蒙脱土-聚合物纳米复合材料及其在油田开发中应用性能探讨

将工业品蒙脱土提纯，与铵盐进行离子交换，在PHP(HPAM)水溶液中冷冻干燥。得到蒙脱土的固态化纳米前驱物NPP。再用某种齐聚物包裹。得到核-壳结构颗粒(最大粒径0．5～2μm)，在单体聚合时颗粒剥离或分散，蒙脱土的粒径降至20～70nm，团聚颗粒占3％～5％，成为纳米复合材料(纳米颗粒)。介绍了2种纳米化前驱物的特性。超细颗粒与聚合物之间的强相互作用使纳米复合材料中聚合物的热降解性减小。用钻井液常规测定方法考察了所制备的纳米颗粒(主要是NPP—PHP纳米颗粒)悬浮液的流变及其他特性：增粘性远大于蒙脱土 PHP混合物浆；AV，PV，YP值对聚合物浓度很敏感；n、k值变化相对较小；在150℃热处理后粘度、滤失量、密度变化小；滤饼致密光滑；随聚合物浓度增大，pH迅速降至一恒定值(符合Kubo等的超微颗粒电中性理论)；AV值随NaCl加量增大而增大，随CaCl2加量增大而减小。在NPP—PHP泥饼中检出ZnS,CaS，CaCO3等物质，应为超细蒙脱土的生成物，生成反应有利于去除H2S和CO2，其不利影响有待研究。图5表2参12。     

香料前体的研究进展

综述了糖苷类、低级脂肪酸酯类、类胡萝卜素、吡嗪类、梅拉德反应产物等几种香料前体物质的研究进展。     

基于气相色谱-质谱和液相色谱-质谱技术的冷鲜滩羊肉贮藏中脂肪差异代谢物检测

以宁夏滩羊脂质为研究对象,基于OmicsBean组学数据整合分析云平台,采用气相色谱-质谱和液相色谱-质谱技术检测冷鲜贮藏期为0、4、8、12?d滩羊脂肪的差异代谢物,找出风味物质的前体、中间体。结果表明：差异代谢物的种类随贮藏时间的延长总体呈下降趋势。游离氨基酸的种类随贮藏期延长呈先升后降趋势。贮藏8?d时,次黄嘌呤、丙氨酸及苏氨酸的含量显著上升,说明与甜味、苦味有关的风味物质前体在贮藏中已产生。而脂肪产生的多种风味物质前体如油酸、棕榈酸、硬脂酸含量显著下降,说明在此期间脂肪酸代谢活跃。因此,研究宰后脂肪代谢随贮藏时间的推移变化,能为冷鲜滩羊肉生产技术改进提供理论指导。     

Syntheses of nickel sulfides from 1,2-bis(diphenylphosphino)ethane nickel(II)dithiolates and their application in the oxygen evolution reaction

In this work, four heteroleptic Ni(II)dppe dithiolates complexes, [Ni(NED)(dppe)] (Ni-NED), [Ni(ecda)(dppe)] (Ni-ecda), [Ni(i-mnt)(dppe)] (Ni-i-mnt) and [Ni(cdc)(dppe)] (Ni-cdc) (dppe = 1,2-bis(diphenylphosphino)ethane; NED = 1-nitroethylene-2,2-dithiolate; ecda = 1-ethoxycarbonyl-1-cyanoethyelene-2,2-dithiolate; i-mnt = 1,1-dicyanoethylene-2,2-dithiolate and cdc = cyanodithioimidocarbonate), have been synthesized and characterized by analytical and spectroscopic techniques (Elemental analysis, vibrational, electronic absorption and multinuclear NMR spectroscopy). Structural characterization of all the four complexes by single crystal X-ray diffraction study suggests distortion in regular square planar geometry at Ni(II) center by coordination with two phosphorus of the dppe and two sulfur of the dithiolate ligands, respectively. The decomposition of all four complexes have been done to produce nickel sulfides and the resulting nickel sulfides have been utilized for electrocatalytic oxygen evolution reaction (OER). The nickel sulfide obtained by decomposing Ni-cdc shows best activity with overpotential η = 222 mV at j = 10 mA cm^?2 and a Tafel slope of 44.2 mV dec^?1 while other catalysts shows η > 470 mV at j = 5 mA cm^?2 and η > 600 mV at j = 10 mA cm^?2 at loading of 1.3 mg cm^?2.     

花椒叶提取物对烤牛肉饼杂环胺形成的影响

以牛肉和花椒叶为研究对象,研究花椒叶提取物（Zanthoxylum bungeanum Maxim. leaf extract,ZME）添加量（0.015%、0.030%、0.045%）对烤牛肉饼中杂环胺（heterocyclic amines,HAs）形成的影响。结果表明,与对照组相比,ZME能够显著抑制烤牛肉饼中总HAs的形成（P＜0.05）,对其最大抑制率为39.87%,但对不同种类HAs形成的影响不同。其中,添加0.045% ZME对2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶、2-氨基-3-甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、1-甲基-9H-吡啶并[3,4-b]吲哚和2-氨基-9H-吡啶并[2,3-b]吲哚的抑制率分别达到71.76%、78.02%、49.07%、35.82%和100%;而0.045% ZME却促进2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉和9H-吡啶并[3,4-b]吲哚的形成。进一步分析ZME对烤牛肉饼中HAs前体物的影响,结果显示前体物的消耗随着ZME添加量的增加呈降低趋势,相关性分析表明HAs的形成与多种游离氨基酸的消耗显著相关。上述结果表明ZME能显著抑制烤牛肉饼中HAs的形成,为其提高加工食品安全性及更广泛的应用提供理论依据。