大豆分离蛋白中的亚硝酸盐超声辅助提取分析方法的研究

大豆分离蛋白在肉制品、乳制品和面制品等食品中都具有广泛的应用,是一类重要的食品配料,因此其安全问题十分重要。而亚硝酸盐含量是食品安全控制的重要内容,作为配料的大豆分离蛋白是否含有亚硝酸盐以及亚硝酸盐的含量水平应该得到重视。实验发现,使用国标法中的分光光度法测定大豆分离蛋白中亚硝酸盐的含量,回收率较低,不到80%,这样会造成测定的不准确,不利于亚硝酸盐的含量监控。因此本研究利用超声波400W辅助提取,省去了样品于沸水浴中加热15min的步骤,对大豆分离蛋白中亚硝酸盐含量进行测定。实验结果表明,改进后的大豆分离蛋白亚硝酸盐超声波辅助提取方法回收率高(97.2%)、精密度好(相对标准偏差为2.5%),适合大豆分离蛋白中亚硝酸盐的测定。     

响应面法优化红薯渣果胶的提取条件

果胶提取以红薯渣为原料,果胶生产常用酸盐酸作为提取用酸,在单因素试验基础上,确定料液比为1:20,对提取液pH值,提取温度T,提取时间t3个因素采用响应面方法进行了工艺优化研究。经过响应面分析了因素之间的相互影响并建立了3因素与果胶提取率的二次回归模型。结果表明:盐酸提取果胶的最优工艺参数为:温度87℃、pH1.33、时间92min,在此最优提取条件下果胶的提取率为6.24%。这为工业利用红薯渣生产果胶提供了依据。     

火焰原子吸收法测定盐酸决奈达隆中钯的残留量

目的建立盐酸决奈达隆中钯残留量的测定方法。方法采用火焰原子吸收法测定盐酸决奈达隆中钯的残留量。检测条件:光源为钯空心阴极灯,波长247.6 nm,狭缝0.2 nm,灯电流75%,燃烧器高度7.0 mm。结果钯在1.0~20μg/m L范围内线性关系良好,检出限0.035μg/m L,平均回收率99.4%。结论采用本法测定盐酸决奈达隆中钯的残留量灵敏、准确、可靠,可为盐酸决奈达隆的质量控制提供依据。     

大孔树脂纯化盐酸育亨宾的工艺研究

研究大孔树脂对盐酸育亨宾的纯化条件。以静态饱和吸附量和解吸率为指标,比较了八种不同类型的大孔树脂对盐酸育亨宾的纯化效果。结果表明,D101树脂对盐酸育亨宾的纯化效果较好,对D101树脂的纯化条件进行了静态实验和动态实验。经实验确定最佳纯化条件为上样浓度:1.0mg/m L,样液p H2~3,上样流速为4.0m L/min,树脂对样品的吸附量38.2mg/g,洗脱剂为50%乙醇,洗脱体积6BV。经D101大孔树脂纯化后,盐酸育亨宾的纯度相对于提取粗品提高4~5倍。     

盐酸莫西沙星片微生物限度检查方法的验证

目的研究建立盐酸莫西沙星片微生物限度检查方法,并做方法验证。方法用薄膜过滤法结合中和法进行细菌计数、大肠埃希菌的检查;用中和法进行霉菌、酵母菌计数。结果 5种试验菌菌数回收率结果均大于70%,符合中国药典2010年版二部微生物限度检查方法验证试验的要求。结论此法可有效消除样品的抑菌活性,可用于该药品的微生物限度检查。     

树脂法提取纯化草莓色素的研究

研究以草莓为原料、用大孔树脂提取和纯化草莓色素的工艺条件.试验结果表明,最佳的工艺条件是:提取液为0.1 mol/L的盐酸溶液;最佳树脂是AB-8树脂;最佳吸附条件是:50℃,pH=1.5的条件下吸附,吸附流速为1 BV/h;最佳解吸条件是:用pH=1.5时,50%的乙醇在室温条件下洗脱,洗脱流速为0.5 BV/h.     

甲酸/益酸体系水解麦草产生水糖的研究

发现采用甲酸/盐酸水解体系能有效水解麦草中的半纤维素.含 HCl 10%的水解体系在65℃水解麦草 0.5 h 可实现麦草中聚戊糖的充分水解,木糖的得率达到 98%.随着水解时间的增加,麦草中的纤维素开始水解为葡萄糖,而木糖继续降解,木糖在占总还原糖的百分比持续下降.水解后甲酸能清洁回收循环使用.并得到固体的可溶性糖产物.     

猪肝中盐酸克伦特罗的快速检测研究

针对猪肉制品中"瘦肉精"超标问题,对随机抽取市售猪肝应用竞争性酶联免疫法进行了测定,采用醇提法及冷热处理工艺并对猪肝中瘦肉精的残留量的影响进行研究。结果表明,采用70%浓度的甲醇,热处理30min的熟肉制品瘦肉精残留少,去除瘦肉精更彻底。     

氨基化聚苯乙烯微球的制备及在克伦特罗抗体纯化中的应用

进行氨基聚苯乙烯微球制备方法及其应用于克伦特罗抗体纯化的研究。通过分散聚合法制备聚苯乙烯微球,硝基反应成硝基化聚苯乙烯微球,再还原成氨基化微球。并利用电子显微镜及红外光谱仪对微球形态及结构进行表征。成功制备氨基聚苯乙烯微球后,将微球与盐酸克伦特罗分子发生重氮化反应,得到连接克伦特罗分子的微球。将这种微球免疫亲和吸附分离盐酸克伦特罗的抗体。最后将纯化后的抗体通过紫外检测,电泳检测等方法证明所制备的微球用于抗体的纯化可行。     

用20％盐酸替代80％甲酸进行锦纶混纺产品纤维含量定量分析的探讨

为降低锦纶含量定量分析的试验成本,利用锦纶与其他纤维在20％的HCl中溶解性的差异,用20％的HCl替代80％的HC00H作为溶剂进行定量分析取得了较好的试验结果,并证明20％的HCl替代80％的HC00H进行锦纶含量定量分析是可行性。