白酒中硅藻土助滤剂金属离子迁移量探讨

采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)分别对硅藻土和硅藻土白酒浸泡液进行Na、Mg、Al、K、Ca、Fe、Ti、V、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Sr、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Pb 21种金属元素的测定分析,结果表明,酒用硅藻土中Na、Mg、Al、K、Ca、Fe、Ti、V、Mn、Zn、Ba的实际含量较高。而硅藻土在白酒使用过程中的迁移量却很少,认为硅藻土助滤剂对白酒的食品安全风险低。     

硅藻土的应用及研究进展

简单介绍了硅藻土在国内外的应用情况,综述了近年来国内外用硅藻土对聚合物填充改性的方法以及硅藻土作为吸附材料对工业废水中的染料、重金属离子以及非极性芳香烃吸附的研究进展,展望了它在农业、医药、环保、食品、室内装修等领域的应用前景.     

双相系统中硅藻土固定分枝杆菌转化甾醇的初步研究

在双相发酵系统中,将分枝杆菌BD696-6 细胞固定在不同载体上,进行降解植物甾醇侧链生成雄烯二酮(AD)效果的研究。结果表明：相对丝瓜布、棉纱布及泡沫,硅藻土有更好的固定化效果。在硅藻土用量7g/L,接种量18%(V/V),甾醇添加量3g/L 的实验条件下发酵7d,AD 得率达到81.47%,比游离细胞发酵AD 得率提高了19.52%。     

氯化钙改性对硅藻土吸湿性能的影响

探究CaCl_2对中国、日本、韩国三产地的硅藻土改性后的吸、放湿性的影响。实验结果表明:CaCl_2改性后的硅藻土均对其调湿性有明显改善,中国、日本、韩国三产地硅藻土存在吸湿调湿性差异,在浓度30%CaCl_2改性条件下,中国、韩国硅藻土调湿性都达到各自吸放湿性能最佳值,而日本产硅藻土在浓度45%CaCl_2改性时达到其调湿性能最佳值,为95.28%,在三种硅藻土中调湿性能最佳。对最优调湿性的日本硅藻土进行了不同土液质量比的改性,得出1:5是最佳改性条件。     

废硅藻土存储与排放设备对策

本文介绍了四平金士百纯生啤酒股份有限公司在创建资源节约型、环境友好型企业中提出的硅藻土存储与排放设备的改造及效果。     

改性硅藻土复合材料制备及应用研究

采用表面改性法对硅藻土进行改性,对改性硅藻土填料的Zeta电位和粒径进行了分析。研究了碳酸钙表面改性硅藻土的使用性能。将改性硅藻土用于造纸填料进行抄片,加入量为15%~45%,检测手抄片的物理性能。研究发现,与填加未改性硅藻土纸张相比,手抄片的抗张强度、撕裂度、松厚度都有改善和提高,当改性硅藻土用量为45%时,留着率超过75%。     

成品变质酱油中微生物的分离鉴定及变质原因分析

为了解决杀菌后微生物检测合格的成品酱油出现的变质问题,首先确定成品酱油的最佳杀菌工艺为130℃/15s,通过对杀菌后各工序的微生物检测发现:过滤环节添加的硅藻土中好氧及厌氧培养活菌数分别为4.9×10~3,3.1×10~3 CFU/mL,可以判定硅藻土为主要污染源。分离硅藻土及成品变质酱油中的污染菌,并对其进行16SrDNA序列分析,确定导致成品酱油变质的细菌为:Bacillus licheniformis、Bacillus megaterium、Bacillus halodurans。该3种芽胞杆菌在硅藻土样品中也同样出现,进一步证明了硅藻土被污染是导致成品酱油变质的主要原因。建议酱油生产厂家加强对硅藻土的微生物检测,采用膜过滤替换硅藻土板框过滤,以防控成品酱油因微生物污染引起的变质。     

硅藻土过滤阶段影响啤酒抗氧化力的因素与控制

文中结合DPPH和TBA两种分析方法,阐述了硅藻土消耗量、铁离子含量、单宁添加量及啤酒pH值等因素对过滤后啤酒抗氧化力的影响。结果表明,溶入啤酒中铁离子增加,pH值低等会降低啤酒DPPH自由基清除率,即降低了啤酒抗氧化力。     

精细化控制啤酒过滤,提升啤酒质量

啤酒过滤即把酒内悬浮的轻微小粒子,如蛋白质复合物、冷混浊物、酵母及其它的固体排掉以澄清成熟的啤酒。为保证过滤后的啤酒在最低保存期限内不出现外观变化,同时使泡沫、CO₂等损失最小,使啤酒的特性更加完美体现,必须严格控制过滤操作的关键点。1提高过滤后啤酒质量的基本要求——改善啤酒的可滤性、提高过滤速度和质量1.1过滤前的啤酒质量1)成熟发酵液采用两罐法倒酒降温至-1.0℃～0.0℃下冷贮一周以上,酵母浓度<2×10⁶     

Co(Pd)CuZnLa/硅藻土催化剂改性共沉淀法制备与表征

添加阳离子表面活性剂CTAB,利用共沉淀法制备了硅藻土负载Co-Cu-Zn-La和Pd-Cu-Zn-La的复合金属催化剂,利用SEM、TEM、XRD、FT-IR、TPR等技术对催化剂的表面形貌、结构及还原性能进行了表征。结果表明,制备的催化剂有丰富孔结构,4～15nm的活性氧化物组分呈200～400nm花状分布,分散良好;制备催化剂经H2程序升温还原后,除有金属单质存在外,可能还有合金生成。