柑橘-红茶咀嚼片的研制及其体外模拟消化中酚类化合物稳定性和抗氧化能力的评价

目的 研制柑橘-红茶咀嚼片并探究体外模拟消化前后酚类化合物的稳定性和抗氧化活性。方法 以柑橘、红茶粉作为材料,采用单因素实验得出柑橘-红茶咀嚼片的最佳配比,随后进行体外模拟消化即模拟口腔、胃、肠消化,对消化前后的总酚、总黄酮以及1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐[2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) ammonium salt,ABTS]阳离子自由基清除能力、还原力进行研究。结果 柑橘-红茶咀嚼片最佳配比为:茶柑混合物25%、麦芽糊精40.6%、赤藓糖醇33.3%、硬脂酸镁1.1%。该条件下制备的柑橘-红茶咀嚼片感官评分、硬度、脆碎度和崩解度分别为(83.3000±0.7149)分、(38.6667±0.5774) N、(7.2000±0.0000) min和(25.7367±0.5326) min。在体外模拟消化后总酚含量整体上逐渐减小,总黄酮含量呈现先减少后增加的趋势;DPPH自由基清...     

土壤中总铬测定方法的探讨

采用盐酸-硝酸-氢氟酸-高氯酸消解预处理土壤样品,结合工作曲线法和标准加入法测定土壤中总铬的含量。结果表明,该法与国标方法比较,提高了测定样品的准确度和精密度,完全能满足环境土壤中总铬测定的要求。     

大功率高频微波发生器的PWM整流器研究与应用

大功率高频微波发生器为解决传统的不控整流带来的进线电流谐波大和功率因数低的问题而采用脉宽调制(PWM)整流方式,在分析PWM整流器基本原理和数学模型的基础上,归纳出可行的电流直接控制方式,通过仿真和实验测试,验证了采用该方案的大功率高频微波发生器具有总谐波失真小于5％、功率因数大于0.99、微波频率频宽小于2 MHz、...     

基于DSP机器视觉的道路图像采集和处理系统设计

基于开发的实际应用系统,论述了以TMS320C6201 DSP为核心处理器,并且通过PCI总线结合PC机来研制实时道路图像采集、处理及显示系统的硬件设计方案,给出了硬件实现的总体框图。同时提出了道路图像处理算法流程以及具体的程序框架,最终在软件集成开发环境CCS中生成应用程序以及PCI驱动程序,在多次试验中取得了不错的效果。     

生物酶膜反应器实时监控系统

介绍了基于单片机PIC18F448、按照RS485总线协议构建而成的生物酶膜反应器实时监控系统,描述了该系统的组成和基本工作原理,并对系统的硬件设计和软件设计作了较为详细的说明.实际应用证明,该系统工作性能稳定可靠,解决了传统设备在生产过程中控制精度低、自动化程度差的问题,实现了测控技术与生化工程的良好结合.     

基于双CPU的CAN总线智能控制节点的设计

介绍了一种基于CAN总线、采用双CPU结构的智能控制节点的设计,说明了该智能控制节点的工作原理并详细阐述了其所具备的功能、硬件组成和软件实现.此控制节点结构新颖,采用了当前比较先进的技术.实验证明由该类节点组成的控制系统结构简单,实时性好,准确,可靠性高.     

探测火箭最优再入轨迹研究

探测火箭在空中执行任务是一个复杂的过程.文中以具体探测火箭为参考,着重分析了探测火箭再入大气层返回着陆阶段的运动过程,并建立相应的数学模型.采用间接分析总热载荷、气动加热率、动压等相关参数的方法,利用"格林函数法"对模型进行仿真.仿真结果表明,该模型能够获得较合理的再入轨迹及误差半径较小的着陆点.     

基于实时操作系统VxWorks的CAN驱动设计与实现

设备驱动设计是嵌入式系统开发的难点。针对本系统可靠性和实时性要求严格的特点,在详细分析VxWorks实时操作系统设备驱动机制的基础上,通过采用内核过程的方式实现了VxWorks下CAN设备驱动,达到了预期的目标。所给出的VxWorks下设备驱动设计的一般步骤为VxWorks其他设备驱动开发提供了参考。     

调频数字激励器的测量

目前,很多新型调频发射机采用数字激励器,声音质量得到明显改善,技术指标也相应提高,使传统的测量方法和测试仪器受到了一定的限制。本文主要对调频数字激励器几项重要指标的测量进行讨论。     

具有区间摄动鲁棒性的调度问题

本文讨论了目标函数为折扣加权总完工时间的调度问题。对调度问题中最优调度关于加工时间在某一闭区间上任意变化时的不变性进行了讨论,得出了当加工时间在某一闭区间上变化时最优调度不变的充要条件。