活性污泥同步培养驯化法在广州乙烯工程的应用

从微观理论和客观实践出发,对污水处理生物化学单元活性污泥的培养和驯化采用“同步法”的可行性进行阐释和论述,得出了结论,并成功应用于广州乙烯工程。     

浅谈野樟的移植驯化

本文根据樟树是浙西山区丰富树种资源之一而又能直接飞子成苗的特点,阐述了采用先进的技术处理方法,对这些野樟加以移植驯化,使其成活率达９９％,极大发挥了樟树的园林绿化作用。     

优良的观叶观花地被植物——匍枝委陵菜

匍枝委陵菜(Potentilla flagellaris Willd.ex Schlecht),又叫蔓委陵菜、鸡儿头苗,为蔷薇科委陵莱属植物.分布于黑龙江、山东、山西、河北、甘肃、江苏,朝鲜、蒙古,俄罗斯西伯利亚地区也有.文中研究了园林绿化野生地被植物匍枝委陵菜的生物学和生态特性,物候特点,繁殖规律及开发利用.结果指出,匍枝委陵菜具有广泛地适应性和较强的抗逆性,生长快,繁殖力强,成坪时间短,绿期长,既可观叶又可观花.可粗放管理,养护费用低.通过驯化和开发,可广泛地应用于城市的园林和绿化.     

双歧杆菌在大豆酸乳中的应用研究

对双歧杆菌菌种发酵大豆酸乳的可行性进行了研究,并对开发大豆酸乳的生产工艺及各种主要影响因素作了进一步探讨。实验结果证明：只要做好菌种的驯化工作和选择合适的工艺技术参数,利用两歧双歧杆菌发酵大豆酸乳是完全可行的。     

富硒乳酸菌的分离、筛选、驯化及富硒研究

从酸奶中分离纯化出保加利亚杆菌(LactobacillusBulgaria,LB)和嗜热链球菌(StreptocociusThermopiles,ST),通过耐硒筛选,确定嗜热链球菌为耐硒菌种,以浓度梯度法对其驯化,从而得到富硒菌株,并进行富硒实验。初步确定富硒条件为:采用蕃茄酵母培养基,接种量10%,培养温度39℃,pH7,第6小时时加硒,硒浓度为15μg/mL,培养11h,富硒率为72.8%。     

高浓度双乙酰定向驯化获得优良啤酒酵母菌株的研究

在双乙酰浓度为1mg/mL的12°Bx麦芽汁中进行高浓度定向驯化,经涂布抗双乙酰固体选择培养基,从啤酒酿造生产菌株啤酒酵母(Saccharomycessp.)A中富集筛选分离得到一株双乙酰还原速度优于亲株A的新菌株TA4。以12°Bx麦芽汁为培养基用内装300mL麦芽汁的500mL三角瓶10℃下发酵,发酵8d后发酵液双乙酰含量比亲株降低了36.31%,发酵度提高4.5%,且该菌株的絮凝性、发酵速率等特性仍保持了亲株A的优良性状。     

液体深层发酵法制备灵芝苹果保健醋的工艺研究

本文研究了以苹果、灵芝为主要原料,采用液体深层发酵技术,经酒精发酵,醋酸发酵制备灵芝苹果保健醋的工艺条件,并探讨了酵母菌种,醋酸菌种的驯化培养和醋酸发酵条件的优化。     

齐齐哈尔:东北杂粮小王国

<正>齐齐哈尔杂粮种植始于原始农业的新石器时代,具有传统习惯和悠久历史,是黑龙江省红小豆、芸豆、绿豆、糜子、谷子、葵花籽、花生主产区。经过长期的自然选择和人工驯化,培养和栽植了大量优质的杂粮品种,种质资源丰富,种型多样,生产区域广,生产比重大,是黑龙江省旱作农业区重要的特色农产品,也是当地农民致富的支柱产业之一。近年来,齐齐哈尔杂粮产业以特色、优质、高效为发展方向,实施基地化生产、市场化营销、产业化经营,使杂粮产业的基地面积稳步     

黑米乳酸菌醇化饮料的研究

研究了黑主乳酸菌醇化饮料。结果表明：依次减少牛奶用量的梯度培养达到了驯化乳酸菌菌种的目的，并且得出用驯化菌种和黄酒酵母发酵黑米乳酸菌醇化饮料的工艺条件：蔗糖添加量为2％，接种量为乳酸菌3％，活性黄酒酵母0．5％，发酵温度38℃，发酵时间7－8h。研制的黑米乳酸菌醇化饮料具有浓郁的乳酸和黄酒香味，组织均匀，酸甜醇味适度。     

低产乙醛啤酒酵母的定向驯化筛选

为降低啤酒中乙醛含量,采用紫外线对1株啤酒工业生产菌株MI4进行诱变,经双硫仑平板初筛、乙醛培养基驯化复筛,获得了1株低产乙醛的啤酒酵母D-A-14。与出发菌株MI4相比,采用该突变株酿制的啤酒中乙醛含量为2.86 mg/L,降低了76%;且高级醇总量降低而酯含量升高,风味更加协调。这表明筛选得到的低乙醛突变株适于啤酒工业生产。