全文获取类型
收费全文 | 3194篇 |
免费 | 141篇 |
国内免费 | 50篇 |
专业分类
电工技术 | 25篇 |
技术理论 | 1篇 |
综合类 | 140篇 |
化学工业 | 188篇 |
金属工艺 | 31篇 |
机械仪表 | 75篇 |
建筑科学 | 113篇 |
矿业工程 | 142篇 |
能源动力 | 8篇 |
轻工业 | 2047篇 |
水利工程 | 39篇 |
石油天然气 | 75篇 |
武器工业 | 42篇 |
无线电 | 173篇 |
一般工业技术 | 154篇 |
冶金工业 | 54篇 |
原子能技术 | 18篇 |
自动化技术 | 60篇 |
出版年
2024年 | 28篇 |
2023年 | 72篇 |
2022年 | 108篇 |
2021年 | 129篇 |
2020年 | 86篇 |
2019年 | 91篇 |
2018年 | 51篇 |
2017年 | 70篇 |
2016年 | 101篇 |
2015年 | 89篇 |
2014年 | 201篇 |
2013年 | 143篇 |
2012年 | 196篇 |
2011年 | 191篇 |
2010年 | 156篇 |
2009年 | 168篇 |
2008年 | 165篇 |
2007年 | 139篇 |
2006年 | 128篇 |
2005年 | 116篇 |
2004年 | 141篇 |
2003年 | 114篇 |
2002年 | 98篇 |
2001年 | 71篇 |
2000年 | 61篇 |
1999年 | 54篇 |
1998年 | 45篇 |
1997年 | 50篇 |
1996年 | 48篇 |
1995年 | 33篇 |
1994年 | 57篇 |
1993年 | 37篇 |
1992年 | 38篇 |
1991年 | 25篇 |
1990年 | 29篇 |
1989年 | 28篇 |
1988年 | 2篇 |
1987年 | 3篇 |
1986年 | 4篇 |
1985年 | 6篇 |
1983年 | 3篇 |
1982年 | 3篇 |
1981年 | 5篇 |
1980年 | 1篇 |
1958年 | 1篇 |
排序方式: 共有3385条查询结果,搜索用时 15 毫秒
991.
本文着重介绍了目前国内几种的大米抛光机的结构和特点,综述、概括了抛光辊的形式和着水润米方式。 相似文献
992.
993.
本文对玉米辅米清酒发酵的清酒酵线制造和米曲制造过程,配用玉米为辅料的发酵过程进行了跟踪分析,研究结果表明,配用30%经严格处理的玉米辅料所发酵的清酒不影响产品风格和典型性。 相似文献
994.
米曲霉酶活力与孢子特征关系的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
本文对不同来源的19个米曲霉菌株的蛋白酶活力、脂酶活力、孢子颜色、孢子梗长度进行了分析测定,并研究了米曲霉酶活力与孢子特征的关系,发现米曲霉蛋白酶活力与孢子颜色之间具有相关性,孢子颜色为黄色的菌株蛋白酶活力低;孢子颜色为绿色的菌株蛋白酶活力高;孢子颜色为黄与绿之间的菌株,蛋白酶活力表现出广泛的差异。 相似文献
995.
湘山酒产量质量的一点初探蒋耀恩(湘山酒厂科研所)湘山酒是米香型白酒的典型代表。第二,三、四、五届全国评酒会上荣获国家优级酒称号;1992年在香港召开的国际博览会上获金奖。湘山酒以它酒色清亮透明,味蜜香清雅而芬芳的独特风格而著名。根据历年的实践,现就湘... 相似文献
996.
997.
998.
两种曲霉制曲酿造酱油的实验 总被引:3,自引:2,他引:3
本文报告了选择沪酿3042和3758混合制曲,采用低盐固态工艺实验酿制酱油每100斤豆饼多产二级酱油20-30斤;试验组酱油谷氨酸含量提高27.5-31.4%。而且黑曲霉代谢果胶酶比米曲霉高3倍左右,解决了因酱醅含水分稍大,影响淋油,出油率低的技术关键。 相似文献
999.
我厂米香型小曲酒,采用安琪牌TH—AADY和糖化酶工艺生产,灵活掌握传统操作及现有配套工艺,减少酒曲常用量0.5%,添加0.5‰~0.6‰的AADY和1‰糖化酶,能使培菌时间减少1~2小时,降低酒糟残淀含量达8%~10%,提高白酒出酒率10~14.36个百分点。具有出酒率高,酒质好,风味不变。 相似文献
1000.