采前套袋结合低浓度乙烯利替代蜜橘果实乙烯褪绿处理的可行性研究

本文探讨采前套袋结合低浓度乙烯处理对蜜橘果实采后乙烯褪绿行为的影响。用黄色单层果袋对重庆北碚早熟蜜橘果实进行采前套袋处理，采收后分别设置对照组（CK）、1000 mg/kg乙烯利处理组（ETH）、仅套袋处理组（套袋+0 mg/kg ETH）、套袋+250 mg/kg乙烯利处理组（套袋+250 mg/kg ETH）、套袋+500 mg/kg乙烯利处理组（套袋+500 mg/kg ETH）和套袋+1000 mg/kg乙烯利处理组（套袋+1000 mg/kg ETH），并将所有果实置于20℃的环境中贮藏。结果表明:随着贮藏期的延长，套袋结合乙烯利处理能更好改善早熟蜜橘果实的呈色问题，贮藏第6 d后，套袋+250 mg/kg ETH处理、套袋+500 mg/kg ETH处理和套袋+1000 mg/kg ETH处理均能显著提高果实的色差参数（a*和a*/b*）（P<0.05）。在整个贮藏期，套袋+250 mg/kg ETH处理能够延缓蜜橘果实腐烂率和褐变指数的上升，并能维持果实硬度，对果实可溶性固形物和V_C含量无不良影响。此外，采收时，采前套袋处理的蜜橘果实的游离氨基酸总含量与对照组相比未发生显著性变化（P>0.05），采前套袋处理对蜜橘果实风味无不良影响，但能提高蜜橘果实中与衰老抗病有关的精氨酸的含量。综合分析，采前套袋结合低浓度乙烯利（套袋+250 mg/kg ETH）在改善果实褪绿效果的同时，能降低常规乙烯褪绿引起的腐烂、果蒂褐变等问题，且该处理操作简单，在柑橘产业中具有一定的应用前景。     

“新余蜜橘”获国家地理标志证明商标

日前，从新余市农业部门获悉，“新余蜜橘”地理标志证明商标日前正式通过国家工商总局注册，此举标志着新余蜜橘真正拥有了自己的品牌。     

热烈祝贺柯俊院士90华诞

今年六月是我国物理冶金界的泰斗柯俊先生90华诞. 柯俊先生原籍浙江黄岩,1917年6月生.小学和初中就读于长春、沈阳,自幼就怀有科学救国大志,1931年"九一八"事变后,14岁的柯俊就只身离家,流亡关内.先是受天津地方政府收容,入河北省立一中,依靠他的勤奋、刻苦努力,于15岁考入了在天津的河北工业学院大学预科,后入化学系,1938年毕业.     

壳聚糖-植酸复合涂膜对黄岩蜜橘保鲜效果的影响

目的探究壳聚糖和植酸涂膜对黄岩蜜橘保鲜效果的影响。方法采用壳聚糖(质量分数为1%)、植酸(质量分数为1%)和壳聚糖植酸(质量分数为1%)复合涂膜处理黄岩蜜橘,研究其贮藏期腐烂率、质量损失率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、过氧化物酶POD活性、多酚氧化酶PPO活性、MDA含量、呼吸强度、霉菌、酵母的变化情况。结果在贮藏期间,壳聚糖-植酸复合涂膜表现出较好的保鲜效果,在贮藏30 d时复合涂膜的腐烂率为5.7%,仅是对照组的30.0%;质量损失率为3.3%,是对照组的38.0%。复合涂膜相较于单一涂膜更好地延缓了贮藏期间黄岩蜜桔可溶性固形物含量和可滴定酸含量的变化速率,使黄岩蜜桔维持了较好的POD和PPO活性,减缓了霉菌、酵母等微生物的侵染进程,减少了果实中MDA的积累。结论壳聚糖-植酸复合涂膜在黄岩蜜橘表面形成了一层保护膜,较好地维持了其贮藏期的品质,延缓了其衰老进程,效果优于壳聚糖或植酸单一涂膜处理。     

浓缩蜜橘汁的工业化加工研究

以湘西蜜橘为原料加工成浓缩蜜橘桶汁,研究了浓缩蜜橘汁的加工工艺,结果表明:蜜橘果实榨汁时,用0.4%果胶酶在45℃下酶解处理果浆90min,可提高出汁率15%。通过正交试验,确定了真空浓缩最佳工艺参数为:真空浓缩温度50～55℃、真空度(9.33～10.0)×10~4Pa、果汁流量6000～6500L/h、蒸汽压力7.5～8.0×10~4 MPa;贮存温度≤-18℃下,产品pH值、总酸和Vc无影响,并制定了产品质量标准,为我国浓缩汁加工企业提供了有益的借鉴。     

