiO_2光催化氧化NO_x的实验研究

阐述了负载型纳米TiO2光催化氧化NOx的机理,并设计了光催化氧化实验装置。采用超声波震荡将纳米TiO2均匀地镀在活性炭纤维、γ-Al2O3颗粒和石英砂颗粒上,制备了3种催化剂,从吸附、光解和氧化3个角度比较了3种催化剂的催化效果,然后考察了NO浓度、O2含量和含湿量等3个影响因素对NO转化率的影响。研究结果表明:NO浓度较低时,以活性炭纤维为载体的光催化剂,由于其较高的吸附能力和选择性催化氧化(SCO)特性,取得了较好的NO转化率;NO浓度较高时,以石英砂颗粒为载体的光催化剂,由于其较好的透光性,取得较好的NO转化率。     

尿素施用对土壤pH值和模拟温室箱内NH3和NO2浓度的影响

在模拟条件下测定尿素引起土壤的pH变化及其对氨挥发的影响,同时利用被动采样法测定模拟温室箱中施用尿素所造成的NO2和NH3浓度变化趋势。实验表明:在短期内施用尿素能明显升高土壤pH,并增加土壤氨挥发。用1%柠檬酸作为NH3的吸收剂,测得NH3浓度在6～18μgm-3之间,用25%TEA作为NO2的吸收剂,测得NO2的浓度在12～35μgm-3之间。施用氮肥的模拟温室箱中NH3、NO2浓度明显高于不使用氮肥的状况及背景环境。     

高盐难生化制药废水工程实例

不锈钢废水中含大量的重金属、F和高浓度NO3^-,水质成分复杂,处理难度大。文章对该种废水生物脱氮的可行性进行了研究,考察了不同碳原、C／N比和运行方式对脱氮效果的影响。试验结果表明,以乙酸为外加碳源可获得最大反硝化速率;     

乳酸乳球菌表面展示技术中锚定基序应用的研究进展

目的乳酸乳球菌(Lactococcus lactis,L.lactis)作为公认的食品安全级微生物,已被用于生活的诸多方面。表面展示技术的发展为L.lactis在活菌疫苗、疾病诊断及固定化酶等方面的研究带来了全新的方向。但在L.lactis表面展示的过程中存在较多问题,其中之一就是锚定基序的选择。本文主要就L.lactis表面展示系统中锚定基序的选择及应用作一综述。     

分级燃烧降低煤粉炉NOχ排放的化学机理及影响因素

再燃燃料在还原性气氛下对主燃区煤粉燃烧生成的氮氧化物的还原反应中，再燃燃料中产生了中间产物氰基、氨基和烃根等起到分解氮氧化物的作用。同一再燃燃料中烃类物质在燃料的贫富气氛中起到完全相反的作用。在实际应用中应使再燃区内处于弱还原性气氛下以保证再燃对降低NOχ生成所起的效果。同时最好采用气体燃料作为再燃燃料，并在保证达到NOχ排放水平的前提下尽量选取较高的空气过量系数，以同时降低飞灰中的含碳量和减轻高温腐蚀的程度。     

气体成分对介质阻挡放电脱除NO影响试验研究

为实现电厂排放达标,通过研究用柱筒型介质阻挡反应器对烟气成分对NO脱除率的影响,主要分析了烟气温度、氧气,二氧化硫和水蒸气含量对脱除率的影响。结果表明:烟气温度对脱除率影响不大。O2的加入使得脱除率降低,氧量越多,脱除率越低。同时NO2的生成量随着含氧量增加而增大。SO2抑制NO的脱除,SO2体积分数越大,脱除率越低。加入水蒸气后,脱除率有明显下降,且水量越高,脱除率越低。水蒸气也会促进NO2的生成。