β-1,3-D-葡聚糖研究应用新进展

多糖是存在于天然植物和真菌中的成分。20世纪80年代起,发现有些多糖有抗癌的生物活性,因此受到生物化学家的关注。最新研究表明:β-1,3-D-葡聚糖有独特的生物治疗效应。文章介绍了β-1,3-D-葡聚糖的来源、提取纯化研究,综述了其天然生物治疗效应机制及应用研究新进展。β-1,3-D-葡聚糖在肿瘤生物治疗中的应用,是国际生物治疗前沿研究的新途径。     

Investigation of the Putative Associations Between Dairy Consumption and Incidence of Type 1 and Type 2 Diabetes

A growing body of evidence suggests a possible relationship between the consumption of dairy products and the incidence of diabetes. A positive correlation between the early introduction of dairy in infancy and the incidence of type 1 diabetes (T1D) in genetically predisposed infants has been suggested by studies on rodents and humans. However, the lines of evidence supporting this association, including epidemiological studies and the observation of antibodies to bovine serum albumin, β-casein and bovine insulin in the serum of patients with T1D, are not without controversy. On the other hand, an inverse relationship between the consumption of dairy foods and the development of metabolic syndrome and/or type 2 diabetes (T2D) has been implied by epidemiological studies. Several dairy components, especially milk proteins, are believed to play a role in the beneficial effect of dairy consumption on glucose regulation by modulation of incretin hormones. Other dietary factors have also been associated with the incidence of T1D and T2D, indicating that dairy foods might be only one among many dietary agents possibly implicated in the development of diabetes. The present paper critically reviews the evidence and plausible mechanisms for the putative associations between dairy food consumption and incidence of T1D and T2D.     

壳聚糖基复合膜的制备及其对蛋白质的吸附

此次试验利用戊二醛将壳聚糖(CTS)与β-环糊精(β-CD)进行交联,采用流延法制备(CTS/β-CD)复合膜,并对黄浆水中蛋白质进行吸附。利用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、扫描电镜(SEM)对CTS/β-CD复合膜进行表征,结果证明合成了CTS/β-CD复合膜;对CTS/β-CD复合膜进行溶胀度测定,结果证明复合膜的溶胀度低于CTS膜本身,在废水处理中更加稳定,透射率的测定证明复合膜表面有β-CD微粒。进一步以蛋白质吸附量为考察指标,优化CTS/β-CD复合膜制备和吸附条件,结果表明,制备条件为CTS与β-CD质量比1︰1,反应温度45℃,氢氧化钠(NaOH)质量分数4%;吸附条件为pH 5、稀释倍数1倍。此时黄浆水中蛋白质吸附量最佳,为4.406 mg/g。     

双水相体系超声萃取螺旋藻中β-胡萝卜素及其抗糖基化作用

研究超声辅助有机溶剂/糖双水相体系萃取螺旋藻中β-胡萝卜素最佳提取条件,并对其抗糖基化作用进行分析,在确定萃取体系为叔丁醇/麦芽糖双水相体系基础上,以螺旋藻粉末加入量、超声时间、超声功率为自变量,β-胡萝卜素得率为因变量,采用正交试验设计优化萃取条件。采用赖氨酸-乳糖模拟体系评价萃取后β-胡萝卜素抗糖基化能力。结果表明:3.4 g叔丁醇/2.4 g麦芽糖体系中,螺旋藻粉末加入量为0.05 g,补足水分至10 g,在超声功率90 W,超声时间5 min条件下,螺旋藻中β-胡萝卜素萃取得率为3.19 mg/g,在浓度为50～450 μg/mL范围内,其对模拟体系形成的晚期糖基化终产物的最高抑制率为47.28%,可为新型晚期糖基化终末产物（AGEs）抑制剂开发提供参考依据。     

用DSC方法研究β-定向结晶聚丙烯树脂的结晶动力学

利用DSC方法分别研究了釜内聚合制备的β-定向结晶聚丙烯(PP)树脂的等温结晶和非等温结晶动力学,并与普通PP树脂进行了对比。结晶动力学实验结果表明,β-定向结晶PP树脂中所分散的成核剂组分促进了PP结晶时的异相成核,显著提高了PP树脂的结晶速率,在相同的结晶温度或相同的降温速率下,其半结晶时间均较普通PP树脂明显缩短;高度分散的成核剂组分阻碍了PP分子链在结晶过程中从熔体到晶体表面的运动,因而β-定向结晶PP树脂的非等温结晶活化能高于普通PP树脂。说明釜内聚合方法能直接实现成核剂组分在PP树脂基体中的均匀分散。     

1-甲基-3-二甲氨基丙基咪唑四氟硼酸盐催化的Knoevenagel反应的研究

文章对传统的合成α,β-不饱和羰基化合物的Knoevenagel反应做了改进,以不同的醛,氰基乙酰胺或氰乙酸乙酯为反应底物,以1-甲基-3-二甲氨基丙基咪唑四氟硼酸盐([Dmnpmim]BF<,4>)为催化剂合成了十个α,β-不饱和羰基化合物.实验中对反应条件进行了优化,得到了较佳的反应工艺.     

植物甾醇结晶分离工艺条件的研究

采用溶剂结晶分离工艺从混合植物甾醇中分离豆甾醇和β-谷甾醇,选择了二氯乙烷和正庚烷的二元共沸物（体积比63∶37）作为溶剂,综合工业生产中要求的豆甾醇的纯度和收率,确定了较为合理的结晶分离工艺条件,即溶剂比为1∶4,结晶温度为30℃,结晶时间为2～4 h。     

微波提取β-胡萝卜素工艺的研究与优化

以胡萝卜为原料用乙酸乙酯/无水乙醇混合液微波辅助提取β-胡萝卜素。考察了料液比、微波时间、微波功率对提取率的影响。结果表明,β-胡萝卜素提取的最佳工艺条件是:料液比1∶5(g/mL),微波时间40 s、微波功率400 W。在最佳条件下,提取率可达47.8%。     

水相中β-环糊精包合N-羟基邻苯二甲酰亚胺作用研究

研究了水相中β-环糊精与N-羟基邻苯二甲酰亚胺(NHPI)的包合作用,通过Hildebrand-Benesi法确定其包合比为1∶1,并结合红外光谱辅助说明,同时计算出25℃时包合稳定常数为1412 L/mol,计算出热力学常数ΔH、ΔS、ΔG,初步探讨了超声波对包结产率的影响规律。     

β-核苷立体选择性合成研究进展

综述了单一构型β-核苷的选择性合成方法,包括化学法、酶法、化学—酶法;重点介绍了化学—酶法合成β-核苷,即先采用结晶诱导化学法合成α-构型的核糖-1-磷酸,再采用生物酶法合成β-构型的核苷。化学—酶法结合了化学法与酶法的优点,避免了各自的缺陷,在单一构型核苷类药物研究方面具有良好的应用前景。