透明质酸的先驱——Torvard C.Laurent(1930-2009)

1930年,Torvard C.Laurent诞生于斯德哥尔摩的一个知识分子家庭。1948年,他进入卡罗林斯卡学院医学部,师从Einar Hammarsten、Erik Jorpes等著名学者,第二年就受到实验组织学教授Hjalmar Holmgren的邀请共同进行研究,并在Holmgren的实验室遇到了Endre A Balazs。1949     

大河乌猪肉质特性研究

此文系统研究了大河乌猪的肉质特性。经四川农业大学动物科技学院现场测定及实验室分析测定98个肉质指标，结果表明，大河乌猪肉色玲珑剔透如玛瑙，肌肉系水力强，pH较高，肌内脂肪含量高(5．24％)，肌肉组织学特性良好，保持了其亲本大河猪在氨基酸和脂肪酸组成与结构上的优良特性大河乌猪种群又属应激抵抗群体，具备抵抗应激环境的遗传基础。     

蒙囿剂对铬在毛皮皮板中的分布及不同鞣制方法对皮板组织结构的影响

本文在应用扫描电镜扫描毛皮剖层组织结构的同时，用能谱仪测定了蒙囿剂应用于铬鞣时，铬在剖层各个层次上的分布情况。并研究了两种不同的鞣制方法对皮板组织结构的影响。     

开发和利用我国中草药作为储粮保护剂的研究——3、苦楝(Melia azedarach Linn )对绿豆象和赤拟谷盗毒杀作用机理的初步探讨

本文初步探讨了苦楝对绿豆象成虫和赤拟谷盗各虫态的毒杀机理。利用点滴和拌粮等方法处理试虫,从个体和组织器官两个不同结构水平上,进行形态观察和组织学、组织化学检测。结果表明,苦楝粉95％乙醇提取物对试虫无明显毒杀作用:苦楝油对试虫有毒杀作用,可能是通过试虫的接触,经体壁进入体内,作用于神经系统,从而导致试虫的脱皮变态受阻而呈现畸形,直至试虫死亡。但其被检测的某些内部器官的组织学结构,无明显病变或异常。     

联邦德国肉类研究院

<正>联邦德国肉类研究院是1938年在柏林建立的.1944年,正值二次大战期间,研究院搬到库姆巴赫(Kuimbach),当时只有200米~2的建筑.1966年5月德意志联邦议会决定在库姆巴赫建一个新的研究院,于1968年开始设计,1972年施工,1976年建成.新研究院的建筑面积为8570米~2.     

油菜蜂花粉及其提取物对大鼠酒精性肝损伤组织学影响

观察油菜蜂花粉及其提取物对大鼠酒精性肝损伤病理组织学的影响,为蜂花粉在酒精性肝损伤防治领域的应用提供实验依据,本实验采用大鼠白酒灌胃造模;以正常饮食、饮水组为对照;以花粉及其提取物治疗后,于各组大鼠肝脏取材,常规HE染色、光镜观察.结果显示模型组肝正常组织结构消失,肝细胞水样变,部分细胞可见脂肪变,肝细胞出现多处灶状坏死,单核、淋巴细胞浸润;经过花粉及其提取物治疗,肝组织损伤有不同程度的减轻,其中提取物乙酸乙酯组、正丁醇组和蒸馏水组的肝损伤程度明显减轻,肝脏损害最轻微,多数肝细胞结构清晰,接近正常状态,没有明显的病理变化.实验表明油菜蜂花粉及其提取物对大鼠酒精性肝损伤具有保护作用,其中提取物乙酸乙酯组、正丁醇组和蒸馏水组作用显著.     

受激拉曼散射显微技术用于快速无标记病理成像

对病变组织进行快速成像以获取足够的诊断信息,可以帮助医生在术中做出重要决策。受激拉曼散射显微技术是一种新兴的无标记成像技术,利用生物分子自身的光散射性质,在不需要对组织进行任何处理的情况下即可获取类比于传统病理的成像结果。越来越多的研究表明受激拉曼散射显微技术作为一种"虚拟组织成像"工具,可以迅速区分病变与正常组织。这篇综述主要阐述了受激拉曼散射显微成像的基本原理、发展现状及其在组织成像上的应用。     

肌肉组织学特性与肉品质的关系

畜禽的肉品质受多种因素的影响,其中与肌肉组织学特性关系最为密切。骨骼肌是主要的可食性肉,它由肌纤维、结缔组织和肌内脂肪组成。本文综述了肌纤维类型、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积比例、肌节长度、结缔组织特性、肌内脂肪含量与分布等肌肉组织学特性与畜禽肉品质的关系。     

云南武定鸡肌肉组织学特性与嫩度分析

从肌肉组织学特性的角度分析武定鸡肌纤维直径、密度与嫩度的变化规律,以期为武定鸡的养殖及深入研究提供重要参考依据。对230日龄武定鸡公鸡、母鸡及阉母鸡胸部和腿部的肌纤维直径、密度和嫩度进行测定分析。结果表明:(1)性别和部位影响武定鸡肉质;(2)阉割使武定鸡肉质更细嫩;(3)武定鸡肌纤维直径与剪切力呈显著正相关(P<0.05),而肌纤维密度与剪切力呈显著负相关(P<0.05)。     

凤羽满翼闯南北 侠胆一身走天下——专栏采访程凤侠教授

<正>人物小传程凤侠,女,1958年9月出生,陕西渭南人,汉族。硕士、教授、研究生导师。专业背景:皮革化学与工程;研究方向:皮革清洁化生产理论与技术研究及皮革固体废弃物资源化利用。1978-1982年西北轻工业学院皮革工程系毕业,工学学士;1982-2006年留校任教,从事制革及毛皮化学与工程的教学与科研,为陕西科技大学毛皮专业创始人之一。先后任实验室主任、皮革教研室主任、皮革专业学术带头人。曾主讲《制革化学与工艺》、《毛皮化学与工艺》、《生皮化学与组织学》、《鞣制化学》等多门本、专科生课程和《试验设计优化方法及数据处理》研究生课程。1993年获工学硕士学位,1995年晋升副教授,2000年晋升为教授。2006年9月作为引进人才调入浙江嘉兴学院,任生物与化学工程学院教授、学术委员会委员、院皮革技术研究所所长、轻化工程专业负责人,浙江省皮革行业科技创新服务平台嘉兴工作站负责人。先后主持完成省、地区级科研项目6项,作为主要研究者参加完成国家"七·五"科技攻关项目"提高