干红葡萄酒的HPCE指纹图谱研究

采用高效毛细管电泳(HPCE)建立了干红葡萄酒的乙醚提取物的指纹图谱,并进行指纹图谱分析.试验条件为:以pH8.4的硼砂缓冲液作电泳介质,柱温25 ℃,电压19.99kV,检测波长250nm.通过指纹图谱相对峰面积和相对保留时间的分析,对不同批次的干红葡萄酒进行对比研究.结果表明,该法简便可靠,可作为对干红葡萄酒进行质量评价的新方法.     

碳酸盐缓冲溶液性质对栲胶脱硫的影响

研究了Na2CO3-NaHCO,缓冲液的pH值和总碱度对HS^-与V^5＋氧化还原反应的影响,以及Na2CO3-NaHCO3缓冲液的性质。研究表明,缓冲液的pH值越高,HS^-的转化率越低,缓冲液的总碱度对HS一的转化率影响不大。缓冲液的pH值随Na2CO3质量浓度的增加而变大,随NaHCO3质量浓度增加而降低;缓冲溶液的缓冲能力随溶液中Na2CO3和NaHCO3的质量浓度增加而增加;缓冲溶液的最佳浓度值为：Na2C03质量浓度5．0g/L,NaHCO3质量浓度30．0g/L。     

二种硼化物对家白蚁的室内毒杀试验

用药物处理木材预防害虫的危害,配方很多,其中以低毒的硼化物处理木材预防害虫,在国外已有几十年的历史(美国《害虫防治》杂志1984年报导).国内也常用硼化物预防木材蛀虫,效果良好.本试验是根据     

硼砂与锆乳浊釉性质的关系

在半熔块锆乳浊釉中引入少量硼砂，利用XRD、SEM等分析其结构和性质的变化，讨论硼砂的作用机理，探讨硼砂的加入对锆乳浊釉的乳浊性能、光泽及表面性质的影响，确定硼砂的实际用量。     

复合型煤尘抑制剂的制备及性能研究

煤尘抑制剂是控制煤尘污染的重要手段。本研究以硼砂为交联剂,采用高锰酸钾氧化改性后的淀粉与聚乙烯醇(PVA)接枝共聚的工艺,合成了一种具有网状结构的复合型抑制剂;该抑制剂的适宜工艺配方为聚乙烯醇0.5%～1.0%,氧化淀粉5%,催化剂0.005%,交联剂0.5%～1.0%,水93.5%～94.0%;对此复合型抑制剂进行性能测试,结果表明,该抑制剂具有较好的保水性、黏结性及抑尘效果(抑尘率可达到99%以上)。     

PB-10酸度计

该pH值酸度计是全球同步推出的一款产品，具有自动温度补偿、最多3点校准存储、全自动显示电极斜率及使用状态、自动识别3组16种缓冲液等特点，校准只需按一个键，操作简单方便，同步显示pH、温度和缓冲液，直接以mV或pH方式读取测量值。     

添加谷光甘肽在酵母生长、麦汁发酵和啤酒保存中的作用评价

一些研究人员强调GSH在增加基因工程茵对外界环境改变的反应能力中有重要作用。我们研究发现在酵母培养基中加入GSH后对酵母生长没有很大影响，在高浓麦汁发酵初始阶段，GSH的添加只对两株酵母(lager)在第一个星期中有轻微的负面影响。当把GSH加入到磷酸缓冲液或啤酒中时，其作用和抗坏血酸一样，提供还原力，但是GSH的抗氧化能力要远小于酚类物质。在啤酒老化过程中，添加微量的GSH都会产生含硫的异味，虽然老化过程中GSH三肽的降解仅仅只有6％。     

明胶、多元醇和羧酸盐制做的可咀嚼的软胶囊PCT Int．Appl．WO 03 90，726（Cl．A61K9／48）（英）

深海鱼皮胶原的制造方法：在0～16℃用0．5％～10％碱浸渍鱼皮，清洗至pH6．5～7．5，用蛋白酶处理(如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜酶、凝血酶、血纤维蛋白溶酶等)(酶对鱼皮的比例为1：10～100)，处理在0．01～2．0M缓冲液中进行(pH3．5～5．5；缓冲液可用乙酸盐缓冲液、磷酸盐缓冲液、磷酸氢钾一氢氧化钠缓冲液、柠檬酸盐缓冲液等)，