美酒＋咖啡

HoWINE＆ CAFE总公司是葡萄酒、意大利全球专利鲜饮机Enomatic代理商,而HoWINE＆CAFE店面的前身是FreeTime数位葡萄酒坊。新型态的HoWINE＆CAFE将结合咖啡和红酒．白天提供喜爱咖啡的朋友一个质感空闲,晚上变身成爱酒朋友的交流聚会．藉由HoWINE＆CAFE认识红酒与咖啡。在这里放松繁重工作压力,轻松享受葡萄酒与咖啡的魅力。     

带上酒窖去出游!

还在为驾车出游而不知如何安全携带你珍藏的红酒发愁吗？还在为赶赴亲朋聚会却不知如何运送酒柜里那些佳酿而困惑吗？就在你发愁与困惑时,它的出现可能会帮你解决这些问题。     

漫谈喝红酒

红酒可以美容,延缓衰老、软化血管．但不能饮酒无度．大量喝红酒会导致酒精依赖症．而且一但成瘾就很难自拔。不论什么红酒．可以适当的喝一些切记不要贪杯！     

4S模式：红酒终端营销的新方向？

与全球红酒消费市场遭遇疲软态势一样,连续增长的中国红酒业受金融危机等因素影响,在2009年第一季度出现了近10年来的首次产量与利润的双重负增长。但纵观中国红酒业总体发展趋势,可以相信这只是特殊时期的一个特殊数据,更不必否认,红酒行业以优雅的特性正迎来其在中国的黄金发展期。     

品红酒 论红木——飞翔! 红古轩

第二届中国红木家具发展研讨会期间,中山红古轩家具有限公司于新展厅——红古轩红木家居文化体验馆,举办了＂飞翔!红古轩＂品红酒、论红木联欢酒会。酒会借助大涌镇政府为行业搭建的平台,众多领导、专家、经销商、同行,媒体朋友得以相聚于此,场面热闹非凡。     

北京希尔顿红酒美食节圆满落幕

2008年11月29日,一年一度的北京希尔顿酒店红酒美食节在欢声笑语中圆满结束。本次红酒节有接近150个展台,上千位客人光临。除了品尝来自世界各地的上百款葡萄酒。客人们还参加了鉴赏咖啡与巧克力课程、新西兰牛羊肉试餐、茶道表演等活动。     

法国红酒“达人”必看

书面上介绍法国葡萄酒分级的文章洋洋洒洒,为什么法国葡萄酒需要仔细挑选呢？因为市售商品良莠不齐,世界上葡萄酒园又多如牛毛,据说超过30万家,那么如何挑选一款心仪的法国红酒呢,其实很简单哒～     

华东地区

第二届斯瑞德国际冰酒文化节济南开幕近日．为期两天的第二届斯瑞德国际冰酒文化节在济南开幕,众多红酒爱好者及各界人士齐聚一堂,共享冰酒文化。冰酒文化节是斯瑞德国际酒城为传播冰酒文化,交流红酒保健知识．于2008年创办的首个以红酒与健康为主题的品酒盛会。今年的冰酒文化节展示了来自德国、澳大利亚、智利等国家的迟摘酒、贵腐酒、甜白酒等稀有品种。     

猕猴桃琥珀酒和猕猴桃桃红酒的香气成分GC-MS分析

采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,对2种不同猕猴桃酒中主要香气成分进行了分析研究,共鉴定出101种香气成分,其中猕猴桃琥珀酒和猕猴桃桃红酒分别检测到54、78种香气成分,其中32种是二者共有的.猕猴桃琥珀酒的主要香气成分为辛酸乙酯和邻苯二甲酸二甲酯,其相对含量分别为19.11％和13.58％,猕猴桃桃红酒中的主要香气成分为辛酸乙酯和苯乙醇,其相对含量分别为为14.52％、12.96％.     

红酒多酚生理功能概述

摘要：红酒多酚又称红葡萄多酚,萃取自红葡萄酒,具有很好的生理功效。对红酒多酚的性质和生理功效进行了阐述。关键词：红酒多酚;红酒;红葡萄酒;多酚;生理功效中图分类号：TS262．6;TS201．2;R151．41文献标识码：B