非专一性酶酶解壳聚糖的最佳工艺研究

以甲壳低聚糖(COS)平均相对分子质量为指标,研究纤维素酶以及以纤维素酶为主体与木瓜蛋白酶及果胶酶复配水解壳聚糖的最佳工艺条件。结果表明影响纤维酶水解壳聚糖因素的主次是:pH温度时间,最佳工艺条件为:pH=3.8,温度=60℃,时间=2.5h,可得到Mr=1467.3的甲壳低聚糖。为了适合工厂生产需要,在pH=4.4,温度=60℃,时间=2.5h条件下纤维素酶与木瓜蛋白酶及果胶酶复配,研究结果表明m(木瓜蛋白酶):m(纤维酶)=1:1时,甲壳低聚糖平均相对分子质量为1000.1,m(果胶酶):m(纤维素酶)=1/3:1时,甲壳低聚糖平均相对分子质量达1134.4。     

改性瓜环的合成与分离研究进展

介绍了目前国内外对新一代功能材料改性瓜环的研究进展,并对改性瓜环进行了分类．归纳了改性瓜环单体的种类及改性瓜环合成的2种方法,即直接法和间接法;介绍了分离的2种方法．即柱色谱法和重结晶法,并指出了各种方法的特点。认为合成瓜环研究可以从设计活性强、取代基团小的瓜环单体．选择不同的催化试剂、模板试剂来控制瓜环副产物及不同聚合度瓜环的比例：在瓜环的混合溶液里加入不同的客体,利用包结后形成的超分子溶解度的差异,使超分子沉淀、结晶,实现分离。     

设计，让科技平易近人 ——生活步入傻瓜时代

很多设计师是为了缔造历史而存在的!是他们,让高高在上原本只属于高端用户的数码产品变得普通人也能轻松上手;是他们,解除了一个又一个数码产品的“魔环”,让科技真正做到了平易近人：也正是他们,让产品的多功能性成为了可能,“傻瓜化”的数码产品也越来越受到消费者的推崇。在数码业界,设计的地位是独一无二,无与伦比的。它创造了消费级数码产业,如今它也依旧没有停止过自己的脚步,仿佛是这个产业里永不知疲倦的时钟,只是一味的向前;     

活性染料用印花糊料现状

从糊料的制备方法、印花性能优缺点以及改进方法介绍了近年来活性染料印花常用糊料(海藻酸钠、海藻酸酯)、淀粉和纤维素改性类、改性瓜耳豆胶类(氧化瓜耳豆胶、醚化瓜耳豆胶)、合成增稠剂、矿物增稠剂],并据此概括了活性染料印花糊料的发展前景:在合成糊料发展的同时,天然糊料将在印花糊料中占相当地位;在合成增稠剂和天然糊料各自发展的同时,混合糊料将会得到进一步的推广.     

七元瓜环与N-戊基-4-吡咯烷基吡啶溴化物的自组装

设计合成了客体分子N-戊基-4-吡咯烷基吡啶吡啶衍生物,利用核磁共振光谱和紫外-可见吸收光谱法考察了主体七元瓜环(Q[7])与客体N-戊基-4-吡咯烷基吡啶吡啶溴化物(G)的自组装模式。结果表明这两种测试方法相互佐证,在水溶液中,Q[7]包结G的吡啶环、吡咯环以及部分烷基链部分,形成1∶1的包结配合物,这一特性不仅可用于构筑新颖奇特的超分子体系,而且为分子开关的制备研究提供了有用的信息。     

水基压裂液体系中交联剂的应用进展

本文简述了水基压裂液体系中常用交联剂(无机/有机钛、锆、硼等)的化学结构和性能特点;重点介绍了有机硼交联剂在羟丙基瓜胶水基压裂液体系的交联机理、技术指标和现场应用情况;从交联剂的结构、有机配体的分子组成、交联性能、交联剂制备路线等方面阐释了交联性能是由配位中心的性质、基液pH、配体的配位能力、稠化剂的种类和用量等因素共同决定的。同时回顾了交联剂理论研究进展和现场应用现状,并对水基压裂液交联剂在极端条件、性能指标、复合体系及经济性等应用方向进行了展望。     

藏药波棱瓜花水溶性多糖提取工艺实验研究

探讨波棱瓜花水溶性多糖提取最佳工艺,为藏药深度开发提供科学依据.以影响多糖提取效率的料液比、提取温度、提取时间为自变量,提取液多糖含量为响应值,在单因素试验的基础上,运用中心组合设计响应面实验,优化波棱瓜花多糖提取条件.根据Design-Expert软件回归分析,研究结果表明,波棱瓜花水溶性多糖的最佳提取条件为:料液比1∶30、提取温度70℃、提取时间1.5 h,实际平均提取率为6.35%,RSD为3.2%,与最大提取理论值(6.59%)相当.结论:响应面法优化波棱瓜花水溶性多糖提取工艺合理.     

扬州瓜灯及其雕刻艺术

扬州瓜果雕刻艺术起源于隋唐,盛行于清代,至今已有一千多年历史,最早是由民间艺人创造西瓜灯用于祭祀活动,后由扬州厨师引用到餐饮宴席之中,以美化餐厅,渲染宴饮气氛。扬州瓜果雕刻艺术价值就在于突环雕刻的独特性,其造型可谓是鬼斧神工、妙趣横生,被誉为中国食品雕刻之最。     

籽瓜瓤和皮的综合利用

籽瓜瓤和皮的综合利用孙亦农兰州陇丰食品厂７３００００籽瓜属西瓜的一种,葫芦科,一年生蔓性草本。因籽瓜习惯上以食用籽为主,故称籽瓜。籽瓜在我国种植面积很广,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、山西、江西、河南、江苏、安徽等省都有种植,其产量也很可观...