外贸企业转身品牌之优化生意

优化生意的本质就是化基础为优势。套用周立波的话,如果吃大蒜的非要去做西餐和咖啡,那么结局可想而知,也许做大蒜葱饼的连锁事业,才是他的好出路。     

吃喝漫言

一 人世间谁不饮乎? 民以食为天.而饮相对于人之"食"而言,似应当占据与"天"相对应的"地"的位置."天"与"地",就像是一对恒久的孪生姐妹,人们因饮而酿造了美酒,因饮而窨制了茗茶,因饮而调和了羹汤,也因饮而煎熬了"单方"……     

日本培育出新型辛香料植物葱头蒜

日本培育出一种用葱头和大蒜杂交的新型辛香料植物。这种新作物从外表看酷似大蒜，但其鳞茎却有着像葱头那样的旋涡状组织，并同时兼备葱头和大蒜两种辛香料的味道。葱头与大蒜虽同属大葱科植物，但由于葱头中没有大蒜粘性，两者为种间隔离的“远亲”植物。因而，此次培育成功的这种植物在世界上尚是首创。     

蒜薹脯的制作

利用冬虫夏草与糖液共煮，再用糖液制蒜脯，将冬虫夏草的滋补成分溶于蒜脯中，充分发挥其补脉门之功效。同时利用蒜脯口感柔韧鲜美之优点，制成一种消闲保健食品，适于儿童和各类人群食用。冬虫夏草为麦角菌科植物，味甘性平，富含蛋白质、冬虫草菌素、冬虫草酸等，是珍贵的中草药和滋补品，素与人参、鹿茸齐名。早在清代即发现它的药用和滋补价值。吴仪洛撰《本草从新》载写冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化痰已劳嗽之功”。《药性考》又载它能“秘精益气专补命门”。蒜基营养丰富全面，每100g含V。0·14mg、Vc42ms、粗纤维1．sg、胡萝卜素…     

香菜吃“香”的

香菜的学名叫“胡荽”，但现在很少有人再提到这个名字了。胡荽中的所谓“胡”字证明了香菜的“洋血统”，这是2000年前张骞从西域带到我国的品种，有人说张骞通西域的贡献在地理上，在军事上，其实他在美食上的贡献也不小，如果没有当年的张骞。恐怕我们今天连饺子都吃不好，没有大蒜和香菜叫我们如何下咽呢？     

大蒜提取物抑菌活性的研究

目的 研究大蒜提取物的抑茵活性.方法 用K-B法进行体外抑茵活性的研究.结果 大蒜提取物对金黄色葡萄球茵和大肠埃希葛有抑茵环形成;但对绿脓杆茵未形成抑茵环.结论 大蒜提取物有一定的抑茵活性.