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102.
针对骨质瓷的显微结构特征,依据热稳定性判据,从工艺角度全面分析了影响骨质瓷热稳定性的诸多因素,提出了改善其热稳定性的途径。 相似文献
103.
为研究不同加工阶段对广式烧鸭风味成分的影响,采用HS-SPME-GC-MS技术对烧鸭的生料段、烤制Ⅰ段、Ⅱ段和Ⅲ段的挥发性成分进行分析。结果表明,广式烧鸭共检测出95种挥发性风味成分,主要为烃类、醇类、醛类、含硫含氮杂环类、酮类、醚类、脂类和酸类。随着烤制的进行,烧鸭的挥发物种类从生料段55种增加至Ⅲ段69种;挥发物含量从生料段的21.51 μg·g-1增加至Ⅲ段的79.75 μg·g-1。对已检出的挥发性成分进行气味活性值分析得出,随着烤制的进行,活性化合物的种类从生料段的16种增加至Ⅲ段的30种,同时烃类、醇类、醛类、酮类、含氮含硫化合物、酯类以及呋喃类化合物的OAV值均呈增加趋势,且在Ⅲ段达最大值,其OAV总值也是生料段的24.48倍。由主成分分析可知,烧鸭的生料段和Ⅰ段的风味较为接近,Ⅱ段和Ⅲ段风味各不相同,其中(E,E)-2,4-壬二烯醛、己醛、戊醛、(E)-2-己烯醛、1-辛烯-3-酮、辛醛、(E)-2-辛烯-1-醇是广式烧鸭Ⅱ段的特征性风味活性组分;1-庚醇、1-辛烯-3-醇、苯甲醛、庚醛、2-甲基吡嗪、1-辛醇、2,3-辛二酮、2-戊基呋喃、对二甲苯是广式烧鸭Ⅲ段的特征性风味活性组分。 相似文献
104.
瓷质墙地砖的镜面加工 总被引:1,自引:0,他引:1
镜面瓷质砖是一种新型高档墙地材料,因其基材材质和制作工艺的特殊性,其产品深加工—镜面抛光颇为困难,我国近年已引进七十余条瓷质墙地砖镜面加工生产线.本文介绍瓷质砖镜面加工的特殊性以及主要工艺设备,同时介绍了一项瓷质砖镜面加工生产线和专用磨具国产化的成果. 相似文献
105.
介绍有轻微吸红的盘形悬式绝缘子 1 5年运行情况 ,分析了连续 7年 1 5批 748只瓷绝缘子跟踪抽样试验结果 ,提出防止事故的综合措施 ,为早期轻微吸红瓷绝缘子的安全运行和善后处理积累了有益的经验 相似文献
106.
探讨牙科陶瓷配色的方法和机理,通过将钒锆黄、锆镨黄、锆铁红、铬铝锌红对牙科陶瓷进行配色。采用分光光度计测量了样品的L*、a*、b*值和色差,并与VitaA2和ceramcoA2瓷粉对比,研究了样品色差与配方之间的关系。 相似文献
107.
本工作研究了还原焰高温釉下色料的呈色机理,确定了四种矿物结构合理、呈色稳定、艳丽的用于还原焰烧成的颜料的配方组成,并已投入生产使用。为厂创造了良好的经济效益和社会效益。 相似文献
108.
109.
构成的形式法则应用于陶瓷壁画设计之中有着重要的现实意义。本文主要通过对构成形式美法则的分析、研究并结合陶瓷壁画设计,充分论述平面构成、立体构成、色彩构成、肌理效果在陶瓷壁画设计中的应用。 相似文献
110.