建构与生成——战后日本现代建筑的演变

试图结合日本战后社会、经济、文化等各方面发展的不同阶段,把日本现代建筑的发展历程划分为五个不同的时期,通过分析各个时期具有代表性的建筑师及其作品,梳理出日本在吸收、消化西方现代建筑理念的基础上,融合本国传统的木结构建筑文化,逐步建构、生成了具有独特风格的日本现代建筑的脉络。     

在交融互动中变革维新--塞维利亚世界博览会日本馆的启示

在1992年塞维利亚世界博览会上，日本馆以其颇具东方神韵又不乏现代感的建筑风格备受世人关注，本文结合了日本建筑发展的历程对该馆的建筑特点及设计理念进行了剖析，并通过中日对比研究，从中得到发展我国大结构建筑的几点启示。     

大学生厌学现象探析及对策

学风是学生群体在学习活动中表现出来的精神风貌,包括正确的学习目的、严谨的治学态度、求实创新的精神、浓厚的学习空气和浓郁的文化环境。通过对大学生厌学现象的调查研究,分析形成原因,提出防治大学生厌学的对策。     

再读传统

面对现代景观设计实践的诸多问题,本文以“再读传统”的视点阐述了“传统文脉”对现代设计的实际意义,并通过对大量实例的分析,归纳了在如何“活用传统资源”的基础上进行创作的具体手法。     

高校学业考试作弊现象的社会学探析

从学生、学校、社会以及文化传统四个层面探微,认为高校学业考试作弊是学校场域中处于弱势地位的学生以追求分数为表象,以追逐位置和争夺资本为目的的主动“求生”策略,他们用异常的方式表达了对教育教学公平的渴望。而唯分数论的教育评价体系及僵化的考试形式对学生“超越”和偏离学校规章制度负有责任,反映了高校在教育理念、教学质量观、人才观、学生观等方面的迷失。当然,学历社会、考试社会中考试功能的畸变以及文化传统中重视考试的教育价值取向也隐含了高校教育逐渐由知识到标签的异化之路。对其防治乃是一个系统性的工程和长期性的过程。     

论传统小麦面食的现代化与工业化

概述了传统小麦面食的发展现状及存在的问题,就促进小麦面食工业化发展及新产品开发等问题提出了几点建议,并对传统小麦面食的工业化发展进行了展望。     

Ecology of Vastedda della valle del Belìce cheeses: A review and recent findings to stabilize the traditional production

The increasing request for classic foods has led to a higher demand for cheeses enjoying a “recognition of quality” status. This phenomenon has also affected Sicilian dairy products, in particular protected designation of origin (PDO) “Vastedda della valle del Belìce” (VdB), a cheese traditionally available only during the summer season, but requested year round. The variations of the microbial populations of raw milk among the seasons influence the microbiological quality of the cheeses produced. This review article reports the historical importance of cheeses and the traditional equipment used for dairy productions in Sicily with a specific focus on VdB. The microbial ecology of this cheese is thoroughly discussed. The recent findings to stabilize the traditional VdB production protocol with regards to the microbial composition and the organoleptic characteristics of the final cheeses are reviewed. The selection of starter lactic acid bacteria from PDO cheeses, their in vitro and in vivo application, and, overall, the setup of their inoculation, have all generated a novel production protocol. The innovation was respectful of the traditional discipline, essentially based on the ad hoc biofilm formation on the traditional wooden equipment, and allowed the preservation of VdB typicality. Future prospects are summarized.     

探析灯笼文化在产品设计中的传承与发展

目的主要阐述当代产品设计领域中蕴含的灯笼文化,以及如何通过产品设计领域实现传统文化的传承发展。方法通过对传统灯笼文化的内涵理解与设计解读,结合与灯笼文化有关的当代国内外优秀设计案例,提出"形意相通"在灯笼设计与文化传承中的重要性,最终对于灯笼文化如何借助现代产品设计而传承发展提出建议。结论产品设计师应该遵循"形意相通"的原则,从多个设计角度传承灯笼文化,在符合时代审美性与功用性的条件下发展创新灯笼文化。     

生命轻舟扬起道德之帆——论康拉德《“水仙”号上的黑水手》的主题

《“水仙”号上的黑水手》是英国小说家康拉德的代表作之一。与康拉德创作的其他海洋小说一样,这部作品也深受英国商船队传统的影响。通过分析英国商船队传统在《“水仙”号上的黑水手》中的具体体现,来深化对小说中“船”这一核心隐喻的解读,力图揭示出这部作品深刻的主题思想以及作者对社会的强烈道德关怀。     

《德拉库拉》中异类文化的拒绝和认同

分析了布菜姆·斯托克在《德拉库拉》中借用吸血鬼和疯子反映传统文化和社会成规对异类的压制和迫害,从文化传统和意识形态的角度探讨了文本中自我对异类文化的拒绝和认同以及其对人类发展所带来的启示。