茭白中过氧化物酶的部分纯化及其性质的初步研究

采用硫酸铵沉淀及DEAE-SepharoseFF离子交换色谱对茭白中过氧化物酶进行了初步纯化,得到了部分纯化的两种过氧化物酶(组分A和组分B),其中组分A为酸性过氧化物酶,而组分B为碱性过氧化物酶。两种过氧化物酶的最适pH分别为5.0(A)和5.5(B),同时两种酶的热稳定性有一定的差异。     

竹浆粕在漂白流程中的XPS分析

 利用X射线光电子能谱（XPS）分析了竹浆粕在制备过程中其表面化学组成随漂白流程的变化。在漂白流程中除了漂白阶段以外,其它各段竹浆表面的O/C比值增加,表明除了漂白阶段以外木质素和抽提物在竹浆表面的浓度是降低的,表面木质素和抽提物含量的计算结果表明,漂白阶段竹浆O/C比的降低主要是由于抽提物从内部迁移到表面,当终漂浆粕进一步抽提,O/C比值接近纤维素的理论值。通过分析C1s峰C1～C4的相对含量得出,竹浆的主要化学成分随漂白流程的变化而变化,证明了木聚糖酶和DMD处理具有相同的效应,即有效地脱除了半纤维素和木质素。     

北京早园竹叶不同提取组分对CHO细胞Akt信号通路的影响

通过比较北京早园竹叶提取物中的主要活性组分黄酮苷类、酚酸类及总提取物3个组分对中国仓鼠卵巢细胞(CHO)的增殖、凋亡及Akt信号通路作用差别,考察竹叶提取物对正常细胞可能产生有害作用的活性组分。采用MTT法检测细胞增殖作用、Annexin V-FITC/PI双染流式法测细胞凋亡、In Cell Analyzer 1000活细胞图像分析系统测定Akt信号通路的活化。结果显示：1)50～400μg/mL范围内3种组分对细胞存活率的影响无明显变化,当质量浓度≥800μg/mL时细胞增殖率明显下降(P＜0.05),细胞毒性作用明显,且以酚酸类组分作用最强;2)不同组分的竹叶提取物在200～800μg/mL范围内与空白组比较均可降低细胞凋亡率(P＜0.05),但总提取物和黄酮苷类在质量浓度为1600μg/mL时本身可诱导CHO细胞的凋亡增加,差异显著(P＜0.05),且以黄酮苷类诱导的细胞凋亡率最高,达14.21%;3)与对照组比较,黄酮苷类在100～800μg/mL剂量条件下,对Akt的活性无明显影响,总提取物在400、800μg/mL时Akt的激活率明显增加(P＜0.01),而酚酸类在100～800μg/mL范围内,随剂量增加,激活率增高,呈明显的剂量-反应关系(r=0.996,P＜0.01)。由此可见3种不同提取物组分对CHO细胞的作用是有差别的,其中酚酸类可能是产生有害作用的主要组分。     

基于闪爆-碱煮联合工艺的天然竹纤维提取

为了提高对天然竹纤维的脱胶效果,本文研究了天然竹纤维闪爆-碱煮联合脱胶工艺,讨论了闪爆-碱煮联合处理条件对纤维脱胶效果的影响。用FTIR、SEM、强力仪对联合脱胶后竹纤维的化学成分、表面形态结构、强度进行分析。结果表明：闪爆-碱煮联合处理竹纤维的脱胶效果比单一碱煮或闪爆处理的效果好,纤维直径显著减小;闪爆条件越强烈,纤维脱胶率越高,纤维越分散,柔软性越好;竹纤维中半纤维素和木质素也得到了较好的脱除,纤维素含量达到63.59%;纤维断裂强度为21.98 cN/tex,断裂伸长率为3.56%。     

竹叶制备叶绿素铜钠盐的工艺优化研究

以竹叶为原料,石油醚与95%乙醇复合溶剂为提取溶剂提取叶绿素,叶绿素提取液直接经过皂化、酸化、铜代、净化和成盐等步骤制备叶绿素铜钠盐。对影响产品得率和质量指标的提取、铜代两个关键工艺过程,利用L9(34)正交实验进行工艺条件优化。结果表明,竹叶叶绿素的最佳提取条件为复合溶剂中95%乙醇体积分数为15%、液固比8:1(v:w)、提取温度55℃、提取时间2h;铜代过程最佳条件为乙醇体积分数85%、加铜量为理论值的2倍、反应温度60℃、pH2.5。叶绿素铜钠盐得率0.38%,检验结果主要指标符合食品添加剂国家标准。     

Application of near infrared spectroscopy for the rapid determination of antioxidant activity of bamboo leaf extract

This study was carried out to evaluate the feasibility of using near infrared (NIR) spectroscopy for determining three antioxidant activity indices of the extract of bamboo leaves (EBL), specifically 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), ferric reducing/antioxidant power (FRAP), and 2,2′-azinobis-(3-ethylbenz-thiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS). Four different linear and nonlinear regressions tools (i.e. partial least squares (PLS), multiple linear regression (MLR), back-propagation artificial neural network (BP-ANN), and least squares support vector machine (LS-SVM)) were systemically studied and compared in developing the model. Variable selection was first time considered in applying the NIR spectroscopic technique for the determination of antioxidant activity of food or agricultural products. On the basis of these selected optimum wavelengths, the established MLR calibration models provided the coefficients of correlation with a prediction (r_pre) of 0.863, 0.910, and 0.966 for DPPH, FARP, and ABTS determinations, respectively. The overall results of this study revealed the potential for use of NIR spectroscopy as an objective and non-destructive method to inspect the antioxidant activity of EBL.     

我国竹工机械区域布局及未来走势分析

介绍了我国竹工机械的内涵及分类方法,回顾了我国竹工机械的发展历史,从产业规模、产业布局方面阐述了我国竹工机械的现状;从国内需求、产品结构和技术发展方向三方面对我国竹工机械的发展趋势进行了预测,同时还指出了我国竹工机械存在的问题,并提出政策建议。     

毛竹渣中提取木糖的水解工艺研究

对从毛竹渣中提取木糖的水解工艺进行了研究,在单因素实验和正交实验的基础上,得到最佳水解条件:水解温度120℃,水解硫酸浓度1.2%,水解时间3h,水解料液比1∶6,木糖收率21.56%。     

再生竹织物的转移印花

介绍了用活性染料湿法在再生竹织物上进行转移印花的原理及活性染料湿法转移印花纸的选择和印制方法,并就活性染料湿法转移印花的工艺和设备作了简述。     

竹叶提取液对羊毛织物的染色工艺

用碱性溶液提取竹叶色素,并用该提取液对羊毛织物进行染色.讨论了染色pH值、温度、时间、硫酸钠用量、媒染等因素对羊毛织物染色效果的影响.研究结果表明,竹叶提取液对羊毛织物直接染色的优化工艺为:染色pH值5左右、染色温度100℃、染色时间75 min,浴比1∶50;不同的媒染剂及媒染方法可获得不同的色调,后媒法染色可适当提高染色羊毛织物的耐皂洗色牢度.