高压高温下氮气在碳酸氢钠水溶液中溶解度研究

实验研究了氮气在不同温度、压力下在碳酸氢钠水溶液中的溶解度,对所测定的溶解度数据用本文新建立的热力学模型进行了关联计算,并同改进的P-T方程进行了比较。结果表明新热力学模型的计算结果与实验数据吻合较好,尤其在压力较高时,该模型给出的计算结果优于改进的P-T方程。     

用碳酸钠代替氢氧化钠吸收氯尾气的可行性

通过物理、化学、经济分析,论证在确保生产装置安全环保的条件下采用碳酸钠替代氢氧化钠吸收氯尾气的可行性.     

碳酸氢钠和氢氧化钙中和剂在PVC生产中的对比研究

研究了在PVC生产中用碳酸氢钠中和剂替代氢氧化钙中和剂的可行性。结果表明：碳酸氢钠中和剂的使用显著改善了汽提塔的结垢现象,PVC树脂的各项性能没有明显变化,母液水的COD降低了8.02 mg/L。同时,对下游客户的加工过程进行了跟踪调研,更换中和剂未对产品造成不良影响。因此,碳酸氢钠可用作中和剂。     

硫化钠中三硫碳酸氢钠的含量检测方法

本文结合了实验和化验,为硫化钠中三硫碳酸氢钠的含量进行检测。该方法利用气相色谱,建立线性关系,且在0. 001%～1. 0%之间线性关系良好。该方法灵敏度高,简单方便适用性强。     

利用拮抗菌常温保鲜凤凰水蜜桃效果系统研究

由于使用化学保鲜剂对环境和人体存在危害,故观测和比较了两种病原菌拮抗菌——罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)单独使用和与化学试剂(2%NaHCO3)配合使用对张家港市凤凰水蜜桃(Prunus persica)采后保鲜品质的影响。实验采取直接浸果的方式,果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下(25℃),放置5d后测量其失重率、腐烂程度、硬度、可溶性固形物含量、呼吸强度、相对电导率、丙二醛(MDA)含量和多酚氧化酶(PPO)含量8种生理指标。结果表明:单独使用拮抗菌液的处理组果实保鲜效果最佳,其中枯草芽孢杆菌效果尤为显著;单独使用化学试剂处理组保鲜效果最差,二者结合处理组的效果居中。因此,对凤凰水蜜桃而言,拮抗菌制剂是比化学试剂NaHCO3更为有效且无污染的生物保鲜剂,适宜推广应用。      

黑米中合成着色剂亮蓝的提取工艺优化及含量测定

该文建立了一种黑米中亮蓝的提取与测定方法.采用NaHCO3为辅助提取试剂,样品经体积分数40％甲醇水萃取、离心,固相萃取小柱Strata-X-AW净化后采用高效液相色谱法定量分析.经验证,样品中加入0.52 g辅助提取剂NaHCO3,40％甲醇水提取液,涡旋12 min后离心,3次重复,能够将黑米中添加的亮蓝完全提取出...     

高效液相色谱法检测玉米面制品中柠檬黄色素的研究

建立了碳酸氢钠水溶液提取并采用液相色谱法测定玉米面制品中柠檬黄色素的方法.对检测波长、提取试剂、提取方式、提取次数、辅助提取试剂及碳酸氢钠的用量等参数进行优化.采用25 mL去离子水为提取试剂,1 g碳酸氢钠为辅助提取试剂,振荡提取10 min,连续提取4次,收集上清液混合均匀,在429 nm的波长下测定柠檬黄含量.结...     

基于手持技术探究碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应

分析现行教学过程中“钠及其化合物”的内容，运用数字化手持技术进行了Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+CO₂↑+H₂O;NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O的分析，实现了实验微型化、便捷化，为中学教学提供一个可供选择和参考的测定碳酸盐与盐酸反应进程的实验方案。通过分析实验数据可知NaHCO₃与HCl反应是Na₂CO₃与HCl反应的第二步反应，都是放热反应。     

碳酸氢钠对肉制品产品特性和品质的影响研究进展

碳酸氢钠是广泛用于食品、饲料和医药行业的添加剂，在食品中常被用作米面食品的膨松剂和酸度调节剂，传统烹饪中则用于一些畜禽肉菜肴的嫩化。研究表明，碳酸氢钠在肉制品中具有增加盐溶性蛋白溶出、增强凝胶特性、改善保水性和嫩度、延长产品保质期等作用。但作为一种碱性化合物，使用不当也存在破坏B族维生素、导致蛋白质凝固影响可消化性、产生不良味道等副作用。本文对碳酸氢钠应用于肉制品的功能特性，以及可能导致的对产品品质的不利影响研究进展作概要综述。