汉逊酵母高密度发酵表达乙型肝炎表面抗原的甲醇流加控制策略

目的考察不同甲醇流加策略对汉逊酵母(Hansenula polymorpha)高密度发酵表达重组乙型肝炎表面抗原的影响。方法在细胞生长阶段采用DO/pH在线测量的控制方法,使酵母细胞密度达到一个较高水平,诱导期比较DO-Stat/pH-Stat法和离线检测甲醇两种控制流加甲醇的方法,同时也比较用甘油和甲醇双碳源间断流加法与单纯流加甲醇法对目的蛋白表达的影响。结果诱导期用DO-Stat和pH-Stat法不能有效地提高乙肝表面抗原表达量,而离线检测甲醇的控制方法,在诱导阶段可将甲醇浓度控制在0~5g/L的范围,乙肝表面抗原表达量比DO-Stat/pH-Stat法提高了20%。甲醇氧化酶(MOX)酶活性的变化与乙肝表面抗原表达量变化存在对应关系,交替加入甘油和甲醇双碳源刺激,可以使乙肝表面抗原表达量达到395mg/L。结论已筛选出优化工艺配置,并建立了切实可行的规模化生产工艺。     

β-乳球蛋白-IgG混合物的反胶束萃取平衡及其机理探讨

依据堆砌几何模型，选择琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(AOT)-异辛烷反胶束萃取体系，研究了β-乳球蛋白单一蛋白体系中以及β-乳球蛋白与免疫球蛋白G(1：1)混合物体系中蛋白质的分布特性，并探讨了AOT-异辛烷反胶束体系分离分级乳蛋白的机理。β-乳球蛋白在单一蛋白或混合蛋白(Wβ-lg：WlgG为1：1)体系中的反胶束萃取率均随着水相pH值增加(pH值为5．0-9．0)而降低，随水相[Na^ ]浓度升高(0．06-0．35mol／L)而逐渐增加，随水相起始蛋白质量浓度增加(0．75-3．0g／L)而降低，但免疫球蛋白G可明显促进β-乳球蛋白在反胶束有机相中的增溶。在混合蛋白质体系中，β-乳球蛋白与免疫球蛋白G可分别趋于富集在有机相和水相，显示出AOT-异辛烷反胶束体系在牛初乳乳清蛋白分离方面具有应用潜力。     

牛初乳中主要生物活性物质开发的最新进展

综述了近年来牛初乳资源的开发利用状况 ,重点介绍了几种主要功能性物质如免疫球蛋白 (IgG) ,乳铁蛋白 (Lf)及类胰岛素生长因子 (IGF)的分离纯化技术 ,并对牛初乳的综合利用前景进行展望     

牛初乳辐照灭菌效果及辐照对免疫球蛋白质量分数的影响

研究了用辐照技术对牛初乳进行灭菌的效果和辐照对牛初乳中免疫球蛋白的影响.用0,2,4,6,8 kGy的剂量进行对牛初乳进行辐照,检测辐照后的菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌和免疫球蛋白IgG.结果表明,随着辐照剂量的增加,菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌显著下降,而免疫球蛋IgG下降不显著.用辐照技术对牛初乳进行灭菌,效果显著且不降低免疫球蛋白IgG质量分数.     

人类健康的杀手——乙型肝炎（一）

乙型病毒性肝炎(简称乙肝)。是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的肝脏炎性损害,是我国当前流行最为广泛,危害最为严重的一种传染病。我国现有1.2亿乙肝病毒表面抗原（HBsAg）阳性携带者,约有1300万慢性肝炎患者,其中主要是乙肝病人,每年有35万患者死于与病毒性肝炎相关的疾病,其中一半死于肝癌。     

鳄鱼血的成分组成和功能特性分析

测定和分析了鳄鱼血浆粉和血球粉的主要组分及其功能特性。结果表明,鳄鱼血浆粉和血球粉的蛋白含量丰富,脂肪含量低,是一种高蛋白、低脂肪的营养物质,含有丰富的必需氨基酸,其不饱和脂肪酸含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。此外,鳄鱼血浆粉中的免疫球蛋白G的含量也达到了20.89%。本文研究为鳄鱼血产品的开发提供理论依据。     

基于拉曼光谱的乙肝与丙肝鉴别技术的研究

本研究利用血清拉曼光谱结合模式识别技术直接 对乙肝和丙肝进行分类。实验中 测量了480名乙肝患者和346名丙肝患者的血清样本用于分析。通过基线校正对采集到的原始 光谱进行预处理,然后使用主成分分析技术(PCA)降低光谱数据维度提取有效的光谱数据 特征,最后使用支持向量机(SVM)等算法评估乙肝与丙肝之间的差异。本文研究了粒子群 优化(PSO)和网格寻优(GS)两个不同寻优算法的支持向量机模型对乙肝患者和丙肝患者 分类,此外还通过学习矢量量化(LVQ),极限学习机(ELM),线性判别分析(LDA)等模 式识别算法对乙肝和丙肝分类与支持向量机模型进行了对比。在当前的研究中,PSO-SVM算 法模型取得了最佳的分类性能,准确率达到96.74%。本研究结果表明 ,血清拉曼光谱技术结 合PCA-PSO-SVM算法用于区分乙型肝炎和丙型肝炎具有很大的潜力,该技术可用于乙肝和 丙肝的区分。     

低剂量~(60)Coγ线照射对人淋巴细胞质膜的效应

本文报道了低剂量~(60)Coγ线照射后人外周血淋巴细胞质膜表面受体功能和结构的变化。结果表明,25拉德照射后淋巴细胞活性 E 玫瑰(E_a)花环形成百分率显著减少(p<0.01),100拉德照射后未见进一步减少;25拉德照射后淋巴细胞小鼠红细胞玫瑰(M_E)花环形成百分率明显下降(p<0.01),100拉德照射后下降更显著;25拉德照射后淋巴细胞膜表面免疫球蛋白 G 阳性(S_mI_gG~+)细胞百分率减少,100拉德照射后减少更显著(p<0.01);100拉德照射后由电镜可见淋巴细胞质膜膨出,细胞核未见异常。