透射式分光光度法在染色测定应用中的适用范围与局限性浅析

本文对透射式分光光度计等仪器，在对染料和染色中作有关测定应用时的特征特点等作了阐述，并分析和讨论了其适用的测定范围，及其某些局限问题。     

对氯偶氮安替比林分光光度法测定茶叶中的铜

作者研究了铜(Ⅱ)与对氯偶氮安替比林的显色反应,实验结果表明,在pH值为4.0的缓冲溶液中,铜与对氯偶氮安替比林形成稳定的蓝色配合物,最大吸收波长为632nm,表观摩尔吸光系数为3.78×104L/(mol·cm).铜质量浓度在0～1.2μg/mL范围内符合比耳定律,该方法可用于茶叶样品中铜(Ⅱ)的测定.     

分光光度法测葡萄酒的色度

本文探讨了用分光光度计葡萄酒色度的方法及注意的问题。红葡萄酒的色度可用其在420nm，520nm,620nm下的吸光值之和表示，但是直接测其吸光值和稀释液，其结果不同，应根据吸光值的范围来决定使用方法；另外，葡萄酒色度还受pH影响，随着pH增大，色度值也增大。     

白葡萄酒中蛋白质含量的测定—考马斯亮蓝G—250法

蛋白质以及它的化合物是葡萄酒中的重要成份之一，在酒中它和多肽类参与了产品感观特性和物理特性的构成，但白葡萄酒中过多的蛋白质，会引起葡萄酒的混浊和沉淀。因此在研究和解决葡萄酒的蛋白稳定性问题时，蛋白质的定量测定是很重要的方面。而目前多测定粗蛋白含量，即...     

硅钼杂多酸分光光度法测定食品中抗坏血酸

本文介绍利用在抗坏血酸存在下,硅酸根与钼酸铵反应生成的杂多酸在碱性条件下为一稳定蓝色物质,从而建立了一种简单、快速测定抗坏血酸的新方法。本法显色体系的最大吸收波长在720nm,检测范围为01～1.4mg/50mL,相对标准偏差为0.59％,回收率为99.0％～100.6。     

偶氮氯膦-I催化光度法测定痕量铁的研究

在盐酸介质中,铁(III)对过氧化氢氧化偶氮氯膦-I(CPA-I)的褪色反应有强烈的催化作用。建立了测定微量铁(III)的新方法,同时研究动力学反应条件。方法的线性范围为0～0.04μg.mL-1,检出限为1.88×10-10 g.mL-1。用于各种水中痕量铁的测定,获得满意的结果。     

黄瓜叶中总黄酮含量的研究

黄瓜叶中含有丰富的黄酮类化合物。采用分光光度法，以芦丁为标准品，测定黄瓜叶中总黄酮的含量。结果显示：乙醇提取法最佳工艺组合为A1B3C3D3，即乙醇浓度30％，提取时间3h，料液比1g：50m1，提取温度60℃。研究结果可为利用黄瓜叶工业化生产黄酮类药用成分提供科学依据。     

偶氮氯膦-Ⅰ催化光度法测定痕量铁的研究

在盐酸介质中,铁(Ⅲ)对过氧化氢氧化偶氮氯膦-Ⅰ(CPA-Ⅰ)的褪色反应有强烈的催化作用.建立了测定微量铁(Ⅲ)的新方法,同时研究动力学反应条件.方法的线性范围为0～0.04μg·mL-1,检出限为1.88×10-10g·mL-1.用于各种水中痕量铁的测定,获得满意的结果.     

维生素B12化学分析法研究概况

维生素B12是人体所必需的营养物质之一，广泛用于食品和药品中。为了规范保健食品中维生素B12的使用量，利用灵敏度高，特异性强，简便易行的检测维生素B12的分析方法是非常必要的。本概括介绍了目前用于测定维生素B12的化学分析法：导数分光光度法、高效毛细管电泳法、化学发光分析法、间接测定法、高效液相色谱法。