啤酒酵母自溶液中的物质变化及酵母自溶评价指标探索

以4株不同的啤酒酵母菌株为研究对象,比较其在模拟自溶条件下电镜细胞形态及溶液物质变化,寻找能够判定酵母自溶性能的较优评价指标。结果表明,α-氨基氮、甲醛氮、各种分子质量蛋白质和游离长链脂肪酸等指标虽然都随酵母自溶有一定的变化,但规律性不强,单一因素不适合作为判定酵母自溶的直接指标。随着酵母自溶性能和自溶程度的变化,(A260/A280)/死亡率呈现明显且一致的变化趋势,酵母自溶程度越大,该比值越小。该指标综合性好、灵敏度高、耗时少、操作简单,能够及时反映不同菌株自溶性能的差异,以及同一株菌在不同阶段的自溶情况,是较好的酵母自溶评价指标。     

车载信息通信技术改善道路安全

随着各种车载连接系统进入市场,中国的车联网产业进入快速增长轨道。虽然车厂对中国消费者支付意愿和支付能力了解有限,但却急于向市场推出带通信连接性的汽车(connected cars)。安全为消费者关注因素中国车联网市场的启动始于通用汽车公司率先推出的     

怎样拥有健康的血管

心脑血管疾病已成为人类第一大杀手,全球每年死于心脑血管疾病的人数已高达1500万,居死亡率第一位,占疾病死亡总人数的1/4,我国每年也有200多万人死于心脑血管疾病,平均每15秒死亡一人。血管健康,健康才有保证;血管健康,长寿才有保证。怎样才能有一副健康的血管?运动运动能加快血液循环,增高血压,使血管得到锻炼,从而增强血管的弹性;运动还能消耗体内脂肪,减少血液中脂质对血管的损坏。冷水浴也是体育锻炼的一种,但它对血管的效果大为独特。冷水刺激身体后,血管急剧收缩,大量血液涌向内部器官及深部组织,使内脏重要器官的血管扩张;之后,机体…     

若干影响现场扩培酵母性能的因素研究

扩培酵母的性能高低直接影响着啤酒酿造过程和成品酒风味。本文通过影响现场扩培酵母性能的三个主要因素进行对比实验，来探索各因素对扩培酵母数量、死亡率、出芽率以及有害微生物污染状况的影响程度。     

野茶油对心血管疾病有着防治作用

近日“2005年北京国际心血管病论坛”上指出：从1958年至今，中国高血压患病率增加3倍。心血管病增加4倍，因心脑血管疾病死亡的人数占中国总死亡率的36％，是致残的首位原因。当前，平均每15秒就有一位中国公民被心血管病夺去生命。“三高”（高血糖、高血压、高血脂）已成为国人健康的头号杀手。     

我国出台首个安全生产规划

据悉，《安全生产“十一五”规划》已正式出台，这是我国第一个安全生产专项规划。《规划》参照一些发达国家安全指标量化的做法，规定了三个总体量化指标：到2010年，亿元GDP事故死亡率要比2005下降35％以上：工矿商贸就业人员10万人事故死亡率比2005年下降25％以上；一次死亡10人以上特大事故起数比2005年下降20％以上。为实现《规划》，我国将实施包括煤矿事故预防与主要灾害治理工程、重大事故隐患治理工程在内的九项重点工程。     

基于人工神经网络的煤矿安全事故预测研究

结合2000～2009年间的全国煤矿统计数据,建立了预测模型,以计算机软件MATLAB 7.5为平台,结合BP神经网络学习算法对10年间的煤炭产量、死亡人数和百万吨死亡率进行了预测分析.结果表明,检测样本的期望输出与模拟输出线性回归分析时的线性相关系数均在0.91以上,说明了BP神经网络较好的拟合效果.     

输卵管间质部妊娠宫角妊娠鉴别

输卵管间质部或称壁内部,为输卵管通入子宫壁内的部分,狭窄而短,长约1cm。宫角部为子宫底两侧部分,分别与两侧输卵管相通。若妊娠胚胎着床于输卵管间质部,此处肌肉较厚,故破裂时间较晚,但一旦破裂,出血甚猛,似子宫破裂,稍有耽搁既能危及生命,其死亡率大于其他异位妊娠4倍。宫角妊娠是孕卵种植在子宫角部,胚胎若向宫腔侧生长可维持到足月妊娠,若向输卵管方向生长,则成为异位妊娠。因此,对二者及早正确诊断甚为重要,案例说明。