食品法典委员会简介

一、食品法典的涵义“ＣｏｄｅｘＡｌｉｍｅｎｔａｒｉｕｓ”一词来源于拉丁语 ,意即食品法典 (或译“食品法规”)。它是一套食品安全和质量的国际标准、食品加工规范和准则 ,旨在保护消费者的健康并消除国际贸易中不平等的行为。1962年 ,联合国粮农组织 (ＦＡＯ)和世界卫生组织(ＷＨＯ)召开全球性会议 ,讨论建立一套国际食品标准 ,指导日趋发展的世界食品工业 ,保护公众健康 ,促进公平的国际食品贸易发展。为实施ＦＡＯ ＷＨＯ联合食品标准规划 ,两组织决定成立食品法典委员会 (ＣｏｄｅｘＡｌｉ ｍｅｎｔａｒｉｕｓＣｏｍｍｉｓｓｉｏｎ ,…     

《食品添加剂通用法典标准》简介

世贸组织 (ＷＴＯ)的植物与植物卫生措施应用协定 (ＳＰＳ协定 )及贸易技术壁垒协定 (ＴＢＴ协定 )指出 ,世界贸易须遵从协商一致的国际标准 ,涉及食品安全则特指食品法典 (ＣＡＣ)标准。ＣＡＣ制定的标准、准则旨在保护消费者健康和保证国际食品贸易的公平性 ,它是解决国际食品贸易的标尺。随着加入世贸组织步伐的加快 ,协调我国食品卫生标准与ＣＡＣ标准相一致的形势越来越紧迫。本文主要介绍ＣＡＣ关于食品添加剂方面一个很重要法典标准———《食品添加剂通用法典标准》 (ＧＳＦＡ ,ＧｅｎｅｒａｌＣｏｄｅｘＳｔａｎｄａｒｄｆｏｒＦｏ…     

食品添加剂和污染物法典委员会简介

食品添加剂和污染物法典委员会 (ＣｏｄｅｘＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅｓａｎｄＣｏｎｔａｍｉｎａｎｔｓ ,简称ＣＣＦＡＣ) ,主持国为荷兰 ,成立于 1 96 4年 ,通常每年举办一次会议 ,至今已举办了 3 3次会议。其主要的工作内容有 :1、制定并批准每一种食品添加剂使用量、污染物 (包括环境污染物 )以及事物和动物中天然存在的有毒物质的最大允许限量或推荐值。2、向ＦＡＯ/ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会(ＪＥＣＦＡ)提出需要进行毒理学评价的食品添加剂和污染物的重点优先名单。3、向ＣＡＣ大会提交有关食品添加剂质…     

国际食品法典委员会修订营养标签指引

<正>世界卫生组织(WHO)国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值(NRVs),将11种营养素加入营养标签准则。这11种营养素及其参考值分别为:V K(60μg);V B 6(1.3mg);V B 12(2.4μg);生物素(30μg克);叶酸(400μg);烟酸     

食品中农药残留限量国际标准公布

2007年5月13日，国际食品法典农药残留委员会（The Codex Committee on Pesidues Resicue，CCPR）第39届年会在北京闭幕。年会通过了一批食品中农药最大残留量标准（Maximum Residue Limits，MRLs）。此外，一项名为“作物组合”的议题得到了除日本的其他与会者的支持。     

CCPR第42届年会重点审议279项农药最大残留限量标准

4月19日,国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第42届年会在陕西西安开幕,来自73个成员国、1个成员组织和10个国际组织的242位代表将重点审议279项农药最大残留限量标准,讨论农     

关于新书《国际食品饲料中农药残留限量法规》的简介

由本人主编<国际食品饲料中农药残留限量法规>一书,已由化学工业出版社于2010年11月出版.该书的特色有:积集全新标准,编译力求规范,查询方便快捷,较强的辞书性.全书分四卷,各卷配有书号,精装16开本,共3825页,全书6.247百万字(大部分内容为中英对照).     

食品添加剂国际新标准将出台

20种食品添加剂和111种香料的新标准即将出台。从刚刚闭幕的陶际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉,20种食品添加剂的新标准或修订标准、以及111种香料的新标准即将山台,并将于今年7月在同际食品法典大会上进行审议．核准后则将成为新的国际食品添加剂标准。     

书评:《地方法典——一个北纬42度城市的构成》

城市,一个普通但又令人着迷的话题;关于城市的各种著述更是琳琅满目。1993年,普林斯顿大学出版社推出了迈克尔·索金(Michael Sorkin)教授的城市研究著作《地方法典——一个北纬42度城市的构成》。这是一本短小精悍的册子,全书仅128页,没有一副插图。鉴于作者规划师、建筑师以及在纽约《村之声》长达十多年专栏建筑评论家的职业背景,本书的篇幅虽短,但内容极其丰富精辟,用词犀利睿智而有时却又晦涩,很容易让非英语母语背景的读者望而却步;那么,在汗牛充栋的城市论著中,它的出版究竟意义何在?2010年上海世博会的主题"城市让生活更美好"其实并不那么切题,一揽子场馆的堆积形成的城市片段没能反映出美好城市所激发的诸如愉悦、惊奇、神秘等丰富的都市体验;我们对城市的理解总是那么泛     

法治新视野下构建行政程序法律制度

我国法治建设起步较晚但发展迅速,尤其是"程序性法治",在短短三十年间就取得了显著进步。但与此同时,我们也要清醒地认识到,我国大部分行政执法程序规定并未法律化,而且长期以来,我国对行使行政权力的程序要求并不够重视。当前的行政程序制度与日新月异、瞬息万变的社会现实并不绝对吻合,与发达国家相比也仍有较大差距,其情势不容乐观。构建行政程序法律制度是全面落实依法治国的必然要求,是民主法治进步的重要标志,是法治政府的基本依托。因此,积极探索建立健全行政程序法律制度势在必行。