基于榫卯结构的红酒缓冲包装结构设计

目的设计榫卯结构的红酒缓冲包装结构。方法以榫卯结构为基础,建立A型瓦楞纸板缓冲结构,通过包装件的跌落实验分析结构在纸板厚度、跌落高度和垫层高度变化时的缓冲性能。结果瓦楞纸板厚度为3.5 mm,垫层高度为20 mm时,榫卯缓冲结构能在1400 mm跌落高度内实现对红酒的保护。结论榫卯结构的红酒缓冲包装具有较好的缓冲性能,可满足红酒缓冲包装需要。     

追随红酒的时尚文化

红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。本刊记者牛亚旭红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。     

红酒的级别——细说产区贵族：高级、珍藏与特级珍藏

进口的红酒越来越多,漫天遍野的高级、超级、珍藏、高级珍藏、特级珍藏甚至皇家珍藏葡萄酒令人眼花缭乱。有人提出质疑：这些高级到底是不是确实高级？这些珍藏是不是真的值得珍藏？如果各位也有这样的疑问,那么请和笔者一起来一趟高级和珍藏之旅,看看世界上几个主要的葡萄酒产区对高级和珍藏有怎样的要求。     

红酒：消费升温品牌暗战

近年来．红酒成为温州人消费的新宠．酒吧、KTV红酒销量节节看涨。究其原因，就是红酒消费文化和温州人所追求的文化达到了一种契合。一、经济的发展为红酒消费提供了物质保障：二、红酒的保健功能吸引了注重健康的有钱人．他们在酒水消费方面会选择红酒：三、红酒倡导的有品位生活的消费理念迎合了正在寻找生活定位的温州人的心理：四、一部分原来白酒消费群体的爱好转向。     

微型DPPH、ABTS和FRAP法动态监测从红酒中分离得到的不同种类多酚化合物的抗氧化活性

本文确定了微型1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)、2,2-联氮基双(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐总抗氧化能力测定法(2,20-Azino-bis(3-ethylben zothiazoline-6-sulfonic acid)diammonium salt,ABTS)和铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)测定从红酒中分离得到的不同种类多酚化合物抗氧化活性的最佳反应时间以及抗氧化活性的大小。以抗氧化剂Trolox和Vc为对照,动态监测红酒中不同种类多酚化合物在三种体系中的反应过程,计算不同浓度下红酒多酚类化合物的抗氧化活性。结果表明,三种反应体系的最佳反应时间分别是100 min、240 min和370 min。不同种类的红酒多酚类化合物与抗氧化剂一样,其样品浓度与抗氧化活性呈明显的量效关系。从相关性分析得出,表儿茶素、多聚体、低聚体、花色苷是影响葡萄酒抗氧化活性的主要成分,可以将其确定为葡萄酒质量控制的指标。本文建立的微型DPPH、ABTS和FRAP法操作简单,重复性好,样品消耗少。     

川韵流香

安哥拉红酒雪梨 主料：雪梨750克。 调料：冰糖200克,安哥拉红糖水150克,糖水2000克,红酒100克。制法：雪梨去皮切块,放入冰糖水煮至入味;捞出放入安哥拉红糖水、糖水、红酒浸泡6小时,捞出装盘即可。制作关键：红糖水用量根据实际情况可稍微加减,控制好颜色。     

春天的红酒表情

柳絮在空气中执着地飘扬，是春天的表情；风筝迎风欢呼着飞向最高，是春天的表情；春天，还有什么样的表情？在她们纤纤手中握着的红酒杯里。     

营造恬静的生活空间

曾几何时,空间装饰极尽繁饰的巴洛克或洛可可风潮已经不能代表大部分人的意愿,向往清雅才是今天世界的主流,建筑也好,时装也好,家庭用品也好,清新才是时尚的风标。对装修来说,从天花到墙面到地面,尽量的简洁,清新,让空间自由的呼吸,而不是繁重的不透气的装饰,这才是人性的空间,尽量弱化空间的色彩,表现以人为本的精神。五彩缤纷的世界,灯红酒绿的街道,欲望的森林……人类在每一次极尽喧哗的狂欢之后,总会有更深层次的回归,总会向往恬静的空间,因此怎样营造恬静的空间是我们这期的主题。     

喝啤酒的艺术

提起喝啤酒,其实其饮酒的方式大有讲究,正所谓不同啤酒有不同的性格、不同的喝法.这几年,赶潮流的都市人纷纷投向红酒和意式咖啡的怀抱,啤酒好像受到冷落了.     

味蕾的欢愉 红酒的诱惑

人们常说:有一千个人就会有一千个"哈姆雷特",那么于人对酒也会有千种不同的规律。葡萄酒总是裹着高贵而浪漫的外衣呈现在我们面前,它标志着的其实是一种生活态度。而葡萄酒文化更是源远流长,让人神往。打开一瓶葡萄酒,就像打开一本书。迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的酒液饱含了鲜活的原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,可以让人去品读其中的意味。品酒是一种享受,也是一种熏陶,犹如享受着带音乐的日光浴。那是一种诗意、一种对生活的品味以及对生命的领悟。"葡萄美酒夜光杯,醉饮琵琶马上催。"品味红酒,品味人生的真谛,感受生活给予的美好享受。以审美的态度来对等生活,这是一种超越了物质需求的精神升华,这也许就是人们常所说的葡萄酒文化。可是对于葡萄酒我们却又总是一知半解。为了更全面,真实地了解到葡萄酒的文化、礼仪,我们采访了普罗旺斯酒窖的执行董事陈静女士。