人体十奇

一奇 婴儿一天的食量等于他10天所增加的体重,而成年人50天所吃的食物重量,才等于他本人的体重。二奇 人体心脏的力量是惊人的,以每2小时计算,心脏泵出血液时所产生的血压压力,相当于把60吨重的货物吊起0．33米高。     

《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定) 第一部分 一般人群膳食指南⒀

《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康素质。     

40届香港展智能玩具成主打

2014年1月6日至9日,第40届香港玩具展将在香港会议展览中心举行。从主办方香港贸发局获悉．展览从传统玩具到最新潮流玩具,从儿童玩具到成年人玩具将实现全面覆盖,包罗世界各地的玩具及游戏,完全满足买家采购需求。     

从生命的“起始”到“末尾”看三个年龄层的压力模型

【背景】在人的一生中,我们的双脚不得不承担各种各样的双足运动所带来的压力。刚开始行走的几年里,脚的形态和功能发生着急速的变化,此外,因足部变形而引起的疾病同样也会影响足底压力。因此,我们可以合理的推测脚的功能将会在生活中逐渐变化。然而,年轻人和年长者关于足底压力的主要差异还没能被很好的描述出来。本次研究旨在评估不同年龄阶段的足底压力变化。【方法】分属于4个不同年龄层的104位健康人,通过足底压力测量的方法反复测量分析(幼儿:主要年龄1岁(±0.2);7岁的儿童:7岁(±0.4);成人:31.9岁(±2.1);老年人:68.7岁(±3.2))。使用Emed压力器来测量峰值压强、最大压力、接触时间、接触面积和足弓指数。【结论】不同年龄层的每个指标都存在显著性差异。观察所得,老年人的最高峰值压强差异最为显著(P0.001),幼儿的峰值压强较低为145 kPa。七岁的儿童和成年人相对较高为400～600 kPa,年长的甚至会超过800 kPa。【解释】成年人中较年长的在压力很大的时候仍具有运动的功能。这份关于不同年龄层压力值的研究结果可作为标准的足底压力数据来比较病态的足部功能。     

自己动手做香煎鱼肉饼

鱼肉味道鲜美,营养价值很高。儿童经常食用鱼类,生长发育比较快,智力发展也比较好,同样,鱼类对于成年人的身体健康也非常有帮助,因此,平时要把握机会多吃一点鱼。不过身边常有怕鱼刺麻烦而拒绝吃鱼的人,做的这道香煎鱼饼,     

冬天蔬菜缺乏怎么办

我们谈论这个问题,不是从季节的温热寒凉的角度,而是从食物的可获得性的角度。《中国居民膳食指南》建议我国成年人每天吃蔬菜300—500克,深色蔬菜最好占一半以上,水果200-400克。但是。在北方的冬天。往往是很难做到“每天吃蔬菜300—500克,深色蔬菜最好占一半以上”。那么如何解决昵？     

欧洲最新研究发现常吃奶酪能降糖

富含饱和脂肪的奶酪让很多糖友望而却步。而据英国《每日邮报》近日报道,《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现,常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。研究发现,每天至少吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病     

国外孩子都上“食育课”

肥胖已经成为了一种跨越种族、国家的全球流行病。据世界卫生组织统计,2005年全球成人中有约16亿人超重,至少4亿人肥胖,预计到2015年将有约23亿成人超重,7亿多人肥胖。长胖给人们带来的不仅是健康危机,还可能牵连出保险、医疗等一系列社会问题。不少国家都意识到从小培养健康饮食意识的重要性,纷纷给孩子开起了食育课。     

美国研究称富含胆碱的食物可延缓大脑衰老

据国外食品类网站报道,近日《美国临床营养学杂志》刊登波士顿大学的一项研究显示,多吃鸡蛋、鸡肝、牛奶等富含胆碱的食物可有效延缓大脑衰老。在研究期间,研究人员对1400名36到83岁的成年人进行了长达10年的问卷调查。调查期间,研究人员对他们进行记忆力及其它认知能力的相关测试,这包括脑核磁共振扫描。     

英国核能支持率仍在增长

[世界核新闻网站2011年9月9日报道]英国一项最新的独立民意调查结果显示,英国民众对核能应用的支持率在持续增长,而且男性对核能的支持率高于女性.为了迎接英国科学协会将在2011年9月10-15日举办的每年一度的英国科学节,民意调查公司Populus在8月26-29日期间进行了一项有关核能支持率的民意调查.在此次民意调...