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31.
32.
采用压榨法、溶剂浸提法、分子蒸馏法、超临界法提取了野香苏籽油.应用尿素包合技术对野香籽油中不饱和脂肪酸进行了富集,通过正交实验(L934)考察了尿素在乙醇中质量浓度、脂肪酸与(尿素 乙醇)的质量比、时间及温度等因素对不饱和脂肪酸提取率的影响.4种提取方法的出油率分别为36.6%,36.5%,26.7%,37.0%,其主要成分是α-亚麻酸.实验确定的最佳提取工艺条件为:尿素质量浓度为1.00 g/mL,脂肪酸与(尿素 乙醇)的质量比为1∶1. 8,回流温度为73~78 ℃,时间为40 min. 相似文献
33.
34.
苦杏仁蛋白提取工艺优化及氨基酸分析 总被引:6,自引:0,他引:6
为了综合开发和利用苦杏仁资源,采用二次回归正交旋转组合设计,优化了碱溶酸沉法制备杏仁蛋白的工艺,并分析了其氨基酸组成。结果表明,杏仁蛋白等电点为pH4.0;杏仁蛋白的优化提取工艺参数为:pH10.0,提取温度45℃,料液比1:13(m/V),提取时间30min,连续提取2次,在此条件下杏仁蛋白提取率为87.58%,杏仁蛋白中粗蛋白质量分数为71.86%。苦杏仁蛋白的氨基酸组成种类齐全,必需氨基酸含量较高,是一类较优质的植物蛋白质资源,有待深度开发。 相似文献
35.
36.
玉米胚芽分离蛋白提取工艺研究 总被引:2,自引:1,他引:2
利用水、5%Na2SO3、70?H5OH和0.4%NaOH溶液,分步提取玉米胚芽中的清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和碱溶性蛋白,确定各种分离蛋白较佳的提取工艺条件.结果表明:浸提温度40℃,加水量35mL,浸提40min.清蛋白的提取率达39.35%~41.17%;浸提温度40℃,加Na2SO3量30mL,浸提30min,球蛋白的提取率迭30.78%-32.67%;浸提温度50℃,加C2H5OH量40mL,浸提20min,醇溶蛋白的提取率达2.87%~2.95%;浸提温度50℃,加NaOH量30mL,浸提30min,碱溶蛋白的提取率达14.79%~15.61%. 相似文献
37.
38.
不同提取方法对北京市早园竹叶黄酮提取效率比较 总被引:3,自引:0,他引:3
通过正交试验确定热水浸提、水-醇浸提、超声辅助萃取法提取北京地区早园竹叶黄酮的最佳提取条件,并比较3种不同方法的提取效率.结果表明,超声提取方法在最优提取条件下提取率高于其他两种方法,可以使总黄酮提取率达到2.4%. 相似文献
39.
苦荞麦黄酮提取最佳条件及抗氧化研究 总被引:2,自引:1,他引:2
研究从荞麦中提取黄酮类化合物的最佳方法及该提取物的抗氧化性.采用三水平四因素正交试验方案,研究水浴法和超声法提取黄酮类化合物的最佳条件,并对这两种方法进行了比较.通过DPPH体系法研究该提取物对DPPH的清除率及其抗氧化性能.试验结果表明:水浴法:在料液比1:15的条件下,用70%丙酮80℃浸提1h,类黄酮化合物得率最高,荞麦皮的黄酮得率1.178mg/g.超声法:用15倍于原料的55%丙酮超声提取30min,类黄酮化合物的提取率最高,荞麦皮的黄酮得率0.854 mg/g.抗氧化试验表明:黄酮具有较强的抗氧化能力,其抗氧化性随浓度的升高而增强. 相似文献
40.
苦荞麸皮功能成分提取工艺筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
苦荞是中国特有的药食兼用的粮食作物,其麸皮中含有大量的功能成分,如芦丁、槲皮素和D-手性肌醇.实验对苦荞麸皮功能成分提取方法和工艺进行研究.芦丁、槲皮素含量检测用高效液相法(HPLC),D-手性肌醇含量检测采取高效液相色谱法-蒸发光检测器联用(HPLC-ELSD)法,通过正交设计实验,考察提取方法、溶剂浓度、溶剂用量、提取时间和提取次数对功能成分提取率的影响,并考虑成本因素,筛选出最优工艺条件.最优工艺条件为:加热回流法提取,10倍量60%乙醇提取2次,每次1.0 h. 相似文献