丁香提取液可食性复合涂膜对新余蜜橘常温保鲜效果的影响

为了开发新余蜜橘保鲜的新技术和延长其贮藏时间,探讨50 mg/mL丁香乙醇提取液复配1.0%羧甲基纤维素、700 mg/L柠檬酸、1.0%蔗糖酯及1.0%丙酸钙制成可食性复合涂膜,在常温(20±1℃)下,考察复合涂膜处理对新余蜜橘果实保鲜效果及采后生理生化变化的影响。结果表明:与对照相比,复合涂膜显著降低新余蜜橘果实常温贮藏期间腐烂率和失重率,两者的减少幅度分别为对照组的27.3%和24.6%,延缓了可溶性固形物、可滴定酸及抗坏血酸含量的下降;有效抑制了果实呼吸强度和丙二醛含量的升高,同时还能保持果实较高SOD、POD、PPO和PAL活性,延缓果实衰老。与CMC涂膜相比,加了丁香提取液的复合涂膜可显著降低果实的腐烂,对果实品质无不良影响,同时可以诱导PPO和PAL活性的上升,提高新余蜜橘果实的抗病性。丁香提取液可食性复合涂膜用于新余蜜橘的常温保鲜切实可行。     

无核蜜橘商品化处理适用果蜡筛选

以果蜡A、果蜡B、果蜡C和果蜡D 4种商品化果蜡,对北碚产无核蜜橘进行涂膜处理,通过测定不同果蜡处理对无核蜜橘贮藏品质的影响,探讨无核蜜橘果实商品化处理适宜的果蜡。结果表明:果蜡C及果蜡A能够有效降低贮藏蜜橘失重率,但果实腐烂率较高;果蜡D对果实转黄有一定的抑制效果,但果蒂褐变严重、果实腐烂率较高。果蜡B能有效地抑制果实转黄,延缓果蒂褐变,使果实保持较好的色泽,提高消费者接受度,还能有效地抑制贮藏前期蜜橘腐烂,保持贮藏期间蜜橘果实较高的可溶性固形物、可滴定酸和抗坏血酸含量。即果蜡B能够在一定程度上保持采后蜜橘的感官品质及营养价值,是北碚产无核蜜橘果实适宜的商品化果蜡。     

供求天地

橡胶机械和测试仪器供求品名规格型号产地现期货价格/元交货地点单位及联系方式供方断面钢丝圈生产线面议北京供15°～75°钢丝帘布裁断机面议北京供密炼机上辅机配75L至400L面议北京供智能化小料秤14工位以上面议北京供高精度包装分检秤动态0.1%面议北京供高精度塑料挤出机自动配料装置根据要求配置面议北京供胎面挤出生产联动装置根据要求配置面议北京供压延机辅机联动生产线根据要求配置面议北京供纤维帘布裁断机XC1520、XCT1500面议北京供乘用子午线轮胎二次法一、二段成型机LCY1216、LCE1216面议北京供斜交胎成型机LCX2024B面议…     

西湖凹陷黄岩7-1及14-1油气藏特征及成藏模式

油气藏流体地球化学特征表明，黄岩7-1及14-1油气藏的油，气不同源，并且具有多期成藏与垂向运移特征。油气藏地球化学运移参数特征，以及流体相态与烃源岩的关系表明，黄岩7-1及14-1油气藏为近源成藏，烃源岩对平面上油气的相态分布具有一定的控制作用。综合油气藏地质特征和流体PVT测试结果。推测黄岩7-1及14-1油气藏可能为次生凝析气藏，其圈闭中先聚集了石油，而后随着烃源岩进一步演化，大量天然气不断形成并被连续充注到圈闭之中，从而导致油藏气侵而形成次生凝析气藏。     

黄岩电动车塑件行业协会成立

201O年12月28日,浙江省黄岩电动车塑件行业协会成立大会在黄岩椒江耀达国际大酒店隆重举行.台州市及黄岩区各级政府领导、行业协会领导、本地各塑件企业领导、行业整车企业领导及各家大众及行业媒体共400余人济济一堂,共同见证了这隆重的一刻.