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炖双皮奶所谓的双皮奶,即甜品之碗底、碗面皆有皮奶,故“名双皮奶”,乃大良的名点。此品清朝道光年间首创于广东顺德市的大良乡,因当地乳牛所产的牛奶,奶浓,油脂大,特别香,把它制成“双皮奶”,一百多年来盛名不衰,颇受欢迎。用料:鲜浓牛奶(每杯约300g)3杯,鸡蛋清3只,幼砂糖200g,白米醋1/3茶匙,樱桃5、6粒。制法:1.鲜牛奶置于炖盅内,隔水蒸约15分钟,取出,待冻至表面结成一层奶皮,然后从盅边插开小缝,将奶慢慢倾出,奶皮留在盅底。2.蛋清拌匀,加入倾出的牛奶内,加入糖、醋搅匀,再放入有奶皮的盅内,入笼或隔水蒸15分钟,取出,放入樱桃缀色即成。… 相似文献
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由于经典的悬高测量方法对测量过程中无法在目标投点处立棱镜等特殊问题无法解决,文章主要介绍了两种改进方法。 相似文献
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通过对启闭机关键部件卷筒的受力分析,研制出一种新的单吊点、双驱动、超大容量、高扬程启闭机.从理论上分析了它的整体工作性能.所依托工程的使用情况表明,该机达到了设计要求. 相似文献
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为有效预防陷落柱、断层等其他地质构造尤其是构造突水,葛泉矿在井下采用点电源法进行掘进中超前探测,并在常规双点电源法的基础上,开发了三点点源法,取得较好效果。 相似文献
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首先介绍了景象匹配的原理和图像处理技术在景象匹配仿真中的应用.地球表面物体的分布具有一定的随机性,但一定大小的地面景象的模式是唯一的,景象匹配利用地面景象的唯一性来确定位置.然后介绍了景象匹配仿真系统的组成及各部分的作用.仿真系统中与景象匹配有关的各组成部分包括仿真计算机、SGI工作站、投影仪和投影屏幕.最后研究了大气对图像衰减作用的数学模型和用图像处理软件生成云层阴影的方法. 相似文献
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可燃气体在运输、储存、加工和使用过程中,因可燃气体泄漏而形成的气云爆炸事故,常常会造成巨大的人员伤亡和财产损失。研究气云爆炸的特性和威力,可防范事故,减小损失。中采用有限差分方法编制了求解可燃气云爆炸过程的定解方程的数值模拟程序。方程组中的源项由能量均匀加入法处理,爆炸场中的间断问题通过人工黏性模型处理。经开敞空间乙炔——空气气云爆炸实验结果检验,数值计算结果的偏差在13%以内。计算结果表明,气云半径越大,爆炸最大压力和压力增加速率越大;气云爆热越大,爆炸最大压力和压力增加速率越大。 相似文献
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伴随人类在航天领域的活动不断拓宽以及航天应用的日趋多样化,要求从人造卫星、轨道服务飞行器到空间平台、空间站等空间基础设施都必须是多功能、高性能化的系统。这些空间基础设施,比如由美国牵头,有美、俄、欧空局(ESA)、日本、加 相似文献