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对菌株AspernigerLQ1 2 5产生降解酶适宜条件进行了研究。在起始 pH5 .0的 1 0 0mL/2 5 0mL培养液中 ,加入水解单宁 (橡单宁 ) 5 .0 g/L、蔗糖 2 0 g/L、蛋白胨 6g/L ,在 3 0℃、1 2 0r/min摇瓶中培养 48h ,单宁酶活力达到最大 ;外加碳源有利于菌株对单宁的利用。 相似文献
954.
Lipase-catalysed interesterification between canola oil and fully hydrogenated canola oil in contact with supercritical carbon dioxide 总被引:1,自引:0,他引:1
The processing parameters in enzymatic reactions using CO2-expanded (CX) lipids have strong effects on the physical properties of liquid phase, degree of interesterification, and physicochemical properties of the final reaction products. CX-canola oil and fully hydrogenated canola oil (FHCO) were interesterified using Lipozyme TL IM in a high pressure stirred batch reactor. The effects of immobilised enzyme load, pressure, substrate ratio and reaction time on the formation of mixed triacylglycerols (TG) from trisaturated and triunsaturated TG were investigated. The optimal immobilised enzyme load, pressure, substrate ratio and time for the degree of interesterification to reach the highest equilibrium state were 6% (w/v) of initial substrates, 10 MPa, blend with 30% (w/w) of FHCO and 2 h, respectively. The physicochemical properties of the initial blend and interesterified products with different FHCO ratios obtained at optimal reaction conditions were determined in terms of TG composition, thermal behaviour and solid fat content (SFC). The amounts of saturated and triunsaturated TG decreased while the amounts of mixed TG increased as a result of interesterification. Thus, the interesterified product had a lower melting point, and broader melting and plasticity ranges compared to the initial blends. These findings are important for better understanding of CX-lipid reactions and for optimal formulation of base-stocks of margarine and confectionary fats to meet industry demands. 相似文献
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采用高温氢气对不同活性炭进行处理,并分别采用比表面分析仪(BET)、红外光谱(IR)、氩气-程序升温脱附实验(Ar-TPD)和热重分析(TGA)对高温氢气处理前后的活性炭进行表征.结果表明,高温氢气处理对活性炭的孔结构和比表面影响较小,高温氢气处理后活性炭表面含氧官能团含量降低.以高温氢气处理后的活性炭为载体制备钯炭催化剂,催化剂上的钯的分散度降低,在粗对苯二甲酸精制反应中的初活性下降. 相似文献
956.
葡萄酒苹果酸-乳酸发酵(malolactic fermentation,MLF)中碳源物质的利用及其产物、副产物的形成对葡萄酒感官品质有很大影响。其中,酒酒球菌参与的葡萄糖代谢、有机酸代谢及相关产物的形成和流向对葡萄酒MLF影响重大,决定着葡萄酒的最终品质。环境条件也是影响酒酒球菌生长的重要因素。苹果酸、柠檬酸和pH值三者在一定范围内相互作用,影响酒酒球菌生长。SO2会抑制酒酒球菌细胞ATP酶活性,高含量乙醇能增加细胞膜流动性,这些都会阻碍酒酒球菌生长,而溶解氧不仅不利于酒酒球菌生长,还会使醋酸菌等有害微生物大量繁殖,乙酸、双乙酰等不良产物含量上升,使葡萄酒败坏。本文就葡萄酒MLF过程中酒酒球菌的苹果酸代谢、柠檬酸代谢、糖代谢和乳酸、乙酸、双乙酰、乙偶姻等的产生途径及影响因素进行总结。 相似文献
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由稻壳灰制备活性炭的工艺及应用研究 总被引:8,自引:0,他引:8
对利用稻壳灰与碱反应制备活性炭、水玻璃及白炭黑的工艺条件进行了研究,通过单因素实验和正交实验,筛选出了反应的最佳工艺条件:稻壳灰与KOH配比为1:0.22,反应时间4h,反应压力0.6MPa。在此条件下二氧化硅的溶出率为95%,硅酸钾的模数为2.8—3.2,白炭黑的白度在90%以上。提出了提高产品质量的有效方法,对产品的应用性能也作了分析。实验结果表明采用炭化稻壳为原料生产的活性炭、白炭黑及水玻璃质量完全达到了相应的国家标准,为稻壳的综合利用提高农副产品的价值及解决环境污染提供了一条有价值的途径。 相似文献
960.
以锦包氨和涤纶纱线为原料,在单面无缝内衣针织圆机上于10种弯纱深度条件下,织造了平针添纱、1+1假罗纹等六种组织的试样;测试了试样织物经全松驰处理后的尺寸,并用回归分析和曲线拟合方法分析了弯纱深度与织物尺寸的关系。结果显示,六种试样的长度与弯纱深度呈不同的线性关系,宽度与弯纱深度呈不同的六阶多项式函数关系。 相似文献