茯苓提取物对酪氨酸酶抑制动力学及刺激性研究

研究了茯苓提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响及其抑制动力学,测试结果表明:茯苓提取物对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶的活力均有抑制作用,单酚酶和二酚酶活力下降50%的茯苓提取物质量浓度(IC_(50))分别为0.008和0.040 g/L。酪氨酸酶单酚酶的催化反应存在迟滞时间,茯苓提取物对酪氨酸酶二酚酶活力的抑制作用表现为可逆效应。Lineweaver-Burk图显示茯苓提取物对二酚酶的作用表现为非竞争性与竞争性混合的抑制类型。在此基础上采用红细胞溶血实验初步评估茯苓提取物对皮肤的刺激性,结果显示含2.000 g/L茯苓提取物的样品无刺激性,质量浓度远大于单酚酶和二酚酶活力下降50%的茯苓提取物质量浓度IC_(50),茯苓提取物在0.200~0.800 g/L的质量浓度范围内可保证其安全添加且具有美白功效。     

生物合成纳米晶的研究进展

生物合成纳米材料具有独特的生物光、电、光化学等性质,为纳米材料的应用开辟了新的应用领域。生物合成主要是利用生物分子、微生物、植物及其提取物的还原特性参与纳米晶的合成,具有原料来源广,反应条件温和,产物纳米颗粒不易团聚,以及过程加入的化学试剂和产生的有毒副产物少等特点。生物合成纳米材料,就是在纳米颗粒的生长环境中加入生物分子化合物（微生物如真菌、酵母菌、细菌、放线菌和植物及其提取物）,该化合物一般用作保护剂吸附在纳米颗粒的周围,以防止纳米颗粒的团聚,同样,又赋予生物纳米颗粒生物相容性,增加纳米颗粒在生物医学、食品检测等上面的应用。通过对国内外有关生物纳米晶的合成研究文献的查阅与归纳,本文对微生物、植物及其提取物等生物合成纳米晶的方法进行了综述,并对不同生物还原法所合成的纳米晶的特性进行了归纳和展望,以期对生物合成纳米晶的研究提供参考。     

杜仲提取物对亚硝化反应的抑制作用

采用正交试验法从杜仲中提取活性物质,研究其对亚硝化反应的抑制作用。用紫外光解法测定了杜仲提取物对N-二甲亚硝胺(NDMA)体外合成的阻断作用及对亚硝酸钠的清除作用。结果表明：从杜仲中提取抗亚硝化反应活性物质的最佳条件是：料液比为1：8,在80℃下用70％的乙醇回流提取1．5h。该活性提取物对亚硝胺合成的最大阻断率为78．57％。对亚硝酸钠的最大清除率为73．94％。     

罗汉果提取液对自由基的清除作用

以邻苯三酚自氧化产生超氧自由基(02-),Fenton反应产生羟自由基(.OH),用分光光度法测定罗汉果提取物对O2-和.OH的清除作用。结果表明,罗汉果提取物对O2-和.0H均有显著清除作用。     

与食品接触橡胶制品中总提取物的不确定度评定

根据美国法规FDA 21CFR177.2600《重复使用的橡胶制品》,对与食品接触的重复使用的橡胶制品进行正乙烷提取物和水提取物的测试,分析方法测试过程中最初7 h提取物及接下去萃取2 h提取物的测量不确定度的主要来源,评估标准不确定度、合成不确定度和扩展不确定度的数值。     

烟草味电子烟油中挥发性成分分析

采用二氯甲烷对3家公司的5种电子烟油样品进行萃取,并用气-质联用（GC-MS）法鉴定。通过对NIST 11谱库的检索,对5种样品中挥发性成分进行了比较分析。结果表明5种样品中的挥发性成分差别较大,共鉴定出40种挥发性成分,依据作用或来源分为雾化剂、烟叶提取物和薄荷提取物三类。其中相对含量水平较高且在5种样品中都检出的成分是丙二醇、烟碱和甘油。3家公司的5种烟草味电子烟油在抽吸品质上有所差异,C公司样品在抽吸感官感受上相较其他两家公司样品具有明显优势,其中样品C1又略好于C2。比较发现,C公司电子烟油的挥发性成分中含特有的8种多甘醇类化合物,可能是这些物质的协同作用而改善了抽吸品质。     

几种植物提取物在化妆品中的应用现状

着重介绍了化妆品中常用的十种植物提取物的化学组成、特定功效及在现今市场的化妆产品中的应用。指出了我国植物提取物在化妆品行业应用中存在的问题并提出一些建议及对策。     

傅里叶变换近红外光谱法应用于聚乙烯树脂的正己烷提取物分析

采用偏最小二乘法(PLS),建立了傅里叶变换近红外漫反射光谱法检测聚乙烯树脂正己烷提取物的数学模型。分析过程选择了最佳光谱预处理方法、谱区范围及主因子数,并使用内部交叉验证对模型进行验证。实验结果表明,当选择最小-最大归一化的光谱预处理方法,谱区范围7 501.8～6 097.9 cm-1和5 025.6～4 597.5 cm-1,主因子数8时定量模型的准确度最好,决定系数(R2)和均方差(RMSECV)分别为0.988和0.416,近红外测定值与标准方法测定值基本一致。对297种牌号共1 251个进口聚乙烯树脂正己烷提取物项目的普查结果表明,聚乙烯树脂正己烷提取物项目的总体安全性较低,属于进口聚乙烯需重点关注的安全卫生项目。     

草本植物提取物在果蔬贮藏中的研究进展

我国果蔬保鲜长期依赖化学保鲜剂,但随着使用次数的增加,抗药性及对人类健康危害的问题日益突出.草本植物的提取物绿色、环保,成为近些年保鲜剂开发的热点.论述了保鲜剂开发中的植物资源、提取方法、杀菌原理及其应用进展,指出了开发过程中将面临的问题及其发展前景.     

柿提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用

对经不同极性提取剂处理的柿子提取物进行抑菌活性分析、耐药性实验,并对其有效成分进行了初步鉴定。结果表明,柿子皮、蒂的抑菌活性高于果肉;脂溶性提取物具有良好的抗菌效果,其中正丁醇,乙酸乙酯部位有较好的抗菌效果;柿浆石油醚提液抑制枯草芽孢杆菌表现出了耐药性,但耐药性并不稳定。有效成分鉴定揭示柿子提取物中含有黄酮类、三萜类和可水解单宁。