乌梅丸保留灌肠治疗远端型溃疡性结肠炎24例临床观察

目的观察乌梅丸保留灌肠治疗远端型溃疡性结肠炎(UC)的临床疗效。方法将48例远端型UC患者采用随机数字表法分为治疗组和对照组,各24例。治疗组采用乌梅丸保留灌肠,对照组采用美沙拉嗪保留灌肠,100 mL/次,保留至少2 h,早、晚各1次。3周为1个疗程,1个疗程后比较2组的临床症状及内镜下表现评分、临床疗效、不良反应发生情况。结果 2组治疗后各临床症状、内镜下表现评分均较同组治疗前降低,差异均有统计学意义(P<0.05),且治疗组在黏液脓血便、里急后重、肛门灼热感、黏膜充血、黏膜水肿评分等方面降低更显著,差异均有统计学意义(P<0.05);治疗组总有效率为95.8%,对照组为91.7%,2组比较差异无统计学意义(P>0.05);对照组总不良反应发生率为25.1%,治疗组为4.2%,2组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论乌梅丸保留灌肠治疗远端型UC疗效可靠,可显著降低临床症状、内镜下表现评分,且不良反应发生率低,值得临床推广应用。     

康复新液保留灌肠联合雷火灸治疗溃疡性结肠炎30例临床观察

目的观察康复新液保留灌肠联合雷火灸治疗脾胃虚弱型和脾肾阳虚型溃疡性结肠炎的临床疗效。方法将60例脾胃虚弱型和脾肾阳虚型溃疡性结肠炎患者随机分为治疗组和对照组,各30例。治疗组予康复新液保留灌肠联合雷火灸治疗,对照组予柳氮磺吡啶片口服,治疗30 d后比较2组的临床疗效。结果治疗组总有效率为93.33%,显著高于对照组的70.00%,2组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论康复新液保留灌肠联合雷火灸治疗脾胃虚弱型和脾肾阳虚型溃疡性结肠炎疗效确切,值得临床推广应用。     

不同种类变性淀粉在灌肠制品中的应用研究

通过对不同种类的变性淀粉(玉米变性淀粉、木薯变性淀粉和马铃薯变性淀粉)在灌肠制品中的应用研究,探讨了变性淀粉对灌肠制品性能的影响,即对灌肠的气味、色泽、弹性、风味及质地的影响。利用正交设计及模糊数学的理论方法确定变性淀粉的理想用量和主要原料的最佳配比。     

广式腊肠的色泽

色泽是食品加工过程中的一个重要问题。具有良好色泽的食品,能刺激人们的食欲和购买欲,给企业带来良好的经济效益。广式腊肠驰名中外,成品具有色泽鲜明,瘦肉呈鲜红色,肥肉透明呈乳白色,肠体干爽等特点。但若加工或保存不当,很易造成不良的色泽,从而影响了成品的质量。本文从肉的色泽变化机理出发,结合广式腊肠的加     

改性淀粉在灌肠制品中的应用效果研究

将玉米改性淀粉与玉米普通淀粉在灌肠制品中的应用效果进行了比较,结果表明,添加了改性淀粉的产品在弹性、滋味和气味、组织状态及贮藏性方面明显优于玉米普通淀粉,并具有较高的成品率和经济效益。     

中药灌肠联合前列腺微波理疗治疗ⅢB型前列腺炎临床研究

目的:中药灌肠+前列腺微波理疗与α受体阻断剂联合微波理治疗ⅢB型前列腺炎疗效随即对照研究.方法:随机将85例ⅢB型前列腺炎患者分为两组,治疗组采用中药灌肠联合微波理疗治疗,晨起空腹直肠灌注自拟浓缩中药煎剂,保留40-60分钟后行前列腺理疗,6天/疗程,间歇1天做下一疗程,连续4周;对照组采用α受体阻断剂联合微波理治疗,口服四周,理疗同上.结果:治疗组与对照组总有效率分别为93.02%与73.81%,有统计学差异(P<0.05).结论:中药灌肠联合微波理疗优于萘哌地儿片联合微波方案.     

递次推注开塞露灌肠治疗脑卒中便秘的疗效观察

目的 观察递次推注开塞露灌肠治疗脑卒中患者便秘的临床疗效.方法将100例脑卒中便秘的患者随机分为观察组和对照组各50例,对照组采用0.2%肥皂水清洁灌肠,观察组采用递次推注开塞露灌肠法.观察临床疗效.结果 2组总有效率比较,观察组灌肠效果明显优于对照组(P<0.05),无不良反应.结论递次推注开塞露灌肠法疗效好,安全可靠.     

果仁风味营养灌肠的研制

把核桃仁、花生仁和杏仁、陈皮按一定比例添加到灌肠制品中，可以改变灌肠品质结构、颜色和风味，提高产品营养，增加花色品种，并有一定保健作用。本试验初步研究了在灌肠中添加一定量果仁的加工、配方及产品特性，填补了我国在果仁灌肠领域的空白。     

大豆组织蛋白对鸡肉肠质构的影响

本实验研究了大豆组织蛋白对鸡肉肠质构及总体可接受性的影响，结果显示，添加大豆组织蛋白对样品的质构无影响，在实验条件下（样品脂肪含量为１７％）大豆蛋白的添加量应低于原料肉重的３０％，样品方具有适宜的可接受性。